ויטמין B12

בחצי שנה האחרונה הפסקתי בהדרגה לצרוך מוצרי מזון מהחי. עם זאת, מפריעה לי העובדה שעלי לקחת תוספי מזון - B12. הייתי מעדיפה לקבל את כל מרכיבי המזון מהתזונה הרגילה. מה ההמלצתך לצריכת B12 שלא דרך כדורים?

מיכאלה שלום, לצערי ויטמין B12 מצוי רק במזון מהחי. בעולם הצומח הוא לא קיים למעט אולי בפטריות מסוימות. אם הפחתת צריכת חלבון מהחי זה מבורך, אולם עלייך לקחת לפחות פעם בשבוע כדור B12. בהצלחה צביקה