טופו

שלווווום, רציתי לדעת מה הדבר הזה טופו ? איפה אפשר לקנות ? ולמה הוא בריא כאילו אם יש ויטמינים סיבים תזונתיים גבוהים ולמה טופו משפיע על הפנים.. אשמח אם תענו !!

אור שלום, טופו עשוי מפולי סויה בתהליך מיוחד. הוא נראה כמו גוש גבינה לבן. ניתן לקנות טופו בכל חנויות הטבע ובחלק מהמרכולים הגדולים. הטופו עשיר בחלבון, בסידן ומינרלים אחרים, ויטמין B, פיטו-אסטרוגן (אסרוגן מהצומח) וחומרים נוגדי סרטן. הוא משפיע באופן כללי בצורה טובה על הבריאות ובמיוחד על מערכת כלי הדם והלב. לא ידוע לי על השפעה מיוחדת על עור הפנים. מומלץ לצרוך 50 - 80 גרם ביום. בהצלחה צביקה

הטופו לא מעכב ספיגת סידן? ואם כן אז למה רשמת שהוא עשיר בסידן שכן הסידן בו לא נספג.