עוד שאלה קטנה
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
שכחתי לכתוב קודם, אפשר פשוט לחמם מזון במיקרוגל בלי שום כיסוי? מבחינה בריאותית צריך לכסות במשהו או שהכיסוי הוא רק מטעמי ניקיון? תודה רבה
שלום יונה, כזכור, בשמחה. כן, אפשר. אין בעית בטיחות ולא בעית בריאות. הכיסוי מטעמי נקיון כמובן, ומטעמי טעם שהאוכל לא יתייבש ומטעמי חסכון בחשמל. תהליך החימום פועל בעיקר על מים הנמצאים באוכל. אז, אם הכלי מכוסה יש חימום של האדים וחימום האוכל מהיר יותר. ללא כיסוי המים בורחים ואז החימום איטי יותר, יותר חשמל, האוכל פחות טעים לדוגמא פיתה שהופכת לדיקט ומתייבשת וברור הנקיון בחימום לדוגמא של דג או פטריות, ביצה קשה שלמה (צריך בשני חלקים והפוכה אז זה בסדר) שמניסיוני מלכלכים מאוד אם מחממים ללא כיסוי.
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
