שמרי בירה

שמרי בירה, למי הם טובים ואם כן מה הכמות היומית המומלצת? תודה

דרומית שלום שמרי בירה הם שמרים לא פעילים, הנמכרים כפתיתים דקים או כאבקה בחנויות טבע. באנגלית הם נקראים nutritional yeast. שמרי הבירה עתירי ויטמינים מקבוצת B, אך לא B12, כפי שחשבו בעבר; יש בהם מינרלים רבים, כגון ברזל, אשלגן, אבץ וזרחן. שמרי בירה נמכרים גם כ"תוסף תזונה". ניתן אותם אנשים שיש להם חסר של ויטמינים ומינרלים. ניתן לקחת כף ביום. בברכת חג שמח טובה בר- שאן