תבלינים ודיאטה

היי! האם תבלינים תורמים או גורעים מדיאטה? (לדוגמא התבלינים שמוסיפים לגבינת סקי 5% שיצאה כמהדורה מיוחדת לשבועות) האם בתבלינים יש סוכר? איך אדע מהו ערכם התזונתי? האם יש תבלינים שמזרזים חילוף חומרים? או מאיטים אותו? אני מאוד אוהבת עגבניות מיובשות. האם הן מזיקות לתהליך של דיאטה? תודה.

לתבלינים יש ערך קלורי, בדיוק כמו שיש לך מזון אחר, אבל בגלל שמשתמשים בהם בכמות מזערית- לא סופרים את הקולוריות שלהם (בחבילת תבילניים יש פחות מ50 גרם, ובבית שמבשל יום יום זה מספיק לחצי שנה לפחות). בכל מקרה, בנוגע לסקי- יכול להיות שהתבילינים עוברים תהליך מסויים אצלהם- זאת אומרת אולי הם מטגנים את הבצל , מוסיפים לתבלינים שומן וכו' כדי לשפר את טעמם.. עגבניות מיובשות- אם הן מיובשות בשמן, אז לא מומלץ. עדיף להמעיט.

שלום לירון תבלינים הם אבקות של צמחים או חלקי צמחים טחונים. גם אם משתמשים בהם בנדיבות, התרומה הקלורית שלהם לתבשיל היא זניחה לחלוטין. יחד עם זאת, חשוב שתבדילי בין תבלינים, לבין תוספת סוכר, זיתים, עגבניות וכד', שהם לא תבלינים כי אם מזונות, המכילים קלוריות. עגבניות מיובשות לעתים קרובות משומרות בשמן, שמוסיף אף הוא קלוריות רבות. תוספת של תבלינים (כמו מלח, קינמון, כמון, כורכום, פלפל שחור או לבן, פפריקה וכד') מוסיפה הרבה טעם, עניין וגיוון, מבלי להוסיף קלוריות. בתיאבון.