צבעי מאכל
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
שלום רב, אני מקפידה לא להכניס הביתה (ולפה) מאכלים שיש בהם צבעי מאכל סינטטיים. מצאתי לאחרונה ארטיקים עם צבעי מאכל טבעיים. אני מבקשת לשאול: האם צבעי מאכל טבעיים (כגון E100 או E 160 )אינם מסוכנים לבריאות? ממה הם עשויים?
שלום מרים צבעי מאכל טבעיים הם לעתים קרובות חומרי צבע שהופקו ממקורות טבעיים, חלקם אפילו חומרים בעלי ערך תזונתי, כמו בטא קרוטן (צבע צהוב וכתום), ליקופן (צבע אדום) וכד'. לבירור הצבעים שאת שואלת עליהם, נסי את הספר "לסלק את הקוץ" מאת ד"ר חיים סדובסקי. אני לא משוכנעת שהוא צודק בכל מה שהוא כותב, אך לפחות תמצאי שם רשימה של הקודים של הצבעים, ומה הם אומרים. בהצלחה.
מנהל פורום תזונה טבעית
