מידת ערך הברזל המצוי במולסה?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
לאחר חיפושים נרחבים לא מצאתי ולו מקור אחד המציין כמה מ"ג ברזל יש במולסה ? לכן אני פונה אליך בתקווה שתספק לי מידע על מידת ערך הברזל המצוי במולסה וכן רציתי לדעת מהו ערך הברזל המצוי בסילאן ? שאלה בנושא אחר : לאחרונה אני סובל מרעידות קלות מאד בעפעפיים וראיתי דעה מסויימת הטוענת שזה איתות לחוסרי תזונה מסוימים .אני ישן ביממה כ8 -9 שעות וזה לא מעייפות .ואני לא צורך קפאין כמעט. מה ידוע לך על תופעה זאת ?
שרון שלום, להלן פירוט המינרלים שנמצאים במאה גרם מולסה: ברזל יש 4.7 מק"ג" שהם כ 26% מהצריכה היומית (ברור שלא אוכלים 100 גרם ביום, אבל זה אחד המקורות הטובים למינרלים ובמיוחד לסלניום שהוא נדיר במזונות הצמחיים). Calcium205mg20% Iron4.7mg26% Magnesium242mg61% Phosphorus31.0mg3% Potassium1464mg42% Sodium37.0mg2% Zinc0.3mg2% Copper0.5mg24% Manganese1.5mg77% Selenium17.8mcg25% בהצלחה צביקה קורן