ההמלצות הגורפות על סיבים

שלום רב, כמו כל הכללה אחרת, אין דבר שהוא טוב לכולם ולכל הפרעה והנה, בקשר לסיבים התזונתיים ההמלצות של כל דיאטנית שכותבת ברשת או מתראיינת באמצעי התקשורת הן גורפות. אין אף מחקר ראוי אחד התומך בטענה שסיבים תזונתיים סופחים אליהם את הכולסטרול, למשל, אבל הכי מרגיז שההמלצה על סיבים תזונתיים מופיעה גם בכתבות של דיאטניות על מעי רגיז. נכנעתי לשטיפת המוח הזו על סיבים, פירות וירקות ואחת לחודש אני נתקף שלשול של 24 שעות שמשתק אותי. הדבר היחיד שעזר לי להתאושש מההתקף הוא ארוחה שהזמנתי ממה שקוראים "מסעדה יהודית", כולל פירה שנראה לי שאף דיאטנית לא הייתה "מאשרת" לי אותו. זה גובל בחוסר אחריות מקצועית ומדובר במקצוע פארא-רפואי של הרפואה הקונבנציונאלית ולא ברפואה אלטרנטיבית.

נכון -יש קבוצה לא גדולה של מטופלים שלא סובלים סיבים תזונתיים אשר מחמירים אצלם את התלונוץ אז צריך להימנעמהם ולצרוךצאותם בקמות קטינה. לכן אנו ממליצים "לתפור" את ההמלצות תזונתיות לפי מצב החולה