קפה נטול קפאין

שלום! יש לי שאלה: ממה עשוי קפה נטול קפאין, ומה הופך אותו ל"נטול"? לפי המעט שניתן להבין מהאריזה של נס-קפה נטול של "טייסטר-צ'ויס", מדובר בפולי קפה רגילים, שבדרך כלשהי הופכים ל"נטולי קפאין". השאלה היא - האם מכניסים חומרים אחרים במקום הקפאין? האם זה אכן בריא יותר מנס-קפה רגיל, או שמא החומרים החלופיים שמוכנסים הם מזיקים יותר מן הקפה עצמו (האם זה למשל כמו "דיאט-קולה", כשבמקום סוכר מזיק מוכנס אספרטיים מסרטן ומזיק?) ושאלה נוספת - ראיתי שקיים גם קפה "טבעי", המיוצר, אם אני לא טועה, מדגנים או משהו דומה. האם הוא בריא, ואיפה אפשר לקנות אותו (לא מצאתי בסופר). תודה, נעמי.

קפה נטול קפאין, הוא קפה שאינו מכיל קפאין כי הוא עבר תהליך כימי בו הכניסו חומר שסופח אליו את הקפאין ומוצא החוצה, אבל יש בעיה בקפה כזה, א. כי חלק מהחומר הזה -- חלק קטן אמנם - נשאר בקפה, וזה חומר כימי לא בריא, ומזיק לפעמים יותר מהקפאין. דבר שני, הקפאיןבכמויות גדולות הוא לא שמחת מחמד לבבם של הדיאטנים והרופאים למיניהם, אבל בכמויות קטנות הוא מביא תועלת מרובה, כמו למשל, שיכוך כאבי ראש (בכדורים משככי כאבים יש קפאין) הפחתת כולסטטרול בדם, עיכול טוב יותר של שומנים, והעלאת הרמה המטאבולית של הגוף. אז הכל ענין של כמויות, ומי שקפאין מזיק לו , אז נטול קפאין מזיק לא פחות גם כי יש בועדין קצת קפאין, וגם החומר ההוא. אולי תשקלי לעבור לצ'יקו?

בהמשך לתשובתה של יעל- קפה נטול הוא אכן לא בריא , אני ממליצה על תחליף קפה מעולש שהוא די טעים לטעמי.

מצד אחד לקפה יש תכונות של ממריץ ומעורר שזה טוב לקימה בבוקר.מצד שני יש קשר בין שתיה מרובה של קפה למחלות לב וכלי דם. לא שמעתי עד היום שקפה מועיל לבריאות או להרזיה בדיוק להיפך- הוא אוצר נוזלים ו"מנפח" את הזרועות .מעניין מה אומרים המומחים בנושא.

נעמי שלום בואי נסכם את כל מה שנאמר: קפה רגיל- אינו מזיק כל כך ואפילו מועיל (מעורר, משפר ריכוז, מונע כאבי ראש, מעלה שריפת שומן אם שותים לפני התעמלות), כאשר מדובר על כל התופעות השליליות של קפה מדובר על 10 כוסות ומעלה, כמו כן יש הבדל בין סוגי הקפה: קפה פילטר למשל מכיל מעט קפאין יחסית, לעומתו הקפה הטורקי והאספרסו מכילים יותר קפאין קפה נטול- אינו מומלץ, ישנם מחקרים המראים אף קשר בין שתיית קפה נטול קפאין לבין עלייה בכולסטרול! קפה דגנים את יכולה להשיג בבתי טבע והוא מומלץ לא לשכוח שקפה רגיל וגם קולה וקקאו אינם נחשבים לנוזלים כי הקפאין משתן