פורום תזונה טבעית

שלום לך, אני סובלת מזה כ 8 שנים מתת פעילות בבלוטת התריס ונוטלת 1.50 מ"ג אלטרוקסין ביום , אני שוקלת 70 ק"ג וגובה 1.69 . אני כיום בת 40. וישנן תקופות שאני עולה במשקל ולא מכמויות אוכל . ידוע לי שחלק מתפקיד הבלוטה הוא חילוף החומרים ואיזון הורמונלי אך ישנם השפעות נוספות שגורמות לבלוטה להשתבש למרות הכדורים...כגון לחץ, עייפות וכו... למשל יש לי צורך אדיר לאכול מלח.... שאלתי היא איזה תפריט היית ממליצה לי לתקופת חג הפסח ולאיזה מוצרי מזון כדאי שאתרחק מהם כדי לשמור על איזון וחילוף חומרים תקין. תודה וחג שמח ויוי.

שלום ויוי לצערי הרב בלוטת התריס מושפעת מעט מאד מתפריט. היא הרבה יותר משפיעה מאשר מושפעת. סוגי המזון היחידים שיכולים לשפר את תפקוד התירואיד הם מזונות מכילי יוד, כמו דגים ופירות ים. אך מאחר ואת נוטלת תרופה מזה זמן רב, נראה לי שההשפעה תהיה מינימלית. כרוב הוא בעל השפעה מדכאת קלה על התירואיד, אולי כדאי להשתדל לאכול אותו לעתים נדירות. עליה במשקל ועליה ברמות הכולסטרול הן תופעות נפוצות אצל אנשים עם תת פעילות התירואיד. כדאי שתרגילי את עצמך לעסוק בפעילות גופנית כלשהי, כגון הליכה, או שחיה, כדי להפחית משקל ורמות כולסטרול. כמובן שיש צורך גם בדיאטה מתאימה, שתכיל פחות קלוריות מהצריכה שלך, ותהיה יחסית דלה בכולסטרול. לגבי פסח- ההנחיות הכלליות נכונות גם לגבייך, בתוספת זהירות לגבי ביצים בפסח, שמכילות הרבה כולסטרול. עצות לפסח מופיעות בפורום, חפשי אותן. עוד עצות יופיעו בקרוב במגזין של האתר.

רציתי לשאול 2 שאלות: 1 האם זה נכון שאסור לשתות באמצע האוכל או ישר אחרי האוכל . אלא צריך לשתות לפני? האם זה נכון לגבי משקאות מסוימים או כל משקה? 2. האם אסור לשתות דבש חם למשל דבש בתוך תה?

דורית מדובר בשתי אמונות טפלות: 1. צריך לשתות הרבה ( בעיקר מים(. 2.אפשר לשים דבש במקום סוכר.[ [ עדי

שלום דורית אם השאלה מדברת על אדם בריא, ללא בעיות קיבה ועיכול, ומעל גיל שנה, אז : אין בעיה לשתות בכל זמן שהוא , לפני, בזמן או אחרי הארוחה.הנוזלים עוזבים את הקיבה לפני מזון מוצק יותר, כך שהם לא ממש מפריעים לעבודת הקיבה. אנשים שסובלים מצרבות תכופות, בקע סרעפתי או חולשה של סוגר הוושט הם סיפור אחר, ולהם באמת לא מומלץ לשתות בסמוך לארוחות. מי שמנסה לרזות ואינו סובל מבעיות אלה יכול להפחית את כמויות האוכל על ידי שתיה לפני או תוך כדי האכילה. הגדלת נפח הקיבה על ידי הנוזלים תורם לתחושת שובע. לשאלתך השניה: לילדים מתחת לגיל שנה אסור לתת דבש בשום צורה. מעל גיל שנה, אפשר לחמם דבש, ואין שום בעיה עם זה. ברפואה האלטרנטיבית מתייחסים לדבש כמכיל אנזימים ואנטיביוטיקה טבעית, וחמום הדבש אכן הורס אנזימים. אולם, הדבש על מדפינו בדרך כלל עבר כבר חימום ופסטור, ואינו מכיל אנזימים אלו ממילא.

שלום. אני בת 34 , בריאה , שוקלת כ- 90 ק"ג וגובהי 172 ס"מ. אני בעלת מבנה גוף גדול ונוטלת גלולות. 1. האם יש לך דיאטה להורדת משקל להציע לי 2. מה סך הקק"ל המולץ לי ליום לשם הורדת המשקל ( אני לא עושה כל פעילות גופנית ) 3. שאלה בשם חברה : האם יש דיאטה מיוחדת לכניסה להריון בסיוכי גדול להולדת בנות ? תודה

שלום גליה, מכיוון שאי אפשר להתאים לך דיאטה דרך המחשב, אוכל להציע לך טיפים כלליים, והם: 1. עירכי רישום וקפדני של מה שאת אוכלת!!!! זה מעצבן, אבל זה מכניס שליטה!!!! 2. כן להתחיל לעסוק בפעילות גופנית ולהתמיד!!!! 3. להעדיף מוצרים דלים בסוכר ושומן על פני אלו העשירים בהם. 4. לזהות קשיים. 5. לכל מטרה ארוכת טווח. יש מטרות ביניים. לזכור זאת!!!!! 6. חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה / הרופא שלך (אם הוא מבין(. אם תרצי עוד משהו, תכתבי לכאן. עדי

שלום גליה. על פי גבהך וגילך, משקלך הרצוי יכול לנוע בין 60 ל72 ק"ג. אין לי מספיק מידע על מנת לבנות לך דיאטה שתתאים לך, אני מציעה שתפני לדיאטנית, אפשר דרך קופת חולים, שתיפגש איתך ותלמד יותר על אורח חייך. הגלולות המקובלות היום אינן אמורות להעלות תאבון או משקל, וגם אם כן, בצורה קלה בלבד. דיאטה מפורטת לבן או לבת מופיעה בספרם של ד"ר עמוס בר וטלי רוזין "המדריך הישראלי להריון ולידה". יצא גם ספר שלם המוקדש לנושא זה בלבד, איני זוכרת מי חיבר, אך את יכולה לשאול בחנות ספרים. בעיקרון, הדיאטה לבת מבוססת על המנעות ממלח או תחליפי מלח, קפה או תה, משקאות מוגזים, אלכוהול, מזונות מומלחים או משומרים מכל הסוגים, לחם ודברי מאפה מכל הסוגים, גלידות, סויה, קטניות מכל הסוגים, והרבה סוגים של ירקות ופירות. מותר לאכול חלב,ביצים, לחם או קרקרים ללא מלח, אורז, סולת, גלידה תוצרת בית, תפוחי אדמה, וכמה סוגים של ירקות ופירות, אגוזים, בשר לא מומלח או משומר, דגים, ומוצרי חלב ללא מלח. יש להקפיד על הדיאטה במשך 6 שבועות לפחות, והיא עלולה להיות מסוכנת לבריאות. בסופו של דבר, הסיכוי נשאר 50 אחוז לבן או לבת. והמאמץ לשמור על דיאטה כזו הוא עצום. המטרה, בגדול היא להביא לחומציות יתר של הנרתיק , כדי לעזור לזרעונים "בנות" ולהפריע לזרעונים "בנים". אפשר להגביר חומציות גם ע"י שטיפה בחומץ. אני ממליצה לך להפנות את השאלה הזו גם לרופא בפורום גינקולוגיה.

שלום. אני תמיד הייתי מלאה (שמנה ע"פ הגדרתי) , אך אם תחילת טיפולי הפוריות הפסקתי לעשות דיאטה . מאז שמנתי הרבה וברצוני להעזר בכדרים ע"פ מרשם רופא ע"מ לרזות קצת . מצד שני אני שומעת המלצות לא להשתמש בכדורים בנסיונות להרות , ואת למרות טענותיהם שהחומרים טבעיים . מדוע זאת - מכיוון שכן ברצוני להעזר בכדורים אלו ? ושנית מה לעשות

שלום ציפ טיפולי פוריות יכולים להביא לעליה בתאבון אצל חלק מהנשים. אך מה שיותר נפוץ הוא שנשים בטיפולי פוריות אוכלות יותר בגלל התסכול , הלחץ והמתח של הטיפולים. כדורי הרזיה נחלקים לכמה סוגים. יש כאלה שמשפיעים על מרכז התאבון במוח, אך יש להם תופעות לואי חמורות, והם יכולים להביא אפילו להתקף פסיכוטי. הם לא חוקיים בארץ, למרות שיש רופאים שרושמים אותם באופן פרטי. רוב הכדורים המקובלים כיום להרזיה הם בעיקרון משלשלים. הם גורמים לך לאבד מים וחמרי מזון חיוניים. מייבשים אותך, ויכולים לגרום לתלות של המעי, ולהתמכרות. והסוג השלישי, שמכניס כסף ליצרניו ומשווקיו, ולא באמת משפיע בשום דרך. כמו שכבר הבנת בודאי, שמוש בתרופות להרזיה נראה לי פסול בכל מקרה. על אחת כמה וכמה כשאת נמצאת בטיפולי פוריות. הרי הטיפול יצליח, ואז עדיף שהגוף שלך לא יסבול מחסרים, כדי שתוכלי לגדל בו תינוק . לכן, המלצתי לך: פני לדיאטנית של קופת חולים, שתבנה לך תפריט המתאים לגובהך, משקלך הרצוי ואורח חייך. המטרה אינה הרזיה מהירה, כי אם הרזיה איטית , תוך שמירה על כמויות מתאימות של אבות המזון, ויטמינים ומינרלים. למקרה שהגינקולוג שכח להגיד: משרד הבריאות ממליץ לנשים בגיל הפריון לקחת 400 מק"ג של חומצה פולית ביום מינימום, על מנת להפחית את הסיכון למומים עצביים בעובר. בהצלחה רבה.

