יחס פחמימות חלבונים שומנים- לפי גרמים

שלום, קראתי ספר בשם - להיות בשיא הכושר ושם מצויין המחבר שבכדי להיות בשיא הכושר יש לשמור על יחס של 40% פחמימות 30% חלבון ו 30% שומנים בכל ארוחה. כאשר לא מתייחסים לקלוריות אלה לגרמים כלומר יחידת אוכל =7 גרם חלבון 10 גרם פחמימות ו7 גרם שומן ( שומן ממקור טוב כמובן). כמובן שבארוחות עקריות יש לאכול כמה יחידות אוכל. האם נכון לחשב לפי גרמים? אשמח לשמוע תגובה. תודה

יש כמה בעיות עם התאוריה הזו, אבל אני מעדיף להתמקד בשאלה שלך: ובכן, התשובה תלויה במטרת הדיאטה. במידה והטרה היא הרזיה (או שמירה על משקל קבוע) הגורם המשמעותי ביותר בדיאטה כזו היא כמות יחידות האנרגיה שאתה אוכל, לעומת האנרגיה שאתה מוציא (לא רק בפעילות גופנית). במידה והמטרה היא אחרת (תחרותית, או נועדה לפצות על חסר תזונתי) המשתנה השימושי יותר הוא משקל בגרמים. הדוגמא שאתה מציין לא מתאימה לשום דבר: למטרות הרזיה יחידת אוכל כזו מכילה 63 קלוריות ממקור שומני, 28 קלוריות ממקור חלבוני, 40 קלוריות ממקור פחמימתי. היצורים היחידים שיכולים לרזות מדיאטה כזו הם בודי בילדרים , שבועיים לפני תחרות. (בשבוע האחרון הפחמימות יירדו ל10% בתפריט).

גיא טועה - היחס בגרמים הוא 9-7-3 (פ, ח, ש) כלומר 27 קלוריות משומן, 28 קלוריות מחלבון, ו-36 קלוריות מפחמימות. האם התשובה משתנה (למטרת שמירה על המשקל?)