התרוקנות איטית של הקיבה

שלום גיל 52 ידוע על התרוקנות איטית של הקיבה. אני לא אוכל ירקות טריים פרט למלפפון מקולף שלם פעם ביום. ומעבר לכך אוכל ירקות מהמרק דלעת וגזר צלחת של כ 100-150 גרם. מעוכים. באחרונה יותר כאבים באיזור הקיבה ובחילות.חושש לפתח בזואר. האם מותר לאכול מלפפון מקולף בגסטרופרזיס או שהוא מסוכן ויכול לגרום בזואר? מה לגבי דלעת וגזר ממרק? תודה רבה