ברזל

שלום, אבקש לדעת 1. האם וכמה ברזל יש בתמרים יבשים 2. כמה ברזל אמור לצרוך תינוק בן שנה תודה

שלום אמא בתמרים יבשים יש 2 מ"ג ברזל ב 100 גרם, וזאת לעומת 5-10 מ"ג ב 100 גרם בשר בקר, תלוי בשיטת ההכנה. והברזל מבשר (כולל הודו, בקר, כבד, פסטרמה) נספג בגוף הרבה יותר מהר ובקלות . תינוק בן שנה אמור לקבל מהמזון 10 מ"ג ברזל ליום. לרשימה יותר מפורטת של מקורות ברזל טובים, אנא קראי את החלק על צמחונות ב"שאלות נפוצות בתזונה" בראש העמוד. בהצלחה.