מיונז וסלמונלה
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם מיונז שקונים בסופר יש סכנה לסלמונלה?
לקריאה נוספת והעמקה
בכל מוצר שיש בו ביצים קיימת סכנה של סלמונלה. ביצים המשמשים להכנת מיונז נבדקים קודם ויש להם אישור וטרינר. בנוסף, המוצר הסופי נבדק במעבדה לנקיון מזיהומים מסוכנים כולל סלמונלה. רק מוצר נקי משווק. עדין, תמיד, יכולה להיות בעיה נקודתית.