שלום. בת 39 גובה 1.58 משקל 50 ק"ג במשך שנים הייתי במשקל ממוצע בין 44 ל 46 ק"ג השבוע נשקלתי 50 ק"ג שאלתי האם להתחיל בדיאטה? אני מרגישה שהעליה במשקל היא בבטן.

שלום ימית, לפי החישובים משקלך תקין. יכול להיות שישי לך מצבורי שומן וזה מה שמפריע? עדי

ימית שלום על פי חישוב ה BMI משקלך כיום תקין בהחלט, ואפילו נחשב לדי רזה. משקל של 44 ק"ג הוא בפירוש מעט מידי לגובה שלך. לדעתי אין סיבה שתתחילי בדיאטה, אך אם את מרגישה שהבטן השמינה, התשובה לכך היא פעילות גופנית, במיוחד פיתוח שרירי הבטן. עם השנים יש לנו נטיה לצבור שומן באזורים שונים בגוף, השרירים קצת מתדלדלים, וחילוף החומרים יורד. כל אלה ישתפרו עם פעילות גופנית.

שלום! יש לי ילד בן שנה ן-10 חודשים הוא אוכל כול יום ביצה קשה וגם בבוקר במעון אוכל מדי פעם ביצה מקושקשת . בעלי טוען שאכילת ביצה כול יום תגרום לו לקולסטרול וזה מסוכן לילדים קטנים מכיוון שהעורקים שלהם קטנים ואז עלולה להווצר בעיה. שאלתי לרופא האם מותר לילד קטן לאכול ביצה כול יום.

שלום שרית ילד בגיל של בנך נמצא בתקופת גדילה מואצת, הוא משתמש בכולסטרול שבביצה לבנית תאים חדשים בגופו. אין צורך לדאוג לרמות הכולסטרול שלו בשלב זה. יחד עם זאת, תזונה נבונה בנויה ראשית כל מגיוון המזונות . אין שום סיבה לתת לילד שתי ביצים ביום באופן קבוע . אם במעון הילד כל יום אוכל ביצה, אפשר לגוון את מזונו לפחות בבית, אם לא במעון. במקום ביצה אפשר לתת לו פסטרמה, טונה, עוף, מוצרי חלב שונים, חומוס וכו'. ביצה היא מוצר מזון טעים שרובנו מאד אוהבים, אך למעשה היא דלה בברזל ובסידן, שני מינרלים חשובים מאד לאורך החיים , וביחוד בגילו של בנך. במקום ביצה אפשר לתת בשר בקר, עוף או הודו כמקורות טובים לברזל. במקום ביצה אפשר לתת גבינות, מעדני חלב ויוגורט כמקורות טובים לסידן. קטניות כמו חומוס, עדשים, אפונה ושעועית הן מקור טוב גם לברזל וגם לסידן. גיוון התפריט של הילד יביא לכך שהוא לא יקבל מעט מידי וגם לא יותר מידי משום רכיב תזונה.

שלום הייתי מעונינת לדעת על סוגי דיאטה שונים במיוחד דיאטת מילקשייקים או על דרך אחרת להרזיה באופן כללי ובפרט לפסח - מתכונים וכו

ללי שלום, אני רק יכולה להציע לך תכנית לאורח חיים בריא וזה משתי סיבות: 1. את לא כותבת מה הגובה והמשקל (אולי את לא צריכה?( 2. זה מה שעובד!!!! הטיפים: 1. לרשום כל מה שאת אוכלת!!!! זה מעצבן אבל זה גורם לשליטה. 2. לעסוק בפעילות גופנית איזו שאת אוהבת ופשוט - להתמיד!!!!!! 3. לזהות קשיים (איזה חלק של היום, איזה מאכלים?) 4. כל מטרה ארוכת טווח, מורכבת ממטרות ביניים. זכרי זאת!!!! 5. לעבור את התהליך תחת פיקוח. 6. להעדיף מוצרים דלים בשומן וסוכר על פני אלו העשירים בהם. אלו טיפים הטובים לכל השנה, ועכשיו לפסח: 1. אם את זו שמבשלת, תכנני את הארוחה לפני הקנייה. 2.לקנות תמיד עם רשימה . 3.לא חייבים לאכול הרבה מצות (יש מצות קלות ופריכיות אורז( 4. זה חג של טיולים - אז קדימה!!!! 5. סמדר כתבה גם עיצות - רצוי שתעייני גם בהן. עדי

שלום לי עצותיה של עדי בהחלט טובות, ואני מצטרפת אליהן. בנוסף, חשוב שתדעי שדיאטות מילק שייק הן לטווח קצר בלבד,מאחר ואינך מקבלת בהן את כל מה שהגוף שלך צריך. יורדים בהן מהר, ועולים מהר אחר כך. אם את מעוניינת בירידה ממשית שתחזיק לאורך זמן, עלייך לפנות לשומרי משקל, או לדיאטנית של קופת חולים, שתתאים לך תפריט המתאים לגילך, למשקלך ולאורח חייך.

האם שתיקה פרושה הסכמה? http://doctors.co.il/forums/read.php?f=16&i=20922&t=20584

לחיים שלום, סליחה על הבורות, אבל איך נראה תפריט של דיאטה מהסוג הזה? עדי

שלום חיים סליחה אבל מה היתה השאלה?

כיצד ניתן לאכול בצורה מבוקרת וגם לרדת 10 קילו מבלי לאכול כמעט מזון מבושל?

שלום מיכל קשה לי מאד לענות לך, כי לא ברור לי למה כוונתך במזון לא מבושל. מה בדיוק את אוכלת או לא אוכלת? בבקשה פרטי, ואוכל לתת לך מענה . באופן כללי, ירידה במשקל מחייבת הוצאת אנרגיה רבה יותר מהכנסת אנרגיה לגוף. הדרך הנכונה לעשות זאת היא להפחית בכמות הקלוריות, ולהגביר את הפעילות הגופנית. את שתי הפעולות הללו חשוב לעשות באופן הדרגתי ולא קיצוני מידי, על מנת לרדת בצורה בריאה , בלי לפגוע בתפקוד הגוף, וכדי לא לעלות בחזרה את כל מה שירדנו ברגע שהגענו למטרה.

ממש תודה על המהירות של התשובה. אני קצת יותר מפרטת: בעקרון אני אם לילדים שאוכלים אוכל מבושל מדי יום אבל אף פעם כמעט לא מתחשק לי לאכול אותו. זה בגלל שאני לא אוכלת כמעט בשר או תחליפים של טבעול , וגם בגלל שאני יותר מתפתה לפתה עם חומוס. חביתות ופשטידות דווקא כן הייתי אצל דיאטנית אבל הקטע קל חזה עוף בגריל פשוט זייף.אני עושה על סטפר 20 דקות ביום וחייבת לרזות כי גם הבדיקות שלי מראות על כולוסרול גבוה (תורשתי) תודה מראש.

בחול המועד אני עובד וביקשו ממני לא להכניס לחם למשרד המנה הבעייתית היא כריך משתי פרוסות לחם עם פסטרמה או גבינה אפשרות אחת היא שאני יכול לשים את הסנדביצ'ים בצידנית שבאוטו האם קיים תחליף כאשר לסנדביץ' ?

שאול, יש שתי אפשרויות: 1. יש פריכיות אורז. אפשר לקחת אותן עם הפסטרמה (להכנה רק במקום העבודה). 2. יש אפשרות להכין סנדביץ' ממצה קלה שהיא גם עשירה בסיבים. מקווה שעזרתי במשהו. עדי

שלום שאול כפי שאמרה עדי, אפשרות אחת היא לקחת איתך פריכיות אורז או מצה , קלה או רגילה, ולהרכיב מהן סנדביץ' לפני האכילה. אולם, אם יש לך מקרר במקום העבודה, אתה יכול לחשוב על כיוונים אחרים לחלוטין, כמו למשל להביא קופסת פלסטיק קטנה עם סלט טונה, סלט ירקות, סלט עוף, סלט אורז או תירס, יש המון אפשרויות לארוחת צהריים שאינה סנדביץ'. בתוספת פירות וירקות, ארוחה נטולת סנדביץ' יכולה להיות מעניינת ומשביעה הרבה יותר. נסה, אולי תאמץ את הרעיון גם אחרי פסח.

למרות שפסח הוא חג קשה לכל ה"מדייאטים", יש כמה כללים שאפשר לזכור ולהיעזר בהם: 1. לזכור שכל מצה שווה לשתי פרוסות לחם ולכן עדיף להכין סנדויץ ממצה אחת חצוייה לשניים. (יש גם מצות קלות ). 2. מאחר והמצות פחות משביעות מלחם יש לשתות הרבה נוזלים במהלך היום, ובעיקר בשעת הארוחה או לפניה. 3. מאותה סיבה - מומלץ להרבות בשתיית מרקים, ש"ממלאים" את הבטן. הכוונה, כמובן, למרקים המכילים ירקות בלבד... 4. יש לאכול ל-א-ט כדי להאריך את תחושת השובע בזמן הארוחה. 5. לנצל את החופש (למי שיש) לפעילות גופנית ! 6. אם אוכלים ארוחה כבדה בערב - לאכול באותו יום בצהריים ארוחה קלה שאיננה מבושלת. לכל הרוצים להוסיף מנסיונם - אתם מוזמנים בשמחה ! חג שמח !

