שאלות

אני מבקש הסבר : מדוע זה לא טוב שרמת האינסולין עולה? מה גורים לאינסולין לעלות? ואיך כל זה קשור בדיאטה?

שלום נועם השאלה שלך מצריכה הסבר קצת ארוך. אינסולין הוא הורמון בעל תפקידים רבים. התפקיד המפורסם ביותר שלו הוא לגרום לגלוקוז (סוכר) שמגיע לזרם הדם מהמעיים לאחר שאכלנו ,או מהכבד , להכנס לתוך תאי הגוף השונים ולשמש שם לאנרגיה לתהליכים שונים, או לאגירה בצורת שומן. לעתים, כשהאדם הוא בעל נטיה גנטית לכך, או כשהוא משמין, או כשרמת השומנים בדם גבוהה, האינסולין מאבד מהיעילות שלו לבצע את תפקידו (למעשה הרצפטורים על קרומי התאים מאבדים רגישות). לכן, כדי לגרום לגלוקוז להכנס לתוך התאים יש צורך בכמות אינסולין מוגברת. הלבלב עובד קשה כדי לייצר יותר אינסולין. במקרים רבים מגיע שלב שבו הלבלב מותש, או שהתהליך ממשיך והרגישות ממשיכה לרדת. אז אנחנו מוצאים שהגלוקוז נשאר בדם ברמה גבוהה מידי, כי הוא לא מצליח להכנס לתאים השונים בגוף. זהו מצב של היפרגליקמיה, עודף סוכר בדם. אם התהליך ממשיך להתדרדר בסופו של דבר נקבל סוכרת. ברוב המקרים של סוכרת כזו יש צורך בתרופות שסוחטות את הלבלב עוד יותר, או מגבירות את רגישות התאים לאינסולין. אם גם הן כבר לא עוזרות, עוברים להזרקת אינסולין לגוף במינונים מדוייקים בהתאם לשעות אכילה של אותו אדם, כדי למלא את מקומו של האינסולין המיוצר בגוף, שאינו מספיק. עודף האינסולין, שמלווה בדרך כלל גם בעודף גלוקוז בדם, הם בעלי השפעה הרסנית על רקמות הגוף: כלי דם עדינים נהרסים במהירות, מתחילות בעיות עיניים, בעיות בפעילויות מוחיות שונות, ייתכנו בעיות ברגליים שעלולות להגמר בנמק, עולה מאד הסיכון למחלות לב , בדרך כלל גם רמת השומנים והכולסטרול בדם עולה, פעמים רבות נוצרת גם מחלת כליות, בקיצור מצב ממש לא רצוי. בשלבים המוקדמים עוד אפשר לפעמים להציל את המצב על ידי דיאטה מתאימה, ירידה במשקל, ופעילות גופנית קבועה. מקוה שעניתי לך.