אלרגיה לחיטה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, אני בת 17 ולפני יומיים ערכתי טסטים לאלרגיה אצל אלרגולוג ונמצא כי אני אלרגית לחיטה וקצת לאורז, שקדים ודגים. הרופא אמר לי להפסיק עם החיטה ולקבוע תור אצל דיאטנית. בנוסף הוא אמר שהאלרגיה לאורז ושקדים היא לא משמעותית ושאני יכולה להמשיך לאכול אותם. ובקשר לדגים אינני אוכלת דגים כך שזה לא משנה. השאלה שלי היא האם אני אלרגית גם לגלוטן. והאם להימנע ממזונות שמכילים חיטה וגלוטן. אם כן אילו תחליפים אני יכולה לאכול. תודה רבה, שני.
שני שלום, את כנראה אלרגית לגלוטן ולכן עלייך להימנע מכל המזונות שמכילים אותו (כמו: לחם, חיטה, שעורה, שיבולת שועל, כוסמין, שעורה, שיפון ועוד) דגנים ללא גלוטן: דוחן, כוסמת, קינואה, אמרנט, תירס, אורז. בהצלחה צביקה קורן
היי, רציתי לשאול האם מותר לי לאכול מזונות שכתוב על אריזתם: "עלולים להכיל קמח חיטה, גלוטן.." או "עשויים להכיל כמויות מזעריות של גלוטן.." או "עשויים להכיל עקבות של גלוטן חיטה..". אשמח לקבל תשובה לשאלתי. תודה רבה, שני.
מנהל פורום תזונה טבעית
