שאלה לגבי ערכי כולסטרול "טוב"/"רע" וטריגליצרידים

הדר שלום רב, רציתי לשאול לגבי עלייה הדרגתית שמסתמנת בערכי הכולסטרול והטריגליצרידים אצלי. אני בן 32 ומתאמן כל חיי (שחייה, ריצה, חדר כושר). בשנים האחרונות אני מקפיד לבצע בדיקת דם אחת לשנה לשם מעקב - התורשה במשפחה אצלי לא טובה (התקף לב ושומנים בדם מצד אבא, כולטסרול ולחץ דם מצד אמא + התקף לב של אבא שלה) וכמו כן התחלתי (בליווי צמוד של מאמן) לקחת תוספים לשם העלאת מאסת שריר (במקביל לשינוי תכנית אימונים, כמובן) - חלבון, קריאטין וגלוטמין. בשנתיים האחרונות הערכים שלי עולים, לא משנה עד כמה אני מקפיד על תזונה מאוזנת ומשטר אימונים (ואפילו מגביר אותו). אני מדבר על ערכי הכולטסרול "הרע" והטריגליצרידים. הכולטסרול "הטוב" שלי תמיד היה נמוך ובשיאו (ב-2007) היה 45, לפני שנה 34.8, והיום 35.8 (וזה אחרי שהגברתי את הפעילות האירובית בצורה משמעותית!). הכולטסרול "הרע" שלי כיום הוא 77ולפני שנה 71.8. הטריגליצרידים בשיאם "הטוב" (ב-2007) היו 57, לפני שנה 78, והיום 93. כל הערכים האלה אמנם בטווח (לפי מה שכתוב בדף הבדיקה), אבל אני לא מבין למה יש עלייה בערכים "השליליים" אם אני מתאמן ואף מגביר את הפעילות האירובית באימונים. השאלה שלי היא, האם זה יכול להיות תוצר של תוספי התזונה (החלבון, הקריאטין, הגלוטמין)? האם זה יכול להיות (אני יודע שזה נשמע מצחיק, אבל בכל זאת) סימן של גיל, שהגוף פשוט מפרק פחות שומנים או משהו כזה? תודה רבה, תומר

תומר שלום, ראשית אני שמחה לשמוע שאתה בריא ומקפיד על פעילות גופנית סדירה וקבועה. הערכים של שומני הדם שלך אומנם עלו בשנים האחרונות אבל הם עדיין בערכים תקינים ואפילו טובים מאוד למעט הכולסטרול הטוב. האם אתה מקפיד על צום של 12 שעות לפני בדיקות הדם? הכולסטרול הכללי צריך להיות נמוך מ 200 (אצלך 131.4 – לפי חישוב שלי), הכולסטרול הרע צריך להיות נמוך מ 100 (אצלך 77), הכולסטרול הטוב צריך להיות גבוה מ 60 (אצלך 35.8), הטריגליצרידים צרכים להיות נמוכים מ 150 (אצלך 93) והיחס בין הכולסטרול הכללי לכולסטרול הטוב צריך להיות נמוך מ 3.7 (אצלך 3.6). ערכי הכולסטרול לא יעלו כתוצאה מנטילת תוספי תזונה כמו קריאטין, גלוטמין וחלבון (אלא אם מקור החלבון הוא משומן רווי מהחי). אני מאמינה שערכי הכולסטרול שלך עולים כתוצאה מנטייה גנטית או תזונה לקויה (לא ציינת דבר לגבי התזונה שלך). התזונה המומלצת להורדת כולסטרול כוללת מזונות העשירים בסיבים תזונתיים (למשל קמח מלא, אורז מלא, שיבולת שועל, פסיליום, ירקות ופירות עם קליפתם). מומלץ להוסיף לתזונה מזונות המכילים אומגה 3 (אגוזי מלך, זרעי פשתן טחונים, ודגי ים צפוניים מסוג: סלמון, טונה, מקרל, סול, בקלה, הליבוט). כמו כן להורדת רמות כולסטרול ניתן ללעוס 2 שיני שום טריות ביום. חשוב להימנע ממזונות המכילים שומנים רווים מהחי למשל מרגרינה, גבינות צהובות שמנות, בשר ובעיקר איברים פנמיים כמו למשל כבד. אני ממליצה לך ליטול תוסף תזונה שנקרא קואנזים Q10 שהינו נוגד חימצון רב עוצמה, מסייע בשמירה על הלב וכלי הדם ומשפר את היכולת לפעילות גופנית מאומצת כיון שמגביר ייצור אנרגיה ומסייע לאספקת חמצן לרקמות השריר. יש ליטול כמוסה אחת ביום של Q10 מסוג נוטרי ננו עם הארוחה. לקריאה על קואנזים Q10: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=225&ArticleID=819 לקריאה על Q10 נוטרי ננו: http://www.solgar.co.il/?CategoryID=241&ArticleID=677&sng=1 אני ממליצה לך להמשיך לעקוב כפי שאתה עושה ולהמשיך להיבדק אחת לשנה. אשמח לענות על כל שאלה נוספת, בריאות שלמה וסוף שבוע נעים, הדר

היי הדר, ראשית, תודה רבה על התשובה המהירה והמפורטת! אכן, שכחתי לציין את התזונה ואת העובדה שיש לי גם צליאק (אובחן אצלי מגיל 26, אבל לא שינה משמעותית את הרגלי האכילה שלי - מעולם לא הייתי חסיד גדול של בצקים, לחמים, פסטות וכיוצ"ב). לגבי התזונה, אני מקפיד לאכול שלוש-ארבע ארוחות ביום. בבוקר שייק חלבון, בצהריים בד"כ חזה עוף או קציצות בקר (אולי זה יכול להיות מקור לעלייה בטריגליצרידים אצלי - אני אוכל הרבה יותר בשר אדום בשנה האחרונה... כ-300 גרם אחת לשבוע-שבועיים) עם סלט ירקות ותפוחי אדמה או אורז (לא מלא), ובערב חביתה ו/או טונה, פריכיות עם גבינה/טחינה או משהו בסגנון הזה. הכולסטרול הכללי אצלי הוא 127 (בבדיקה האחרונה), וזה אומר שהיחס בין הכולסטרול הכללי לטוב הוא 3.638 (בערך). לגבי התוספים שהזכרת - האם אומגה 3 בקפסולת ג'ל הוא אפקטיבי? יש לנו בבית ולא כ"כ השתמשתי, אבל אם זה יכול לעזור, חבל לא להשתמש בזה. ולגבי קיו 10 - אני בהחלט אקח את עצתך (למרות שזה קצת יקר להבנתי...). השום גם רעיון טוב, אבל מה לגבי הריח? :-) תודה רבה שוב על התשובה המהירה והמעודדת בסה"כ תומר