השפעת אלכוהול על ריקון הקיבה

האם זה נכון ששתיית אלכוהול בכמות מאוד גדולה מעכבת את קצב ריקון הקיבה? אם כן אז בכמה? קראתי שאלכוהול מכפיל את הזמן שהמזון שוהה בקיבה ואשמח לדעת אם זה נכון.

אשמח גם לדעת האם ההשפעה על קצב התרוקנות הקיבה יכולה להיות קבועה (בשתיה בכמות גדולה באופן קבוע) ותוך כמה זמן של שתיה כבדה יכול להיגרם נזק בלתי הפיך? תודה רבה.