2 שאלות לתשובתך אודה

1. תשובה חד משמעית, לא! בכל חימום מזון יש אובדן ערך תזונתי. בחימום במיקרוגל האובדן קטן מהאובדן של ערך תזונתי בחימום על כיריים (בישול). 2. לא בדיוק תחום הפעילות של הפורום, אבל בקצרה, כמו התשובה הקודמת, במים רותחים יש אובדן ערכים תזונתיים. אין בזה דברים מסוכנים לפי המדע המערבי.