חוות דעת

ירון שלום. הייתי רוצה לקבל ממך חוות דעת על ספרה של אולגה רז "לאכול לחם ולרזות". תודה מראש....

עדי, יש אנשים שדיאטה כזו מתאימה להם, ויש כאלה שלא. כמו שעניתי לך בפורומי התזונה. עדי

לא טרחתי לקרוא את המסטרפיס, אבל ככל הידוע לי הגברת רז אינה איש מדע, אלא מרכזת קבוצות תמיכה לדיאטה. כעיקרון , אני אהיה מופתע אם פלוני\ת ירזה כתוצאה מדיאטה עשירה בלחם. בכל אופן , אפשר לצרוך גם לחם בתוכנית התזונה, אבל לחם מלא (אם אין בעיות מעיים), ומעט בכל מקרה. לחם הוא אינו, ואני אכתוב זאת פעם נוספת = אינו הבסיס לפירמידת המזון בדיאטה למטרת הרזיה.

היי, יש אולגה רז - דיאטנית קלינית ראשית במרכז הרפואי תל אביב, והיא זו שחיברה את הספר. יש גם אילנה רז - שהיא מנחת קבוצות לתזונה נכונה. עדי