סיר אלומיניום
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם יש בעיה בהכנה של ג'אחנון בסיר אלומיניום. רק כך אנחנו מכינים.
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
19.06.14 | 07:54
סיר אלומיניום הוא בדיוק כמו תבנית רגילה או חד-פעמית. האוכל בא במגע ישיר עם האלומיניום שיכול לחדור לאוכל ואז לגוף שלנו. בג'אחנון הבעיה עוד יותר מהותית כי האוכל נמצא בסיר בחימום שעות ארוכות שמאפשרות חדירה קלה וכמות יותר גדולה של אלומיניום לאוכל.
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
דר' ורד קויפמן
כימאית בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים.
בעלת נסיון בתעשיה הכימית חומרי...
