נייר אפיה אקולוגי

אפיה בתבנית זכוכית הנה טובה מאוד, ואפשר להמשיך ולאפות בה. שימוש בניר אפיה בתבנית אלומיניום בהחלט עוזר למניעה של מעבר אלומיניום לתוך האוכל. לגבי ניר אפיה, אין הבדל בין אקולוגי לרגיל, שניהם ניר שעבר טיפול כך שיהיה עמיד לחום וימנע הדבקות. שניהם ניר שאחר השימוש תזרקי לאשפה והם יעברו פירוק בטבע.

לא, אין ניר אפיה מצופה בטפלון. ולכן, אין בעיה של כניסתו לאוכל. בכל מקרה טמפרטורת אפיה נמוכה מדי בשביל להוביל לפרוק של הטפלון וגם לא חודר לאוכל. יש סוגים של ניר אפיה המצופים בסיליקון, אך הם הרבה יותר יקרים ולא ראיתי כאלה בחנויות הרגילות. ניר אפיה רגיל הוא רק ניר.

1. ניר אפיה איננו מצופה בשעווה. ניר "שעווה" הוא נייר המשמש לאריזה של מוצרים וחפצים להגנה עליהם מכניסה של מים/שמן, ולא בחימום! 2. ניר אפיה לא עובר טיפול בכלור, ולכן אין בעיה של כלורינציה. אין בעיה של שחרור חומרים מסוכנים מהניר למזון.