אכילה מזון חם מקערת קרטון
דיון מתוך פורום בטיחות גהות ואיכות
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, האם קיים חשש בריאותי באכילת מזון חם מאוד בקערות קרטון? למשל פסטה עם רוטב, הפסטה והרוטב לוהטים בקערה והבנתי שיש ציפוי PE פנימי שמונע מהנוזל להרטיב את הקרטון, מה מונע מהציפוי להתפרק/לנזול לתוך המזון? תודה
תשובת מומחה | מאת: דר' ורד קויפמן
02.11.21 | 21:28
אם היה חשש לא היו מאשרים את הקערה לשימוש למזון. מה רע בציפוי PE? מהטובים ביותר שיש. הלואי שהיה מתפרק, אז לא היה מהווה בעיה סביבתית. אחד החומרים היציבים ביותר בין הפלסטיקים.
מנהל פורום בטיחות גהות ואיכות
דר' ורד קויפמן
כימאית בוגרת האוניברסיטה העברית בירושלים.
בעלת נסיון בתעשיה הכימית חומרי...