סמדר, העיצות שלי הן: 1. מי שמבשל - תכננו את הארוחה לפני הקניות. 2. לכולם - זה לא בושה!!! לכו עם רשימה!!!! 3. אל תלכו לקניות רעבים ו/או עייפים. אלה הטיפים שלי. עדי

הצעות נוספות לפסח: 1. במקום לחפש תחליפים למה שאי אפשר לאכול (לחם), פסח הוא זמן נהדר לנסות צורות אכילה קצת אחרות, למשל סלטים גדולים , הירקות והפירות שרק מופיעים בשווקים בתקופה זו, תבשילי ירקות שעוד לא ניסיתם. חם עכשיו, וכיף לאכול אותם. 2. חיטה ומוצריה מהווים חלק נכבד מאד בתפריט המקובל אצלנו. אך בתזונה האלטרנטיבית מקובל לראות באכילה רבה של מוצר כמו חיטה גורם מכביד ומקשה על הגוף, ואף גורם נפוץ לתגובות של רגישות, או אלרגיה (מכאבי ראש, עד פריחה בעור, ועוד ). לכן, שוב, פסח הוא הזדמנות נהדרת להמנע מחיטה ומוצריה למשך שבוע, לתת לגוף מנוחה. כדי לעשות זאת צריך לא לאכול גם מצות או לחמניות כשרות לפסח , וגם לא עוגיות לפסח. 3. מאכלי פסח רבים מכילים ביצים . הנטיה לאכול מספר רב של ביצים בפסח נפוץ. השתדלו לשמור את צריכת הביצים ברמה סבירה, אין שום סיבה לאכול יותר מביצה ביום, כולל בתוך מצה-בריי, או חביתות, או קינוחים למיניהם. 4. כדי לצאת מליל הסדר עם אפשרות לנשום, אני ממליצה לאכול לא יותר מכף אחת מכל מאכל על השולחן, כולל בשר וסלטים שונים, כולל קינוחים ועוגות. ולפני הארוחה, לא יותר מביס מכל אחד מהדברים שאוכלים. ביצה אפשר לחצות לשניים ולהתחלק עם מישהו אחר. כך לא תרגישו מקופחים, טעמתם מהכל, ויחד עם זאת, הרס הדיאטה הוא מינימלי. 5. ולסיום, מדובר בסך הכל בשבוע, אפילו אם זללתם כולסטרול והתנפחתם ממצות, אחרי שבוע חוזרים לשגרה.

ם כבר עצה אז הדבר הגרוע ביותר זה לשתות ממש לפני ומיד אחרי הארוחה וכנ"ל במהלך הארוחה

אריאל שלום, לפי הגישה שלך, למה? עדי

אל תוכלו הרבה מצות כי זה משמין ועושה עצירות

העצות שלי הן: 1. לא לאכול הרבה מטוגן. 2. לאכול הרבה ירק טרי. 3. להמעיט באכילת מצות כי זה משמין .

שלום לכולם חג שמח אצות לחג: צריך לאכול מסודר בוקר צוהוריים וערב. ולאכול לעט לעט כי לוכך חצי שעה עד שבטן אומרת לה מוח שהיא מלאה. חג שמח וליל פסח משעשע דש חם לכול בית הספר ושיכבת ז מחתיבת הבניים על שם "יצחק רבין" במזכרת בתיה ולכול בכלל. הוא במיוחד לבנות: שיר מעוז, נטע כוכבי, ענת דיני, חגית מדינה, רות עופר, שני גוטליב, נופר אינטרטור, ערבה פינדלדר, הדס גילאון, טל אברהם, נחמה וכיפודי, למכנכת השם גלו באצמכם _ _ _ _ - _ _ _ _ חסיו לא ללכת לבית ספר הזה כי הוא משוגע יש לואת הפרה המשוגעת וכולם יוצאים מישם תרולולולו הכול בצחוק סמדר בן-נון כתב/ה: > > למרות שפסח הוא חג קשה לכל ה"מדייאטים", יש כמה כללים שאפשר לזכור > ולהיעזר בהם: > 1. לזכור שכל מצה שווה לשתי פרוסות לחם ולכן עדיף להכין סנדויץ > ממצה אחת חצוייה > לשניים. (יש גם מצות קלות ). > 2. מאחר והמצות פחות משביעות מלחם יש לשתות הרבה נוזלים במהלך > היום, ובעיקר בשעת > הארוחה או לפניה. > 3. מאותה סיבה - מומלץ להרבות בשתיית מרקים, ש"ממלאים" את הבטן. > הכוונה, כמובן, > למרקים המכילים ירקות בלבד... > 4. יש לאכול ל-א-ט כדי להאריך את תחושת השובע בזמן הארוחה. > 5. לנצל את החופש (למי שיש) לפעילות גופנית ! > 6. אם אוכלים ארוחה כבדה בערב - לאכול באותו יום בצהריים ארוחה > קלה שאיננה מבושלת. > > לכל הרוצים להוסיף מנסיונם - אתם מוזמנים בשמחה ! > חג שמח !

נירית נסי את השטה של שש ארוחות ליום.אני יודעת שזה נשמע מטורף אבל מנסיון אני מודיעה לך שזה עובד. כמובן שמדובר על אוכל דיאטטי ולא המכל הבא ליד. הפטנט הוא לא להרגיש רעב ולספק לגוף כל מה שהוא זקוק לו ה ב צ ל ח ה ירית כדאי לך לנסות ולאכול כ6 ארוחות ליום.jץ

יש לך הרבה מאוד שגיאות כתיב . . . אז הוא שתתקו זאת או שלא תירשום בכלל

שלום לכולם חג שמח אצות לחג: צריך לאכול מסודר בוקר צוהוריים וערב. ולאכול לעט לעט כי לוכך חצי שעה עד שבטן אומרת לה מוח שהיא מלאה. חג שמח וליל פסח משעשע דש חם לכול בית הספר ושיכבת ז מחתיבת הבניים על שם "יצחק רבין" במזכרת בתיה ולכול בכלל. הוא במיוחד לבנות: שיר מעוז, נטע כוכבי, ענת דיני, חגית מדינה, רות עופר, שני גוטליב, נופר אינטרטור, ערבה פינדלדר, הדס גילאון, טל אברהם, לין גורביץ,נחמה וכיפודי, למכנכת השם גלו באצמכם _ _ _ _ - _ _ _ _ חסיו לא ללכת לבית ספר הזה כי הוא משוגע יש לואת הפרה המשוגעת וכולם יוצאים מישם תרולולולו הכול בצחוק סמדר בן-נון כתב/ה: > > למרות שפסח הוא חג קשה לכל ה"מדייאטים", יש כמה כללים שאפשר לזכור > ולהיעזר בהם: > 1. לזכור שכל מצה שווה לשתי פרוסות לחם ולכן עדיף להכין סנדויץ > ממצה אחת חצוייה > לשניים. (יש גם מצות קלות ). > 2. מאחר והמצות פחות משביעות מלחם יש לשתות הרבה נוזלים במהלך > היום, ובעיקר בשעת > הארוחה או לפניה. > 3. מאותה סיבה - מומלץ להרבות בשתיית מרקים, ש"ממלאים" את הבטן. > הכוונה, כמובן, > למרקים המכילים ירקות בלבד... > 4. יש לאכול ל-א-ט כדי להאריך את תחושת השובע בזמן הארוחה. > 5. לנצל את החופש (למי שיש) לפעילות גופנית ! > 6. אם אוכלים ארוחה כבדה בערב - לאכול באותו יום בצהריים ארוחה > קלה שאיננה מבושלת. > > לכל הרוצים להוסיף מנסיונם - אתם מוזמנים בשמחה ! > חג שמח !

האם אפשר לפנות אלייך בדואר האלקטרוני ומה הכתובת

שאול שלום, נדמה לי שכבר פנית אליי, אבל הכתובת שוב: [email protected] עדי

יש לי היפותירואיד, אני מטופלת באלטרוקסין. בשבוע עלי לקחת 900 מ"ג (?) האם יש דרך אלטרנטיבית לטפל בזה? איפה אוכל ללמוד על התופעה ועל כל הקשור בה? חן חן שבוע טוב דליה

שלום רב, שאלתי הראשונה - בשירותי הצבאי הורדתי 11 ק"ג בערך במשך חודשיים בעקבות מחלה גסטרואנטרולוגית (כיב קיבה בעקבות חיידק- הליקובקטור פיילורי , כנראה , לפי אבחנת פרופסור לגסטרו), מאז עברה כבר שנה וחצי , היום אני שוקל 47 ק"ג , גובה- 165 ס"מ, (התגייסתי במשקל 57 ק"ג), כפי שניתן להבין מאז עלתי במשקל ק"ג אחד בלבד והמשקל התאזן על המספר הזה. קיבלתי המלצה מתזונאית קלינית לאכול מזון עשיר (סיבים תזונתיים, שקדים ואגוזים וכו') לאחר שלושה חודשים שבהם הקפדתי לאכול לפי התפריט שקבלתי מהתזונאית , ולא ראיתי תוצאות הפסקתי להקפיד על תפריט כלשהו. שאלתי היא האם ניתן לעלות בחזרה במשקל, ואיך? כדאי לציין שאני עוסק בפעילות ספורטיבית מרובה. שאלתי השנייה- אני מבקש לדעת איך ואיפה ניתן לקבל מידע על הפעילות הכימית-ביולוגית של גופי, כלומר, תכולת הדם, פעילות תקינה/ לא תקינה של איברים פנימיים וכו'... כל זאת כדי שאוכל לדעת איזה חומרים עודפים/חסרים בגופי כדי שאוכל לשפר תיפקודו הכימי-ביולוגי . אשמח לקבל כל תגובה בנושאים הנ"ל אני מתעניין במיוחד בשיפור תיפקוד הגוף ואודה מאוד על כל עצה תודה רבה מראש בן

