מוצרי חלב

צביקה שלום, אני אוכלת יחסית הרבה מוצרי חלב ורציתי לדעת האם זה עלול להזיק? ביום ממוצע אני שותה כ250 מ"ל חלב ו200-250 גרם גבינה לבנה/צפתית/קוטג' ויוגורט אחד (ACTIVIA) אודה על תשובתך, נטלי

נטלי שלום, בעיני הכמות ציינת סבירה החלט. אם את לא אלרגית לסוכר החלב (לקטוז) ולחלבון שלו (קזאין) לא צפויות הפרעות עיכול. תשתדלי לא להרבות בחלבונים מהחי. במוצרי חלב יש שומן רווי ושאריות של תרופות, הורמונים וחומרי הדברה שנמצאים במזון של הפרות ומריסוסים שמרססים אותן. נסי לקנות חלק מהמוצרים מגידול אורגאני. בהצלחה צביקה

זו דיעה לא מקצועית. כטבעונית, אני מאמינה שחלב ומוצריו, בכל כמות, עלולים לגרום נזק לגוף. למה בכלל לשתות חלב? חסר מה לשתות (מים, מיץ טבעי)? כדאי לשים דגש בתזונה על פירות וירקות. שם הבריאות. בחלב, אגב, בניגוד למה שחושבים, אין כמות גדולה של סידן. בפירות ובירקות יש יותר. חלב הוא דווקא אחד הגורמים לבריחת סידן מהעצמות, בהיותו מזון יוצר חומצה.