רגישות לחלב/לקטוז וצליאק

בתי בת 6, מאובחנת כשנה עם צליאק. ערך ה ttg באבחון היה מעל 100 ולאחר שנת דיאטה לל"ג ירד ל 12. את הצליאק אבחנו בעקבות סוכרת נעורים שצצה לפני כשנתיים. גובהה של בתי היה מתחת לאחוזונים (98 סמ) כשאובחנה עם סוכרת, וכעת באחוזון 10 (107.7 סמ). כפות ידיה ורגליה קטנות. בתי היא בררנית אכילה, מסכימה לאכול מעט מאוד סוגי מזון, פירות וירקות לא נכללים. מזון עיקרי בתזונתה הוא חלב. בתי מתלוננת הרבה מאוד על כאבי בטן, הרבה פעמים בבקרים, גם לפני וגם אחרי ארוחת הבוקר. לאחר מכן הכאב נעלם. איך אוכל לדעת האם היא רגישה ללקטוז? והאם צריכת חלב כשיש רגישות ללקטוז תגרום לנזקים בגופה/התפרצות מחלות נוספות? ללא קשר לכך, האם צריכת חלב מעודדת דלקתיות בגוף והתפרצות מחלות אוטואימוניות נוספות? הפחד שלי הוא מהתפרצות מחלות מעי דלקתיות, לופוס, דלקת פרקים שגרונית, שהבנתי שמופיעות בנוכחות צליאק. אודה לתשובתכם, אם מודאגת