שלום בן, מאחר ומשקלך נמוך מאד, עד כדי סיכון בריאותי, מומלץ דבר ראשון להפסיק כל פעילות ספורטיבית. כל עוד הגוף מוציא יותר אנרגיה ממה שהוא מקבל - החוסרים התזונתיים רק ילכו ויגדלו. את כל המידע שאתה רוצה לקבל אפשר לקבל בדרך פשוטה מאד - ללכת לרופא משפחה ולקבל בדיקות דם מקיפות... לפי התלונות והשאלות שלך, הרופא יידע לאיזה מומחה צריך להפנות אותך. אבל צריך לזכור שאם יש חסרים תזונתיים של מינרלים וויטמינים - הרבה פעמים אין דרך לדעת זאת דרך בדיקות דם. חשוב לדעת שייעוץ תזונתי (רציני ומעמיק) אינו מסתכם בפגישה אחת ולכן חבל שלא חזרת לדיאטנית ליעוץ נוסף. תפריט ראשוני איננו מספיק ועל הדיאטנית לעקוב אחר ההתקדמות ואם היא אינה מופיעה - לשנות את הטיפול. כמו-כן מומלץ לקחת תוספת של ויטמינים בכדורים, בהתאם לצרכים הנוכחיים של הגוף שלך, וגם את זה תוכל לקבל מהדיאטנית. קיימים גם תכשירים עתירי קלוריות שיכולים לעזור וגם אותם אפשר לקבל רק בהמלצת דיאטנית. לכן - אל תזניח את הטיפול בעצמך וגש בהקדם לייעוץ נוסף, בכל מסגרת שהיא - העיקר שתהיה אצל איש/אשת מקצוע רציניים. ואגב, מאכלים הכוללים סיבים תזונתיים אינם עתירי קלוריות כי סיבים אינם מכילים קלוריות כלל... בתיאבון ובהצלחה !

סמדר - תודה רבה על התשובה אני אפנה בהקדם לתזונאית.... יש לך אולי המלצה על מקרו כלשהו שדרכו אני אוכל ללמוד על מרכיבי המזון ואופן השפעתם על הגוף (ספר , אתר באינטרנט) ?? שוב תודה :-) בן

לפני בערך 5 חודשים התכתבתי בפורומים וקיבלתי עצות מכל מיני אנשים ביניהם גם את adi. זוכרת אותי ילדה בת 15 וחצי עם בעית משקל רצינית כדי לעורר את זכרונך כי זה היה דיי מזמן(דף 41) רציתי פשוט להגיד הרבה תודה על העצה:הצטרפתי לשמרי משקל ואני לא אומרת שהורדתי בקמויות אבל אני מנסה וגם נהנית באותו הזמן.אני מחכה לימי ראשון כדי ללכת לקבוצה ונהנית וצוחקת איתם-פשוט כיף. אז תודה רבה על העצה הידידותית. צרי קשר עדי

עדי, יופי חמודה. תמשיכי!!!!! עדי

תודה רבה על התשובה המפורטת. רציתי רק לדעת אילו סוגים של מאכלים נכללים בקטגוריה "קטניות"? יש אפשרות לקבל פירוט? אני יודעת על חומוס / טחינה / שעועית / אפונה ואת הזכרת את הפול.... יש עוד סוגים?

שלום גליה, למרות שנירה היתה זו שענתה לך על השאלה הקודמת, אני מרשה לעצמי לענות לך עך המשך השאלה... הקטניות כוללות את כל הצמחים בעלי התרמילים, הנפתחים לאחר ההתיבשות. הקבוצה כוללת את כל סוגי הפולים : אפונה, שעועית (לבנה, אדומה או שחורה), עדשים, גרגרי חומוס ופול, וכן את פולי הסויה - קטנית חשובה מאד ! טחינה איננה שייכת למשפחת הקטניות, מאחר והיא עשוייה מזרעוני שומשום, שאינם פולים. בתיאבון!

שלום, בני בן השנה וחודשיים מטופל ע"י מטפלת בביתו. חלק הבישול אינו הצד החזק שלה. ברצוני לדעת היכן אני יכולה לקבל תפריט מפורט לתזונת התינוק, כך שאני אוכל להכין חלק וחלק לבקש ממנה, ולהיות כך בטוחה שהוא אוכל נכון ומאוזן. שאלה נוספת - עד כמה זמן רצוי להחזיק אוכל מבושל במקרר לדוג': שניצל, ספגטים, מרק ירקות, סלט ירקות. האם לאחר כ -3 ימים כמות החיידקים שנוצרו או הויטמינים שאבדו מתירים את האוכל ללא ערך תזונתי משמעותי כמו ביום הראשון? תודה מראש, נעמה

הוצאת לי את המילים מהפה... אני מצטרפת לשאלה!

שלום נעמה (וגליה), אמנם קיימים בחנויות ספרים בנושא תזונת תינוקות, הכוללים גם מתכונים, אבל באופן עקרוני - לא צריך להיות הבדל בין בישול לאנשים בוגרים ובין הכנת ארוחות לתינוקות ! לא צריכה להיות בעיה לתת לתינוקך את אותם המאכלים שבישלת לעצמך לארוחה, וכמובן שיש להתאים את מרקם המזון למערכת הלעיסה שלו. התפריט צריך לכלול את כל אבות המזון ולכלול בשרים כמו קציצות, חתיכות עוף וכו', דגנים כמו תפו"א (בצורת פירה, למשל), אטריות או אורז, קטניות (ראי שאלות נוספות על קטניות בעמוד זה), וכמובן ירקות, בצורת מרק, ירקות מבושלים או חתיכות קטנות של ירקות טריים חתוכים. מתכונים המתייחסים לבישול דגנים וקטניות אפשר לקבל מכל ספר בישול סטנדרטי. הדבר היחיד שצריך להתייחס אליו הוא המרקם של התבשיל, שצריך להיות כמה שיותר מחיתי ואחיד ושלא יכיל חתיכות קטנטנות של גרגרים קשים וכד'. בארוחות שאינן מבושלות אפשר לתת גבינות, ביצים, טחינה , אבוקדו - ואפשר לנסות גם חתיכות לחם רך. הכל תלוי במצב השיניים ובהעדפות הפרטיות של התינוק. לקבלת ייעוץ לגבי תפריט הכולל את כל אבות המזון ניתן לפנות לדיאטנית ילדים בקופ"ח (לבקש הפנייה מהרופא). לגבי האחסון במקרר - מבחינת תכולת חיידקים - אין בעייה לאחסן מאכלים מספר ימים במקרר, אבל חשוב לזכור שהויטמינים נהרסים בקלות במהלך האחסון ולגבי סלטים, למשל, מומלץ להכין כמויות קטנות לאותו היום. בשרים מספקים בעיקר חלבון וברזל, שאינם נהרסים בתנאי אחסון, ודגנים מספקים את הפחמימות הנחוצות לאנרגיה. את עיקר הויטמינים אנו אמורים לקבל מהפירות והירקות, והויטמינים הם אלה שנהרסים בחשיפה לחמצן, אור וחום, ולכן מומלץ לאחסן אותם כמה שפחות. בתיאבון !

לפני כחצי שנה התחלתי מסגרת לימודים בחו"ל. במשך פרק הזמן הזה העלתי במשקלי כשישה קילוגרם. יש לציין כי מעולם לא היתה לי בעית השמנה ומאז ומעולם הייתי מתחת למשקל הממוצע לגובהי. כיום אני שוקלת כ- 54 ק"ג בעוד שגובהי כ- 1.63 מ'. אני יודעת שאני לא שמנה, אם כי התוספת במשקל מאד מציקה לי. איזו דיאטה (לא חמורה מידי) ניתן לעשות כדי להוריד את הקילוגרמים העודפים?

שלום קרולין, מאחר ואינך צריכה להוריד הרבה, מומלץ עוד לפני שחושבים על האוכל - להתחיל בפעילות גופנית מסודרת. ברגע שמוסיפים פעילות סדירה, לפחות 3 פעמים בשבוע, אפשר לראות תוצאות (לפחות אצל מי שעדיין לא עשה דיאטות ומעולם לא ניסה להוריד במשקל...). לפרטים נוספים על סוג הפעילות - ניתן לפנות לפורום הפעילות הגופנית שלנו. לגבי התזונה - אינני יכולה לעזור לך דרך המחשב מכיון שאין לי מספיק נתונים אישיים. אין דיאטה אחת שמתאימה לכולם וכל אחד יושפע ממשהו אחר. עד שתגיעי לייעוץ מסודר נסי לראות האם התפריט שלך כולל הרבה מאכלים המכילים שומן או הרבה בצקים ודברי מאפה - ותתחילי לצמצמם את הכמויות . אסור לוותר לחלוטין על ארוחות ויש לאכול מינימום 3 ארוחות ביום. לא לשכוח - בד"כ משמינים לא מהארוחות אלא ממה שקורה בין הארוחות... בהצלחה !

אולי תוכל/י לעזור לי, עשיתי בדיקת דם, בבדיקת דם בדקו לי Androstened רציתי לדעת מה זה? תודה

שלום נעמה, יכול להיות שהמושג שהשתמשת בו איננו מדויק. אולי הכונה לאנדרוסטנדיול- אחד מתוצרי המטבוליזם של הטסטוסטרון, שהוא ההורמון הזכרי. אינני אנדוקרינולוגית ולכן אין לי את הכלים לענות לך על השאלה. שאלי את האנדוקרינולוג שהפנה אותך או את רופא המשפחה, או שתנסי בפורומים שלנו. בהצלחה !

