קמח כוסמין ?

שלום רב, היות שאני מכינה לילדיי פיצה/ חביתיה על בסיס ערבוב של קמחים שונים שיש לי בבית ולבתי בת ה 10 יש נטיה לריפלוקס..., רציתי לדעת אם קמח כוסמין קשה יותר לעיכול ביחס לקמח לבן מלא ? האם קמח כוסמין יותר קשה לעיכול ביחס לקמח לבן שאינו מלא? הבעיה היא כשאני עושה חביתיות היא אוכלת מזה הרבה, כי היא אוהבת ואז יש לה ריפלוקס... מלבד הגבלת הכמות אולי כדאי להכין לה חביתיות מקמח לבן רגיל בלבד. לאחרונה אינה עולה במשקל. בתודה על התשובה המפורטת

טלי שלום, כשיש בעיות עיכול קשה לי להגיד מה טוב יותר עבור בתך. השילוב של קמח (מכל סוג שהוא) עם ביצה וסוכר אינה רצוי והוא עלול לגרום לצרבות והפרעות עיכול. כך שחביתיות ועוגות זה לא ממש מזון בריאות, גם ילדייך ממש אוהבים את זה. כדאי שתפני ליעוץ בתזונה טבעית להבנת העקרונות של התזונה הבריאה והנכונה וצירופי המזון המומלצים. בהצלחה צביקה

שלום, רציתי לשאול אם לקמח כוסמין לבן יש את אותן התכונות שיש לקמח חיטה לבן. אני סובלת מפסוריאזיס ובעצת נטורופתית אני נמנעת מקמח לבן...