בהמשך לשאלה לגבי סוגי המלח
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם גם מלח הימלאיה עובר ניקוי? והאם החומרים שמוסיפים למלח הלבן הרגיל - חומרים מונעי התגבשות אינם בעייתים? ובהקשר זה לא עדיף הימלאיה?
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
12.01.25 | 17:44
אם בבדיקה נמצאים בו זיהומים שונים, כולל חלקיקי פלסטיק הוא יעבור ניקוי. זה שקוראים לו מלח הימלאיה והוא אולי ייבוא, עדין עליו לעמוד בתקן הישראלי המחייב למלח. וזה נכון גם לחומרים מונעי גיוש. עדין 95-97% מהמלח הוא נתרן כלורי, מלח בישול. זה שקוראים למלח בשם מפוצץ לא משנה את הכימיה והתנהגות ויש להוסיף מונעי גיוש, אחרת יהיה לך גוש מלח, כי תמיד יש לחות באוויר.
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
דר' ורד קויפמן
כימאית בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים.
בעלת נסיון בתעשיה הכימית חומרי...
