בדיקת בי 12 וחומצה פולית בחולי גסטרו

שלום אני בן 57 יש לי גסטרופרזיס, מעי רגיש וגם קרוהן. בשנה וחצי האחרונות יש יותר ויותר דקירות באצבעות. אני צריך לעשות בדיקות דם לויטמין בי 12 ולחומצה פולית. אני לוקח כל יום צנטרום גוניור (מולטי לילדים בלעיסה) וגם אני שותה ביום 3 מנות של מודולן וחיב לשתות אחרת ארד במשקל ובתזונה. האם בדיקת דם ל בי 12 וחומצה פולית בבוקר ב 10 שעות צום היא אמינה אם יום לפני כן שתיתי מודולן שיש בו הרי בי 12 וחומצה פולית וגם במולטי ויטמין יש? לפני שנה בדקתי והרמות היו תקינות וזה לא סביר אני אחרי 8 שנים בלי לאכול בשר והיו כמה שנים שגם לא לקחתי ויטמינים. תודה