דיאטת אלקלין

האם מישהו מכיר את השיטה שמבוססת על Alkalize OR Die by Dr. Theodore Baroody האם יש משהו רפואי מאחורי השיטה? חיים

חיים שלום, אין הרבה חדש בשיטה הזאת. הבחור אימץ כמה עקרונות של התזונה הטבעונית והמזון החי (raw food) וכתב ספר. אחד העקרונות החשובים בתזונה הטבעונית (ובשיטה המוצעת) הוא למנוע חומציות יתר הנגרמת על-ידי מזונות מסויימים כגון: חלבונים מהחי, סוכרים, קפאין, מלח, משקאות תוססים ועוד. ולעומת זאת לצרוך מוצרים הגורמים לתגובה בסיסית (פירות, ירקות, שקדים וכד'). חומציות יתר עלולה לגרום למחלות שונות החל בבריחת סידן, מחלות מפרקים, גאוט, החלשת המערכת החיסונית, מחלות מערכת העיכול ועוד. בתזונה הטבעונית יש הרבה מגבלות והיא די קשה ליישום. למתעניינים - יש ספר טוב בעברית בנושא: תזונת האדם ובריאותו מאת יצחק בן אורי. בהצלחה צביקה