עברתי לפני כחודש לתזונה ע"פי סוג דם ,ע"פי התוכנית של ד"ר ד'אמדו שכובשת כבר זמן רב את ארה"ב ולאחרונה את אירופה וישראל. התוצאות מפתיעות לטובה והעיקר הרגשה של חוסר כבדות של עירנות ושל בריאות. משהו שמע או ניסה ורוצה לשתף? מעניינת אותי גם דעתה של תזונאית הפורום על תוכנית תזונה זו. לספר קוראים אגב:"אכול נכון על פי סוג הדם שלך" /פיטר ד'אמדו ובאנגלית:"EAT RIGHT 4YOUR TYPE" אתר בו תוכלו למצוא(באנגלית) מהם הדברים המזיקים המועילים והניטרלים לכל סוג דם(בתנאי שאתם יודעים כמובן את סוג הדם שלכם)הוא: www.sagesatr.com

אני אישית מכירה את התוכנית הזו, אלא מה, על פי סוג הדם שלי, מתאימים לי דברים ש...עושים לי מאוד רע, ואני לא יכולה לסבול. אז כמו כל דבר, אין תוכנית אחידה לכולם, גם אם זה נחלק ל-4 תוכניות אחידות לכלל האוכלוסיה, לדעתי, זה עוד גימיק של השנתיים האחרונות, וכמו שבא ככה יעלם. אני שמחה שאתה מרגיש עם זה טוב, אבל זה כלל לא מלמד על הכלל. שכל אחד יבחר את הכי מתאים לו.

תשובתה של רוז משקפת בדיוק את דעתי, וכבר התייחסתי לנושא כאן בפורום. אין דיאטה אחת שמתאימה לכולם. כל עוד התפריט מאוזן וכולל את כל הויטמינים, המינרלים והרכיבים התזונתיים החיוניים, ואם היא משפרת למישהו את ההרגשה - מה טוב, אבל בשום אופן אין להסיק מכך שזו הדיאטה ה"נכונה" לכולם - כי פשוט, אין דבר כזה...

לנירה וסמדר האם יש לכן דואר אלקטרוני ?

שלום שלהבת, אם תלחצי על השם שלנו , כפי שהוא מופיע בתשובות שאנו נותנות, תגיעי לתא הדואר האישי של כל אחת מאיתנו ותוכלי להשאיר לנו מסר.

לפני שבועיים עברתי ניתוח להוצאת אבנים מכיס המרה. שאלתי היא : האם יש דיאטה מיוחדת ודברים שאסור לי לאכול כעת? מאד דחוף לי לדעת , אודה לך על תשובתך.

שלום מירי, כל עוד יש אבנים בכיס המרה מומלץ להקפיד על דיאטה דלה בשומנים. לאחר הוצאת האבנים - אפשר לחזור בהדרגה לתפריט המכיל יותר שומנים. אם הגבלת את עצמך עד עכשיו בשומנים, מומלץ לחזור בהדרגה, להוסיף בכל יום עוד מאכל ולבדוק כל הזמן האם יש מאכלים מסויימים הגורמים לאי-נוחות, גזים וכד'. לייעוץ מקיף יותר - מומלץ לגשת לדיאטנית קלינית. ניתן לקבל הפנייה מרופא המשפחה דרך קופ"ח. רפואה שלימה !

אז ירדתי מאוד יפה במשקל, אפילו עשיתי דיאטת סנדוויצים, שהעלתה לי מאוד את מצב הרוח, כי 2 קלוגרמים נשרו מהר. עדין יש לי עוד כמה קלוגרמים לרדת, אבל פסח בפתח, ובפסח משום מה לא שבעים, אפילו שגם ביום יום אני לא אוכלת הרבה לחם. מה עושים?

תפארת, כשמוחמד יגיע להר, הוא ידע לעבור אותו. אני מאמינה שגם את. עדי

שמחים לשובך לפורום לאחר העדרות ממושכת מה עושים ? כמו ששאול הלך לדיאטנית וביצע את הוראותיה וירד במשקל גם תפארת יכולה

שלום גובהי הוא 180 סמ אני שוקל 80 ק"ג בעיתי היא שהדיאטה היחידה שהצלחתי לעשות ולהוריד איתה זה הרעבה אני ל אוכל כלום שבועיים עד חודש חוץ ממנת סלט אחת ל 2-3 ימים וכך ירדתי עד היום עם תוצאות מעולות נ.ב. אני לא אוכל דגים ובשר וכמעט שום תחליפים ולמרות הכל בבדיקות דם הכל בסדר אני יודע שצורת הדיאטה שלי לא נכונה ורציתי לקבל ממך הצעה לדיאטה המישקל שאני רוצה לרדת אליו (המישקל הקודם שלי ) הוא 66-68 ק"ג תודה מראש GOD

שלום GOD נתון אחד חשוב חסר לי, והוא גילך. צר לי לאכזב אותך, אך משטר הדיאטה שאתה נוקט בו עובד לרעתך מידי רגע. כשהגוף נכנס לצום, הוא במגננה. אין אוכל, לא נכנסת אנרגיה. הגוף מתכונן למצור ממושך, סוגר מערכות לא חיוניות, וחוסך באנרגיה ככל האפשר. חילוף החומרים יורד, אתה מרגיש יותר עייף, קר לך יותר, לא בא לך לעשות כלום. זו הדרך של הגוף לשרוד בתקופת הרעב הארוכה הזאת. התוצאה היא, כמובן, חוץ מתחושת חולשה, שלא יורדים במשקל כמו שהיינו רוצים. המשקל נעצר. הפתרון שלי בשבילך: קודם כל להתחיל לאכול. אחרי שאכלת , ונחת כמה שעות, הדבר החשוב ביותר שעליך לעשות הוא להגביר בחזרה את חילוף החומרים שלך: לעשות פעילות גופנית. פעילות אירובית כמו הליכה, רכיבת אופניים, ריצה או שחיה , היא היעילה ביותר. אין צורך שתהרוג את עצמך, עליך להתאמץ רק עד להתנשמות קלה והזעה קלה. זה מספיק. אם תתמיד מידי יום בפעילות כזאת, תוכל להגביר את הזמן וגם את המאמץ, והתוצאות לא יאחרו לבוא. לגבי האוכל: תקצר היריעה כאן מלתת לך הנחיות מפורטות. קבע פגישה עם דיאטנית, דרך קופת החולים שלך או פרטי, ותוכל לקבל ממנה הנחיות מפורטות. העובדה שאינך אוכל בשר או דגים אינה צריכה להדאיג אותך, לכל מרכיב תזונתי יש יותר ממקור אחד. אם אתה אוהב טופו, הוא יכול להיות מזון מושלם כתחליף לבשר, אפשר להוסיף אותו לסלטים ולתבשילים שונים. גם קטניות אחרות כמו שעועית, חומוס, אפונה ועדשים מספקות לך ברזל וסידן. ביצים ומוצרי חלב הם מקורות טובים לחלבון, ויכולים גם כן להיות תחליף לבשר. על מנת שלא תעלה במשקל עוד יותר, מה שעלול בהחלט לקרות בעקבות צום, המלצתי הכללית היא: השתדל להפחית ככל האפשר במזונות שומניים כמו שמן, אוכל מטוגן, מיונז, אבוקדו, אגוזים ושקדים, טחינה. כדאי לאכול אותם, אבל בכמויות קטנות (סה"כ כ 2 כפות ביום). נסה להכניס לתפריט שלך ירקות רבים ככל האפשר, ביחוד ירקות עליים כמו חסה ותרד,אך גם ירקות אחרים, טריים או מבושלים. השתדל לאכול מוצרי חלב, אך לא יותר מ5% שומן. וכמובן, הפחת את צריכת הסוכר למינימום אפשרי, כולל בשתיה , ממתקים, מסטיקים וכו'. בהצלחה!

בהמשך לתשובתך בנושא ויטמין C , רציתי לשאול לגבי ויטמין E . שמעתי על חיוניות הויטמין לגוף, ובעיכוב תהליכי זיקנה, רציתי לשאול לדעתך המקצועית, בנושא חיוניות, באיזה מזון הוא נמצא, מהם הכמויות המומלצות לגוף של אדם, האם את ממליצה לקחת אותו כתוסף לתזונה היומית, האם הוא באמת מעכב תהליכים בגוף ???

שלום עדי ויטמין E גם הוא נחשב לאנטי- אוקסידנט, כלומר מעכב תהליכי חמצון בגוף.ככזה כדאי ורצוי לדאוג שיהיה קיים בתזונה היומית. הסברה כיום היא שויטמין זה משפר את פעילות מערכת החיסון, ומאט את נזקי הכולסטרול המחומצן לכלי הדם, כלומר מאט את טרשת העורקים. קיימים מחקרים שמראים גם ירידת מה בשכיחות סרטנים מסויימים בעקבות נטילה ארוכת טווח של ויטמין E. ויטמין זה קצת יותר קשה להשגה, הוא מסיס בשומן, ונמצא בשומנים מהצומח. המקורות העיקריים של ויטמין E הם: שמן נבט חיטה, נבט חיטה, שמנים צמחיים כמו חמניות, חריע, תירס, אגוזים , שקדים, בוטנים, ופחות גם בבטטות וירקות עליים. מזונות שומניים ברובם כמו שמנים ואגוזים הם גם עשירים מאד בקלוריות, וקשה לאכול מהם כמויות מספיקות. כדי להגדיל את כמות הויטמין בתפריט, השתדל לאכול מוצרי חיטה מלאים, כמו חיטה מלאה, בורגול מלא, לחם מקמח מלא, קוסקוס מלא ועוד. כל אלה נמצאים בחנויות טבע. אגוזים ושקדים ניתן להוסיף לתבשילי ירקות ולסלטים, בכמות של חופן ליום. כמובן שתמיד מומלץ לאכול ירקות עליים כמו חסה, תרד, רוקט, כרוב מסוגים שונים, הם עשירים מאד בויטמינים. לגבי התוספים: ויטמין E, בדומה ליתר הויטמינים המסיסים בשומן, נאגר בגוף ואינו מופרש בשתן. לכן, תוספת גדולה שלו לאורך זמן נראית לי כמהלך בריאותי לא חכם כלל. לקיחת כמות גדולה יחסית (מעל 200 IU) בבת אחת בהתחלה יכולה לגרום לעליה בלחץ הדם, ולכן מסוכנת, ביחוד לאנשים עם לחץ דם גבוה או מחלת לב כלשהי. לקיחת תוסף זה צריכה להיות הדרגתית, להתחיל ב 100 יחידות (IUׂ ), פעם ביום לכמה ימים. אם אין עליה בלחץ דם או הרגשה רעה, אפשר להעלות ל 200. לדעתי מעל 200 יחידות ליום של ויטמין E היא כמות מיותרת ואף מוגזמת. קיימים בשוק כדורים של 1000 IU! לשיקול דעתך. בכל מקרה, כדי שלקיחת התוסף תהיה יעילה, יש לקחת אותו בצירוף מזון שומני כלשהו, למשל יחד עם ארוחה המכילה רוטב סלט עם שמן, או אבוקדו. ( IU הוא קיצור של INTERNATIONAL UNITS , בדרך כלל שווה ערך למיליגרם).

