לחם עינן

שלום לך הייתי מבקשת לדעת אם לחם מלא ופריכיות מומלצים לדיאטה או לדרכי העיכול, מה עדיף לחם מלא או פריכיות?

שלום ליזה פריכיות אורז בדרך כלל עשויות מאורז מלא, ולעתים גם בתוספת דגנים אחרים, כמו שבולת שועל, תירס וכד'. בעצם פרוסת לחם חי קל, שמכיל סיבים, ופריכית אורז אחת, זהים מבחינת תרומת הקלוריות שלהם, שניהם מכילים סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. לכן, את יכולה לאכול מה שבא לך, והכי טוב לגוון: מידי פעם לחם, מידי פעם פריכיות אורז, ולפעמים אפשר גם ללכת לכיוון אחר, להכין דייסת שיבולת שועל, או דייסת קמח תירס (ממליגה), או גרעיני חיטה מבושלים. בתזונה בריאה גיוון הוא הכיוון. בתיאבון.