מאכל

האם זה נכון שאסור לאכול אחרי האימון חלבונים ופחמימות ביחד.קראתי בספר ידוע כי בזמן אכילת חלבונים ופחמימות הגוף עוסק רק בפירוק פחמימות ומשאיר את החלבונים לסוף,ולכן חלק גדול מהחלבונים לא מנוצלים כראוי.? אם כך אז איך אתה מציע לאכול אחרי האימון??

זו טעות חמורה להפריד חלבונים ופחמימות בארוחות, כי זה גורם בדיוק, אבל בדיוק לתופעה ממנה מזהיר הספר. אחרי אימון חשוב מאוד לאכול חלבון, אבל כדי שהוא יספג בגוף חייבים לאכול פחמימות. ובכלל כל ארוחה חייבת להיות מאוזנת מהבחינה הזו. כותב הספר לא לקח בחשבון שפירוק המזונות בכיבה הוא מנגנון אנזימי - לכל מזון יש האנזימים המפרקים אותו , שהם אדישים לחלוטין לנוכחות מזון אחר. איזה שטויות.