אילו סוגים של קטניות מומלצים לתינוקות בני פחות משנה?

שלום גליה בעיקרון תינוק שכבר מסוגל ללעוס ואוכל מזון מוצק יכול לאכול כל סוג של קטניות, בתנאי שהן מבושלות היטב. קטניות שהן עדיין קשות עלולות לגרום לקשיי עיכול , כאבי בטן ובחילות, גם במבוגרים ועל אחת כמה וכמה בתינוקות. אנשים שחסרים את האנזים G6PD אינם יכולים לאכול פול. אם הם אוכלים פול הם מפתחים תגובה אלרגית קשה. אם ידוע לך על אנשים שרגישים לפול במשפחתך או משפחת בעלך, מומלץ להמנע מלתת לתינוק פול עד לאחר בדיקת רופא לבירור אם הוא רגיש או לא. קטניות הן מזון מומלץ בחום לכל הגילאים. הן עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים ופחמימות מורכבות, עניות בשומן וכולסטרול. בהחלט כדאי לכלול אותן גם בתפריט של התינוק.

האם נמכרות מצות היכולות להוות תחליף ללחם מבחינה קלורית והעכולת להשביע ?

יש מצות רכות, נראות כמו איזו פיתה , הן לא אוריריות, כיון שאין בהן שמרים. המצות הללו, מאוד כבדות, כל מצה בעלת ערך קלורי של כמה פרוסות (תלוי במשקל), והן משביעות, ועוד איך משביעות, מצות חנק הייתי אומרת, חתיכה קטנה מספיקה. אבל הטעם...זו שאלה של טעם.

שלום שאול מצה היא מצה, לשמחתנו אנחנו חייבים לאכול אותה רק שבוע ימים בשנה. מצה סטנדרטית שוות ערך קלורי לשתי פרוסות לחם רגילות. בשנים האחרונות גדל ההיצע של כל מיני לחמניות כשרות לפסח, שטעמן אינו משובח במיוחד. אך אם המצות גורמות לך לסבל , אולי לחמניות שכאלה יכולות להיות לעזר. כדי לדעת את הערך הקלורי, העזר בתוית המזון שחייבת להופיע על האריזה.

שלום יש לנו תינוקת בת שנה ושלושה חודשים. התפריט היומי שלה הוא: דייסה (סימילאק+קורנפלור), מרק טחון, מעדן או גרבר פירות. היא עדיין לא אוכלת אוכל מוצק, למעט עוגיות וגם זה לא בלעיסה אלה במציצה. היא בקושי רוצה לטעום אוכל רגיל. אנו מנסים מדי פעם לשתף אותה בארוחות ערב. היא בקושי נוגעת באוכל וגם אם היא כבר מכניסה משהו לפה, היא נגעלת במהרה. היא שותה המון מיים. היא דורשת וגומעת כ-300 מ"ל מיים בלילה. היא גם שוקלת פחות מהגרף לגילה. היינו רוצים לדעת אם יש מקום לפנות לייעוץ ולבדיקה ?. האם יכולה להיות בעייה בלעיסה ? לתשובתך אודה.

ש.ב.י. שלום. ניתן להבין משאלתכם שאתם מודאגים. אולם מוקדם מידי לדאוג ולחשוב על בעיות. המעבר ממזון דייסתי למוצק הוא הדרגתי, וקשה במשפחות רבות. הורים מודאגים שעושים כל דבר כדי שהילד יאכל לפעמים מביאים לכך שהארוחות הופכות לשדה קרב ולהזדמנות לתינוק להראות שהוא הבוס. במקרה שלכם, התפריט של הילדה אינו מספק לגילה, ולכן אין זה פלא שהיא שותה הרבה. האם השתיה שלה ממותקת? שתיה ממותקת פעמים רבות באה במקום מזון אצל תינוקות. אם כן, נסו להוריד את כמות הסוכר בשתיה בהדרגה, עד לשתיה של מים רגילים. נסו לתת לילדה מזונות שהם ממרחיים במרקמם בתור שלב ביניים: גבינה לבנה 9% שומן, ממרח חומוס, ירקות מבושלים מרוסקים במזלג, רסק עגבניות טרי וכדומה. כששלב זה נעשה, והתינוקת אוכלת מזונות ממרחיים, תנו לה מספר מזונות מוצקים יותר על משטח האכילה שלה, ותנו לה להתנסות ולשחק, לגעת עם הידיים ולהאכיל את עצמה: אורז מבושל, אפונה, ירקות מבושלים חתוכים לחתיכות, שניצל חתוך. תנו לה להכיר את האוכל. זה תהליך שלוקח זמן, וצריך סבלנות ואורך רוח. יש פה גם בזבזנות אוכל שלפעמים מכעיסה הורים, אבל יש צורך לבזבז קצת כדי לאפשר לילדה בחירה ולמידה. במידה ולדעתכם הילדה לא אוכלת מספיק בצורה זו, אפשר לאחר הארוחה להשלים עם בקבוק פורמולה. דאגו שהפורמולה מתאימה לגיל הילדה, והכינו אותה לפי הוראות ההכנה שעל הקופסה, לא יותר ולא פחות סמיך. על מנת להרגיע את דאגתכם, תוכלו לקבוע פגישה עם דיאטנית ילדים בקופת החולים שלכם, שתוכל לקבל תמונת מצב מקיפה יותר ולהדריך אתכם בהתאם. בהצלחה!

האם יש מאכלים מסויימים הגורמים לעירנות (ואינם מזיקים לגוף)?

שלום י.ש. שאלת שאלה מעניינת וחשובה. והתשובה היא: כן. יש מזונות , וסגנונות אכילה, שמשפרים עירנות. ראשית, הברור מאליו: קפאין משפר עירנות. שתיה של קפה, תה חזק, ומשקאות קולה יכולים לשפר עירנות. וההיפך: אלכוהול מוריד עירנות. למעשה אלכוהול הוא סם מרדים. האפקט החברתי המשחרר של אלכוהול הוא רק ההתחלה, בהמשך פשוט נרדמים. מבחינת סגנונות אכילה: אכילה של פחמימות , גם פשוטות וגם מורכבות דומה קצת לאפקט של האלכוהול. בהתחלה מרגישים זרימת אנרגיה, אחרי זמן מה מתים לישון. בפחמימות אני מתכוונת לאורז, לחם, תפוחי אדמה, חיטה, קוסקוס, סולת, בורגול וכו'. גם סוכר, ממתקים ושתיה ממותקת כלולים כאן. אכילה של חלבונים, לעומת זאת, לא גורמת לתגובה של עייפות.מזונות עשירים בחלבון הם בשר, דגים, עוף, ביצים, גבינות למיניהן, קטניות כמו חומוס, אפונה ושעועית. כמות האוכל גם כן משפיעה על העירנות. ככל שהארוחה גדולה יותר, כך היא מעייפת יותר, הגוף זקוק לאנרגיה שלו כדי לעכל את הארוחה, מה שנקרא בלשון העם " הדם יורד מהראש וזורם לקיבה". לכן, אם ברצונך לאכול ולא לחוש עייף אחרי הארוחה (מומלץ במיוחד בתקופות מבחנים, למשל),עליך: 1. לאכול ארוחות קטנות יחסית, אפשר 6 ארוחות קטנות ביום. 2. בכל ארוחה לאכול חלבונים : למשל מנה קטנה של עוף , או דג , או סלט ביצים, או גבינה או יוגורט וכדומה. 3. אפשר בהחלט ואף חשוב לאכול מזונות עשירים בפחמימות, אך עליך להשתדל להפחית בכמותם. למשל, פרוסת לחם אחת במקום שתיים, רק חצי כוס אורז, וכדומה. 4. ירקות אפשר לאכול ללא כל הגבלה, הם לא משנים לכאן או לכאן מבחינת עירנות. פירות מכילים פחמימות, לכן מומלץ לאכול מהם לא יותר מידי, ורצוי בצירוף מזון חלבוני כלשהו, למשל יוגורט או מעדן חלב. 5. אם אין לך בעיית לב, לחץ דם או כולסטרול, באפשרותך לשתות קפה ללא הגבלה, אך למעלה מ5 כוסות כבר נחשב לקצת יותר מידי. אל תגזים, כי הגוף גם מתרגל להשפעת הקפאין ומפתח סבילות.

ברצוני להביע את תודתי על תשובתך המפורטת. אני עובדת שעות רבות ומנסה להלחם מידי יום בעייפות. אני אאמץ את עצותיך בחום.

