נוכחות פחמימות לשם ספיגת חלבונים

ירון, ציינת בעבר כי אם אוכלים חלבונים כאשר אין נוכחות של מספיק פחמימות, חלק מהחלבונים יהפוך לאנרגיה, על מנת ששאר החלבון יוכל להספג. האם נוכחות של שומנים בעת אכילת החלבונים תמנע תופעה זו (משמע - החוסר בפחמימות יושלם ע'י האנרגיה של השומנים ?). אם לא, אשמח אם תפרט מעט על הסיבה לכך. תודה.

ספיגה יעילה של חלבון ברקמת השריר מתרחשת בארוחה שמיד לאחר האימון - בתוך כ 60 דקות, בהנחה שיש חומר גלם זמין מאוד להשלמת מאגרי האנרגיה (פחמימות). שומן אינו חומר גלם זמין שכן תהליך הפירוק שלו הוא איטי מאוד, לכן - בהיעדר פחמימות ישמש החלבון כחומר גלם אנרגטי.