חלב שיבולת שעול

שלום רב, קראתי על חלב משיבולת שעול כתחליף לחלב. מאוד נראה לי החלב הזה, אבל יש לי שאלה קטנה. הרי יוצא שהמשקה הזה כול-כולו מעמילן של שיבולת שועל, אך כידוע שעמילנים בצורה כזו מקפיצים את הסוכר בדם מהר מאוד וגם אמור לגרום להשמנה עקב מחסור בסיבים תזונתיים וכו'. רציתי לקבל הבהרה בנושא זה בבקשה. כול טוב, אבי

אבי שלום משקה חלב שיבולת שועל מכיל את הכמות הדגולה ביותר של סיבית תזונתיים מכל משקאות החלב. עוד על הנושא תוכל ללמוד המהאמר הבא: http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4232021,00.html בברכה ובהצלחה, אביטל

היתכן?! הרי שמסננים את המשקה וכידוע סיבים תזונתיים אינם ממסים בנוזל. או שאני טועה?