לכל הסובלים באשר הם! הגיע הזמן למצוא לעצמנו בית - בעיקר בגלל כמות האנשים הסובלים מן המחלה וכן מן הסיבה הפשוטה ששום גורם מוסמך לא לוקח על עצמו אחריות בנטילת ההובלה של הנושא. לאחרונה נתקלתי בפורום: http://www.diburim.co.il/cgi-bin/forums/intraforum.cgi?forum=c-3592 (אם אתם לא מצליחים להכנס נא פנו אלי ל- EMAIL) הכנסו לאתר.. אני מאמין שלכל שאלה תתקבל תשובה לרבות על שאלות של טיפולים עתידיים שאתם תכננים - ייתכן שאחרים כבר עשו את זה , כדאי תמיד !! להתייעץ, שאלות על קייטנות, ים המלח, משחות, PUVA בקיצור כל מה שעולה לכם בראש גם האתר מתאים לחולי פסוראיזיס ארטריטיס. אודה עם תוכלו להעביר הודעה זאת לחולי נוספים!! אגב, אני חולה פסוריאזיס ארטריטיס מזה 11 שנה עם הרבה "ניסיון" של רפואה אלטרנטיבית וקונבנציונלית כמוני ישנם עוד עשרות חברים שכבר נמצאים בפורום ומוכנים לחלוק בידע שקיים ברשותם.

האם ישנה אגודה של חולי פסוריאזיס בישארל ?

יש.. הבעיה האגודה כרגע לא מתפקדת כמו שהיא אמורה לתפקד לכן לא שומעים עליה (לאחרונה הוחלפה ראש האגודה בעקבות בעיות שצצו) הפעילות העיקרית שעדיין האגודה ממשיכה לתת זה ריכוז ההתקשוריות מול מלונות ים-המלח. חברי האגודה זוכרים למחירים ממש טובים.

אבי שלום, אכן יש אגודה לחולי הפסוריאזיס בישראל ויש אפילו יציאות מאורגנות לים המלח דרכם

אבי שלום, אכן יש אגודה לחולי הפסוריאזיס בישראל ויש אפילו יציאות מאורגנות לים המלח דרכם

שמי אופליה והייתי מעוניינת לדעת אם יש מלח אשר מותר לחולים בחוסר- תפקוד כליות ?

שלום אופליה, כדי לענות לך על השאלה יש לפנות ליעוץ אישי, מכיוון שצריך לדעת מהי כמות הנתרן המותרת ליום לחולה הכליה בו מדובר. כאשר יש להגביל כמות נתרן ניתן להשתמש במלח דל נתרן , בהתאם לכמות הנתרן המותרת לשימוש כפי שהומלצה ע"י הדיאטנית. יש מספר סוגים של מלחים דלים בנתרן ובשום אופן אין הכוונה למלח ים - שעשיר מאד בנתרן... רפואה שלימה

שלום רב, אני מעוניינת לקבל מידע לגבי מחלת הנשיקה: לפני כשבועיים אושפזתי בביה"ח למשך כשבוע בשל חום שהגיע עד 39 מעלות במשך כשבועיים והפרעות באנזימי כבד כדקלמן: GGT=106 GPT=83 LDH BLOOD=776 PHOSPHATASE ALK=293 במהלך האישפוז נצפתה ירידה משמעותית באנזימי הכבד. נוסף על כף נמצא שהטחול מוגדל עד לכ-5 ס"מ. בבדיקות דם שמערכו, בדיקת המונוטסט יצאה שלילית, אולם EBV יצא חיובי. שאלותיי הן: מה משמעות בדיקות הדם הללו, ובמה שונה או דומה ה-EBV למונוקלואוזיס (מחלת הנשיקה). האם הפגיעה בכבד עלולה להיות בלתי הפיכה? האם הזעות לילה הינן חלק מהתופעות הקשורות למחלת הנשיקה? האם החום עשוי להמשך זמן רב (הרופאים בביה"ח טענו שזה עשוי להימשך כשלושה חודשים ורופאת המשפחה אמרה שזה לא אמור להימשך מעבר לארבע עשר יום). ובכלל, אשמח לדעת יותר מה מהות המחלה, וכיצד ניתן להתמודד עימה, גם מבחינה תזונתית וגם מבחינה תרופתית. יש לציין שנאמר לי שעליי להימנע מנטילת כדורים ככל האפשר בשל הבעיה בתפקודי הכבד. תודה מראש, טושית.

שלום טושית, את השאלה הזו את צריכה להפנות לפורום רפואי באתר ולא לפורום התזונה כיון שאין טיפול תזונתי מיוחד למחלה. EBV , או אפשטיין-בר וירוס, זהו למעשה השם המדעי של "מחלת הנשיקה". זהו וירוס שיכול לגרום למונונוקלאוזיס זיהומית. מונונוקלאוזיס זהו ההסבר לתופעה של כדוריות דם לבנות בכמות גדולה מעבר לכמות הנורמלית הנמצאת בד"כ בדם. המחלה איננה מסוכנת (בד"כ), העלייה באנזימי הכבד היא הפיכה , הזעות לילה ייתכנו, ואין הרבה מה לעשות בזמן המחלה - רק לנוח הרבה, לשתות המון ולהקפיד לצרוך את כל אבות המזון. עד כמה שידוע לי משך המחלה הוא מספר שבועות (בערך חודש וחצי), אבל , כאמור, אינני רופאה ולהסבר מעמיק יותר יש לפנות לאחד הפורומים הרפואיים באתר. החלמה מהירה !

המון תודה רבה. טושית

שלום טושית! כאחת שעברה את מחלת הנשיקה ( ומכירה ריטב את הסימפטומים) , אני יכולה לספר לך קצת מנסיוני : החום נמשך (אצלי) בערך כחודשיים. התרופה הטובה ביותר היא לנוח, לנוח ולנוח... וגם כי אין כוח לעשות שום דבר אחר... לאחר שההרגשה משתפרת מומלץ לחזור לשגרה בצורה מתונה ביותר - להתחיל מהליכה איטית וקצרה כל יום ולהעלות את המינון בהדרגה, וכנ"ל חגבי חזרה לעבודה / לימודים. לגבי תרופות - נכון שמומלץ לקחת כמה שפחות ואם כבר - אז רק אקמול. (בייחוד לא אופטלגין שפוגע בתפקודי הכבד) יש לשמור ( למרות החוסר בתאבון) על תזונה תקינה, שתכלול את כל אבות המזון והויטמינים הדרושים לגוף.

"המכורים לפחמימות".?

לימור שלום אני עשיתי את הדיאטה הזו וירדתי כ 16 ק"ג, די מהר ובקלות יחסית. כמובן, כמו כל אחת מהדיאטות שניסיתי, ברגע שהפסקתי, אפילו התחלתי "לזייף" קצת, התחיל הכל לעלות בחזרה, וכמו תמיד - עם ריבית. לענין הדיאטה עצמה, היא עלולה להכיל כמות אדירה של שומנים, וזה גם מסוכן וגם מעכב את הירידה במשקל. דבר זה בלבד שווה לא להכנס אליו. כמו כן, אכילה של פחממות מורכבות לאורך כל היום עוזרת להרזיה מבוקרת, אכילה שפויה והגיונית שאפשר להמשיך בה לאורך שנים, ולא רק ל"מבצע" לקראת הקייץ. אמנם זו איננה תשובה מקצועית, אבל תשתדלי ללמוד מנסיונם המר של אחרים. בהצלחה!

שלום לך לימור וגם לך זיוה הבנתם שתיכן שדיאטה מכל סוג שהוא כאשר מפסיקים אותה הגוף מחזיר לעצמו את אשר החסרתם ממנו עם רבית דרבית לכן יש ללכת לפי רצון הגוף ולהפחית במשקל לא נגד רצונו במלים אחרות אם נדע לדאוג לגופנו להשלמת אותם חוסרים אשר כולנו לוקים בה במצב מאוזן גופנו יגמול לנו כך כל אחד לעניינו השמן ירזה והרזה ישמין עד לנקודת שווי המשקל העצמי שלו בדרך זו אני ועוד הרבה אנשים שאימצו שיטה זו ירדו בצורה משמעותית והחשוב ביותר המשקל והגזרה נשמרת לאוך זמן וחוזרים לאכול רגיל אבל נכון. ושיהיה לכם שבת שלום.

שלום לך לימור וגם לך זיוה הבנתם שתיכן שדיאטה מכל סוג שהוא כאשר מפסיקים אותה הגוף מחזיר לעצמו את אשר החסרתם ממנו עם רבית דרבית לכן יש ללכת לפי רצון הגוף ולהפחית במשקל לא נגד רצונו במלים אחרות אם נדע לדאוג לגופנו להשלמת אותם חוסרים אשר כולנו לוקים בה במצב מאוזן גופנו יגמול לנו כך כל אחד לעניינו השמן ירזה והרזה ישמין עד לנקודת שווי המשקל העצמי שלו בדרך זו אני ועוד הרבה אנשים שאימצו שיטה זו ירדו בצורה משמעותית והחשוב ביותר המשקל והגזרה נשמרת לאוך זמן וחוזרים לאכול רגיל אבל נכון. ושיהיה לכם שבת שלום.

שלום לימור יש כל מיני דיאטות שנקראות בשם הזה, לכן קשה לי לענות לך בלי לדעת בדיוק מה התפריט המוצע בתכנית הדיאטה. בכל מקרה, דיאטה שכמות הקלוריות היומית שבה קטנה מהצרכים הגופניים שלך, תביא לירידה במשקל. השאלה החשובה היא, האם תכנית הדיאטה היא כזו שתוכלי לעמוד בה לאורך מספיק זמן כדי להשיג את המשקל שהצבת לך כמטרה. יש אנשים שמרגישים טוב עם תפריט עשיר בפחמימות מורכבות יש אנשים שדווקא תפריט עשיר בחלבון ושומן ועני בפחמימות יותר קל להם. יש כאלה שטוב להם עם 2 ארוחות ביום, ויש כאלה שמעדיפים לנשנש ארוחות קטנות 6 פעמים ביום. לכן, דיאטה מוצלחת צריכה להיות מותאמת להרגלים ולהעדפות האישיות שלך. כדאי לבדוק בכל מקרה שהתפריט שלך לא יביא לחסרים תזונתיים לאורך זמן. יש דיאטות שיכולות להיות מסוכנות לבריאותך (למשל צום ממושך, אכילה של מזונות חלבוניים בלבד לאורך זמן, וכד'). כפי שהעירו לך בחכמה, בכל דיאטה אפשר לרדת, הבעיה היא מה קורה כשמגיעים ליעד ומפסיקים את הדיאטה. אז מתחילה הבעיה האמיתית, כיצד לשמור על ההישג, ולא לעלות כמו טיל בחזרה את כל מה שהורדת. התשובה היא: מה שיורד מהר גם עולה מהר. דיאטה טובה היא לא ספרינט, היא ריצת מרתון, של הורדה של לא יותר מחצי קילו בשבוע, לאורך כמה חודשים טובים. אז יש גם הזדמנות לגוף להתרגל למשקל החדש, ולך יש הזדמנות ללמוד הרגלים חדשים ולתרגל אותם. אז יש סיכוי שהמשקל שהופחת לא יחזור.

