סידן
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ראיתי הרבה שאלות אודות סידן ומתי לקחתו אני קצת מבולבל אם אני לוקח כדור סידן וכדור מולטי וטמין , האם מותר לקחתם יחד והאם לפני האוכל או אחרי או יחד או על קיבה ריקה ? בנוסף האם יש חשיבות בסוג האוכל?
התשובה לכל השאלות היא חיובית.
אם תקראי שוב את השאלה תביני עד כמה מגוחכת תשובתך, ובהנחה שכוונך לא היתה ליצחוק אודה לך אם תתני תשובה יותר ברורה
הי רפי, 1. למיטב ידיעתי, אין מניעה לקחת סידן ומולטי ויטמין יחד. 2. את שני התוספים עדיף לקחת עם או מיד לאחר הארוחה. 3. סידן לא מומלץ לקחת יחד עם ארוחה המכילה סידן.
שאלה: ארוחה מכילה סידן = כל ארוחה חלבית (עד כמה שאני מבין) מצד שני שמעתי כי לא מומלץ לקחת סידן עם ארוחה בשרית ? (משהו שקשור בברזל וספיגה) אז מה עושים? ובהקשר לברזל, סידן וספיגה שהבנתי שיש בעיה , מולטי-ויטנין מכיל ברזל - אז איך זה מסתדר יחד?
שלום רפי כמו שאתה רואה אתה כנראה לא המבולבל היחיד בנושא הסידן :-) אז קצת סדר בבלגן: 1. סידן וברזל נמצאים בתחרות על אותם אתרי ספיגה. על מנת להגיע לספיגה אופטימלית של כל אחד מהם , עדיף לא להצמיד אותם ביחד. לכן, סידן צריך לקחת או בנפרד מארוחה בשרית, או יחד עם ארוחה חלבית. 2. מאותה סיבה, וגם בגלל שבעיית התחרות על אתרי הספיגה קיימת גם עם מגנזיום , נחושת ומתכות נוספות, לא כדאי לקחת מולטיויטמין המכיל מינרלים כמו ברזל , מגנזיום וכו', ואת תוסף הסידן באותה ארוחה. עדיף להפריד אותם ולקחת אותם כל אחד בארוחה אחרת. 3. כל מינרל או ויטמין שגופנו הורגל לצרוך במהלך האבולוציה מגיע תמיד בהקשר מסויים של חומרי תזונה, ויטמינים ומינרלים נוספים, שעוזרים זה לזה, דרושים ביחד לפעולות מסויימות בגוף וכד'. לכן אני ממליצה להעדיף תמיד תכשיר שמכיל לא רק סידן, כי אם מגנזיום גם כן (בדרך כלל בחצי כמות מהסידן, או פחות), ואם אפשר גם נחושת בכמות מעטה יותר. כל אלה הם סינרגיסטיים, עוזרים זה לזה ודרושים ביחד לפעילויות שונות בגוף. 4. אם יש חשיבות גדולה אצלך לקבלת כמות סידן גדולה, נסה להוסיף לארוחה בה אתה לוקח סידן, או שמכילה סידן, גם ירק או פרי טריים עשירים בויטמין C , שעוזר לספיגת הסידן: עגבניה, פלפל, כרוב, בצל רגיל או ירוק, תות שדה, פרי הדר, מלון. 5. כמו כן נסה להפריד בין לקיחת הסידן לבין מזונות או חומרים שמפריעים לספיגת סידן: קפה, תה, קקאו ומוצרים המכילים קקאו כמו שוקולד או שוקו לשתיה, תרד. 6. בגוף קיים מאזן בין סידן לבין זרחן, שהוא המינרל השני שמשתתף בבניית עצמות. כשיש יותר מידי זרחן, הוא מפריע לשקיעת הסידן על העצמות. לכן כדאי לנסות להפחית את צריכת משקאות מוגזים ובשר, שהם המקורות העשירים ביותר בזרחן. בהצלחה.