חוסר בלבונים לטבעונים .

אני אוכל מזה חצי שנה רק ירקות ופירות ומעט אגוזים. ירדתי 20% במשקל. יכול להיות שחסר לי חלבון?

יעקב דוד שלום רב. מעבר לתזונה שכזו מחייב לנהוג באחריות מרובה כלפי הגוף ומצריך אכילה של כל אבות המזון. הקפד לצרוך מוצרי סויה, טופו, פולי סויה, הקפד לשלב קטניה ודגן ביחד היוצרים חלבון מלא, הקפד לצרוך גרעינים לא קלויים מכל הסוגים, חמניה, דלעת, זרעי פשתן או צ'יה, שקדים, אגוזי מלך, אגוזי לוז, אגוזי פקאן וכל סוג אחר. הקפד לצרוך מנת קינואה בכל יום המכילה אף היא חלבון מלא. לאבד 20% ממשקל הגוף בחצי שנה זה דרסטי ולא מאוזן. דאג לקבל תוסף של B12 מציעה לך לעשות בדיקת דם ולנטר את מה שקורה בתוך גופך. לדעתי פרט לחלבון יש חוסרים נוספים אם כל מזונך הוא ירקות ומעט אגוזים. בברכת שנה טובה אביטל