מזון בקופסאת שימורים.

שלום צביקה. ראה הודעה קודמת מבוטלת.טעות בשליחה! אני מאוד אוהבת לאכול טונה בשמן המאוחסנת כמיטב המסורת בפח שימורים. קניתי ספר העוסק ב" בריאות "; מה לאכול ומה לאו, ובפרק הלאו כותב המומחה כי אין לצרוך מזון המאוחסן בפחי שימורים כמו טונה, חמוצים וכדומה. שאלתי, ואני מקווה שלא אשמע מגוחכת,האם בגלל שהמזון מתחמצן מאחר והוא שרוי בקופסאת פח? האם שמן (טונה בשמן ), לא מבודד את המוצר מהקופסא ומונע בזאת את חמצונו? בתודה מראש- שרונה.

שרונה שלום הרעיון בקופסאות השימורים הוא להחזיק את האוכל חודשים ואף שנים ראוי למאכל. לכן שמים במזון הרבה מאוד חומרים משמרים ומלח. שהם חומרים מאוד לא בריאים המסכנים את בריאותינו. לכן עדיף שלא לאכל מקופסת שימורים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן