שאלה
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם ביצת עין שהוכנסה הלבן נהיה קשה אבל הצהוב עדיין חצי נוזלי האם זה מספיק דיו כדי להרוג את חיידקי הסלמונלה במידה והם היו בביצה?\0צהוב חצי נוזלי)
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
16.02.15 | 20:19
איך בוצע תהליך ההקשיה? חימום? איזה חימום? כמה זמן איזו עוצמה?
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
דר' ורד קויפמן
כימאית בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים.
בעלת נסיון בתעשיה הכימית חומרי...
