מוצרי סויה

שלום רב אני בתהליך דיאטה כבר כשנתיים ואוכלת במהלך השבוע מוצרים של סויה (קציצות בטעם בשרי לדוגמא) מאלה של טבעול וביום שבת אוכלת עוף או דג. האם זה בסדר מבחינת הערכים שאני מספקת לגוף או שהכוונה בסויה זה טופו ולא קציצות מעובדות? תודה רבה על תשובתך.

מיקה שלום, אני לא מתלהב ממוצרים של חלבון מעובד "בטעם של..." כדי לתת את הטעם משתמשים בתוספים כימיים, בטיגון ובהרבה מלח - זה לא מזון איכותי. כדאי לעבור לחלב סויה ולטופו (מנה יומית - 70 - 80 גרם טופו ואת יכולה לתבל כרצונך). בנוסף כדאי שתבדקי אם במהלך הדיאטה אין לך חוסרים בחלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. בהצלחה צביקה