שאלות

באילו מזונות יש הרבה ברזל? והאם סיבים תזונתים מעודדים הרזיה ?ומאכלים מיחטה מלאה ומקטנים את התופעות של והמעי הרגיז??

ליאור שלום, בחיפוש על המלה "ברזל" בגוגל תמצאי הרבה חומר. אם את לא צמחונית תוכלי למצוא ברזל בכבד בקר ועוף ובבשר. בצומח יש הרבה ברזל בשומשום מלא, טחינה, ירקות ירוקים פירות יבשים, קטניות, מולסה ועוד. השאלה עלתה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. סיבים תזונתיים לא "מעודדים" הרזייה - הם משרים תחושת שובע ובכך מקטינים את הכמיהה לאוכל ואת התנודות ברמת הסוכר בדם. מאכלים מחיטה מלאה טובים לרוב האנשים מלבד כאלה הרגישים לחלבון שבחיטה - גלוטן. בהצלחה צביקה