השפעת השוקולד על הריכוז והחשיבה

הנני עושה בימים אלה עבודת חקר על השוקולד, וברצוני לדעת כיצד אכילת שוקולד משפיעה על הריכוז והחשיבה במוח האדם. אודה לכם מאוד אם תוכלו להעביר לי אינפורמציה בנושא זה.

דנית נסי לראות באתרים על שוקולד חומר על התפקיד שיש לשוקולד בשביל הריכוז והנפש (באתר של חברת caddbury's מאנגליה תמצאי חומר לדעתי) - www.chocolover.com חוץ מזה ידוע שלשוקולד חומרים המגבירים הורמון מסוים המונע דיכאון מה שחשוב לזכור הוא שמה שעולה מהר גם יורד מהר מי שאוכל שוקולד מקבל "תנופה" אדירה, אבל השפעת השוקולד קצרה מאד והנפילה מאד מהירה - ודי כואבת...

היי דנית, מקור מצויין למידע בשבילך, לדעתי, הוא ספר בשם "מצבי רוח" מאת רוברט א' תייר, שהופיע בעברית בהוצאת זמורה-ביתן. בנוסף להמון חומר מעניין אחר, הוא עוסק בהרחבה גם בהשפעה של שוקולד וחומרים אחרים על שינוי רמות המתח והאנרגיה - כולל תוצאות של מחקרים וניסויים בנושא. בהצלחה, - אורי

hi danit................ i don"t have an aficial sorce to give u but i can tell u about myself - i need to eat chocolate atlist once a day............... yes kind of an adiction................i feel better after i am eating it.....:-)

שלום רב, לא להתבלבל, ולא לקחת את מה שנאמר להלן כדברי שבח והלל לשוקולד. כללית, העלאת רמת הסוכר תביא להעלאת רמת העוררות, דהיינו ריכוז. לא ידועה לי עבודה מדעית על השפעה ארוכת טווח על הזיכרון. התופעה של עוררות מיידית אינה קשורה רק למשפחת השוקולדים. כל סוכר פשוט עושה את העבודה. עוררות שנוצרת כך אינה מזיקה, ואפילו מועילה, במקרי עייפות בנהיגה, צורך ללמוד עד מאוחר למבחן חשוב, וכו'. אבל, שוב, אין לטעות: זה טוב כאמצעי "חרום" למקרים ספציפיים. רצוי שלא להגרר לדרך חיים שצורכת סוכר כדי להגיע לרמת עוררות מתבקשת. המעבר לצריכה לא מבוקרת, שמהווה בעצם התמכרות - הנה תופעה בעייתית שרווחת לרוב. אצל ילדים היא מעוררת להתנהגות היפראקטיבית, השמנה, ותלות התנהגותנית ב"מתנות" מתוקות. אצל מבוגרים ההשמנה היא הבעייה המרכזית. כל טוב, ד"ר יוסי אברהם