אינסולין וקפאין

שלום נירה, שמעתי שקפאין גורם לעלייה של רמת האינסולין בדם. אני יודעת שרמת סוכר גבוהה בדם מעלה את רמות האינסולין, אך איך הקפאין גורם לכך? ואיך רמה גבוהה של אינסולין בדם קשורה להשמנה? האם זה משבש את יכולת הכניסה של גלוקוז לתאים? זה מה ששמעתי, הייתי מעוניינת לדעת על זה בדיוק, או לקבל קישור לאתר בנושא תודה קרן

קרן, רמת אינסולין גבוהה גוררת רעב מוגבר ולכן את צריכה לאכול ואפילו לטרוף מזון בצורה לא מבוקרת. זו סיבה טובה להשמנה. אם את מנסה להכניס לנוסחה זו את הקפאין, לא תצליחי, כי הוא לא אשם לעליה ברמת הסוכר שאת מנסה להשליך על העליה באינסולין. מקווה שהבנתי אותך נכון... כל טוב

שלום קרן קפאין לא מעלה את רמת האינסולין בדם. הוא גורם לעליה ברמת הגלוקוז בדם, וגם עליה ברמת חומצות השומן החופשיות בדם. כשרמת הגלוקוז בדם עולה, אוטומטית (אצל אנשים בריאים) עולה גם רמת האינסולין, בניסיון של הגוף להחזיר את רמת הגלוקוז בדם לרמת הבסיס. בגוף כל הזמן מתרחש היזון חוזר בין רמת הסוכר (גלוקוז) לבין רמת האינסולין. רמת הסוכר עולה, אז רמת האינסולין עולה, כי תפקיד האינסולין להכניס את הסוכר לתוך התאים ובכך להחזיר את רמת הסוכר בדם לרמת הבסיס. לפעמים, כאשר מסיבות שונות (גנטיקה, השמנת יתר ) תאי הגוף מתחילים פחות להגיב לאינסולין, רמת האינסולין בדם עולה, אך הסוכר לא מצליח להכנס לתאים, ואז הלבלב מפריש עוד ועוד אינסולין במטרה להצליח להפחית את רמות הסוכר. כשתופעה זו מתרחשת לאורך זמן הלבלב מותש, ויש צורך בהתערבות תרופתית לאיזון רמת הסוכר. כאשר רמת האינסולין בדם גבוהה , מתרחשות בהשפעתו עוד תופעות גופניות מלבד איזון רמת הסוכר: אינסולין גורם לחומצות שומן להכנס לתוך התאים, מונע פירוק של שומן לאנרגיה, תורם לבניה של חלבון, ועוד. קשה מאד לרזות וקל מאד להשמין כאשר רמות האינסולין גבוהות, כי הוא הורמון אנבולי, בונה את הגוף, מכוון לאגירה, לא לבזבוז. יש עוד לא מעט מצבים שבהם הסוכר בדם עולה, ואין מספיק אינסולין להכניס אותו לתאים. אך המצב הנפוץ ביותר הוא זה שמערב השמנה, לחץ דם גבוה, רמות שומן וכולסטרול גבוהות בדם, ורמת אינסולין גבוהה בדם, בדרך כלל בצירוף רמת סוכר גבוהה גם כן.

תודה על ההסבר, הכל היה מובן אבל אני לא מבינה איך קפאין גורם לעליית רמת הסוכר בדם. האם הוא גורם לו לצאת מהתאים? כך הוא עושה גם לגבי חומצות השומן?