חצילים עגבניות ותפוחי אדמה - בריא או לא?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם בריא לא לאכול את הירקות הנ"ל?
לקריאה נוספת והעמקה
נרקיס שלום, אדם בריא יכול לאכול את כל הירקות והפירות הקיימים ובכלל זה חצילים, עגבנייה ותפוחי אדמה. הכל במידה ובאיזון. רצוי מגידול אורגני. ההגבלה של ירקות סולניים חלה על מצבי מחלה מסויימים. אגב, בעגבנייה יש חומרים אנטי אוקסידנטים חזקים מאד שיעילותם הוכחה במחקרים מבוקרים. חשוב מאד שהעגבנייה תהיה בשלה (אדומה) ועל תפוח האדמה לא יהיו כתמים ירוקים, או ניצנים ירוקים. בהצלחה צביקה
בפנים?
קראתי באתרבאנגלית שאסור. נראה לי שזה אותו עקרון כמותפוחי אדמה ירוקים מבפנים
מנהל פורום תזונה טבעית
