ירון - בקשת הבהרה לגבי תשובה שלך

לינק לתשובה שלך לשאלה שלי בנושא ארוחות מופרדות חלבונים+שומנים \ פחמימות+חלבונים - http://www.doctors.co.il/forums/read.php?f=61&i=83280&t=83150 האם הבנתי נכון שבתשובה שלך "כן. זו תאוריה מוכרת. גם אני מנהל את אורך חיי על פיה" אתה מתייחס לתאוריה שציינתי (מיעוט פחמימות+הפרדת מזונות)? בקשר למים - אני שותה בין 4 ל- 7 בקבוקי ליטר וחצי של מים ביום. נראה לי שזה מספיק. בקשר לנזק הפוטנציאלי לכליות בדיאטות עתירות חלבונים ועניות בפחמימות - עד כמה שהבנתי (ממאמרים ומחקרים בנושא), *לא* הוכח אף פעם נזק כזה! המחקרים היחידים שראיתי שבוצעו נערכו על מטופלי דיאליזה שדיאטה עשירה בחלבונים גרמה להם להרעה במצב הבריאותי, אבל לא נראה לי שניתן להסיק מזה משהו מדעי לגבי אנשים בריאים... בכל מקרה, אם הבנתי אותך נכון, ואלה גם העקרונות שאתה חי על פיהם, אני רגוע :-) ושוב תודה על תשובותיך מאירות העיניים.

אני לא ממש מפריד מזונות - הבחירה הטבעית שלי היא חלבון ושומן (אם כי אחרי אימון יש תמיד גם פחמימות). הנזק לכליות אכן לא הוכח אצל אנשים בריאים, אבל יש מקום לזהירות.