מה בריא יותר

ד.נ. מה ומדוע בריא יותר, לצורך המתקת קפה - ממתיק (שהוא אומנם מלאכותי, אך יש בו מעט מאוד קלוריות) או סילאן (שהוא אומנם טבעי, אל יש בו הרבה קלוריות)? תודה. ליאורה

שלום רב, ממתיק מלאכותי לא יכול להיות "בריא". גם קפה לא "בריא". אם חייבים להמתיק, אפשר להשתמש בכפית שטוחה של סילאן, סוכר חום, דבש, סירופ אגבה, או מולסה. בהצלחה צביקה

צביקה שלום, סליחה, ממש לא ירדתי לסוף דעתך. כידוע למי שעוקב אחר הספרות המדעית, בקפה יש נוגדי חמצון, והוא נמצא תורם למניעת סרטן המעי הגס, סרטן כבד, סכרת, אבני כיס המרה, אבנים בכליות, פרקינסון ואלצהיימר. הוא גם נמצא משפר את ספיגת גלוקוז בתאים. כמו כן, לא נמצאו השפעות שליליות בשתיית קפה של עד 3-2 כוסות ליום. אז אם זה לא בריא, איזו שתייה (בעיקר, אך לא רק, חמה) בריאה (וגם טעימה) יותר? ואשר לסוכר, דבש, סילאן וכו', בהיותם עתירי קלוריות, איך הם יכולים להיות בריאים יותר מסוכרלוז, בו אין כמעט קלוריות? ליאורה