חלבונים
דיון מתוך פורום אימון, כושר גופני ותזונה
האם זה נכון שמאכלים חלבוניים גורמים לחילוף חומרים מהיר יותר ולירידה מהירה יותר במשקל? האם קיים משקה העשוי מחלבונים שעוזר בענין הזה של ירידה במשקל?
זה לא נכון בהקשר הזה. מאכלים עשירים בחלבון גורמים לתחושת שובע לאורך זמן (ובגלל זה אוכלים פחות), עלות העיכול שלהם גבוהה יותר (יותר קלוריות נשרפות לעיכול), הם לא גורמים לעליה חדה ברמת האינסולין בדם (ההורמון המאפשר איכסון של עודפי אנרגיה כשומן) ולסיכום, מספקים חומר גלם לבניה של תאי שריר - שבסופו של ענין גורמים לחילוף חומרים מהיר יותר. במילים אחרות: מזונות עשירים בחלבון כשלעצמם אינם הפתרון להרזיה, אלא אם משלבים אותם באימון גופני ותפריט מאוזן הכולל גם פחמימות.
מנהלי פורום אימון, כושר גופני ותזונה