סליחה, אבל אני מתרשם שאת לא יודעת על מה את מדברת. אין "כל מיני דיאטות" שנקראות בשם הזה. יש בדיוק דיאטה אחת שנקראת "דיאטת המכורים לפחמימות" - זו שמפורטת בספר "דיאטת המכורים לפחמימות" מאת רייצ'ל וריצ'רד הלר. קראת אותו? את יודעת בערך מה כתוב בו? אני מתרשם שלא קראת אותו, ולכן לא יכולת להתיחס לדיאטה הקונקרטית שנשאלת עליה. הדבר הנכון והמקצועי הוא לאמר זאת באופן ישיר וגלוי. את העדפת לדבר באופן כללי מאוד על כל מיני בעיות שיכולות להיות בכל מיני דיאטות, לא על שום דבר ספציפי לדיאטה המסוימת הזאת. מי שמכיר את הספר יודע, למשל: מדובר על דיאטה לכל החיים - שלב השמירה זהה לשלב הירידה. לא מפסיקים את הדיאטה כשמגיעים ליעד, רק עושים התאמה קלה כדי להפסיק לרזות ולשמור על ההישגים. מדובר על דיאטה מאוזנת - אז אין טעם לדבר על חוסרים תזונתיים לאורך זמן וכו'. קצב הירידה במשקל שהדיאטה ממליצה עליו הוא עד אחוז אחד ממשקלך לשבוע - אז אין טעם לדבר על ירידה מהירה מדי.

http://www.carbohydrateaddicts.com

שלום התחלתי בדיאטה ללא שומן וסוכר עקב סיבוכי סוכר בזמן אישפוז והשומן ברור. אני שומר בקפדנות ולאחר 3 חדשים הורדיתי 12 ק"ג. גובה שלי 168 ס"מ שקלתי ביום האישפוז 79 ק"ג והיום 67 ק"ג עושה הליכה של כ 6 ק"מ במשך שעה כל יום. שאלתי האם יש צורך בשינוי הדיאטה עקב הורדה רציני במשקל? האם יש איזה סכנה עקב זה? או האם להמשיך ע"פ ההוראות של הדיאטה והיא אמורה לעצור מתישהוא? תודה בברכה

שלום ראובן, כל הכבוד על הירידה היפה במשקל! הגעת למשקל מתאים לגובה ואינך חייב להמשיך ולרדת. כדי לקבל תשובה מפורטת ורצינית יש לגשת לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי המותאם לך במיוחד, ולא להסתפק בתשובה שאתן לך דרך המחשב. כדיאטנית, אני תריכה לדעת מה כללה הדיאטה שלך עד עכשיו ועד כמה הגבלת את עצמך. כמו-כן, הדיאטנית שתעקוב אחריך צריכה לדעת מהן רמות השומנים בדם כדי לדעת כיצד להגביל אותך להמשך, אם בכלל. בעיקרון, אתה צריך להמשיך באורח חיים תזונתי מאוזן ומתון, ללא הגזמה של מוצרים עתירי סוכר ושומן. כמובן שאין להימנע לחלוטין מסוכרים ושומנים ויש סוגים של שומנים שהם בריאים מאד וחייבים להימצא בתפריט היומי ! (לפרטים נוספים, אתה מוזמן לקרוא את הכתבות שלי בנושא כולסטרול ושומן שנמצאות במגזין האתר. חפש בארכיון, בכתבות בנושא תזונה). תזונה נכונה ופעילות גופנית אמורים להיות חלק מאורח חיים מאוזן ולא חלק מ"דיאטה" בלבד ולכן כדאי להמשיך ולהקפיד על הכללים בגדול הרבה בריאות והצלחה !

שלום אני נערה בת 19, שמנסה בכל הכוח כבר המון זמן להחלים מבולמיה . אני מנסה להתחיל לאכול בלי להקיא,אך ללא הצלחה. שלשום למשל אכלתי תפוח ירוק לכל היום.חצי יום הוא ישב לי בקיבה ועשה לי בחילה.התאפקתי לא להקיא,אבל הוא עלה לבד בסוף.זה היה ממש כאילו הגוף שלי נאבק שעות עם תפוח מסכן... אני לא כ"כ מוכנה לוותר.חשבתי על פתרונות יצירתיים ועל כך אני צריכה עיצה. אם אני אחתוך את אותו תפוח לקוביות וכל שעה אני אוכל קוביה,זה אמור להפחית את הבחילה? אם אני ארסק אותו בבלנדר(זה לא קורה לי עם מיץ,כלומר יש בחילה אבל אין הקאה ספונטנית אח"כ)? אולי פירות זה בכלל לא מתאים כהתחלה? אודה לך עם תעני לי ושאלה נוספת:מה דעתך על דיאטנית מיוחדת להפרעות אכילה?את חושבת שזה יכול לסייע?איך מגיעים אל אחת כזאת? תודה

שלום לך, הפיתרון שלך חייב לכלול טיפול פסיכולוגי יחד עם הטיפול התזונתי. הדיאטנית לבדה, גם אם היא מומחית בהפרעות אכילה, לא תוכל לעזור לך ללא הייעוץ הפסיכולוגי - שהוא עיקר העבודה שתצטרכי לעשות. שורש הבעייה נמצא באופן שבו את מתייחסת לעצמך ולגופך ולא באופן שבו הגוף שלך מקבל או לא מקבל את האוכל. אני מקווה שברור לך שפירות אינם מכילים את כל הרכיבים התזונתיים הדרושים לגוף ואת חייבת לקבל תפריט מאוזן הכולל את כל אבות המזון. אל תשקיעי אנרגיה ב"פתרונות יצירתיים" לגבי האוכל - כי זו לא הנקודה המרכזית. האנרגיה שלך צריכה להיות מושקעת במצב הרגשי-נפשי שלך, בסיבה שהביאה אותך להפרעת האכילה , בסיבה שגרמה לך לחשוב שקלוריות ומשקל הם דבר כ"כ חשוב -הרבה מעבר לחשיבות האמיתית שלהם... המרכז היחיד שאני מכירה בארץ שמטפל בהפרעות אכילה אצל נשים מעל לגיל 18 נמצא בב"יח הדסה בירושליים. כאפשרות נוספת, אני ממליצה לך קודם כל לפנות לייעוץ פסיכולוגי טוב (את יכולה לברר בקופ"ח שלך לגבי פסיכולוגים או לשאול באחד מהמרכזים להפרעות אכילה בארץ - תל השומר, שניידר, קפלן) או במרכזים לבריאות הנפש בערים הגדולות (דרך העירייה) ואני בטוחה שהפסיכולוג כבר יפנה אותך לדיאטנית כדי שתעבדו יחד, כצוות. תתחילי לברר - ואני בטוחה שהמידע כבר יגיע אלייך. אל תחששי ואל תירתעי, את לא לבד ואני יודעת שבמרכזים הרפואים ידעו בדיוק לאן להפנות אותך. המון המון הצלחה !

אני בהריון (מתחילה שמיני) ןכמעט שלא אוכלת בכלל בשר (פעם בשבועייים), לא אוכלת דגים ולא סויה. אילו ויטמינים אני מפספסת ואילו תחליפים יש? האם כדאי לקחת ויטמינים? ואיזה? תודה מראש על התייחסות : )

שלום רוני, חבל שלא ציינת את העובדות הללו בפני הרופא שלך, כך שהוא היה יכול להפנות אותך מייד בתחילת ההריון לדיאטנית קלינית במסגרת הקופה, שתיתן לך ייעוץ תזונתי מקיף. אדם שמחליט להיות צמחוני חייב לאכול את התחליפים המתאימים מעולם הצומח, שהם בעיקר קטניות, למשל סויה. ללא בשרים וללא סויה הגוף שלך מפסיד חלבונים במזון (זהו אחד משלושת אבות המזון ולא "סתם" ויטמין!). המעט שתוכלי לעשות עכשיו הוא להתחיל לאכול כל יום ביצה אחת כדי לקבל מקור טוב לחלבון מהמזון. רכיבים נוספים שעלולים להימצא בחסר אצלך הם: מינרלים - ברזל, אבץ ומגנזיום. לגבי הברזל - עלייך לבצע בדיקות דם ואם יש חוסר, לקחת תכשירי ברזל בכדורים. ויטמינים - בעיקר ויטמין B12 , שנמצא רק במזון מהחי. גם אותו אפשר לגלות בבדיקת דם. יש אפשרות להתחיל לקחת כדור של מולטיויטמינים מיוחד להריון. קיימים מספר סוגים בשוק וכדאי שתתייעצי לגביהם עם הרופא או הדיאטנית בקופ"ח. עוד לא מאוחר - טפלי בעצמך ובתינוקך כמו שצריך ובקשי יעוץ תזונתי מיידי ! בהצלחה.

דיי כבר, בבקשה תענו לי. אמא שלי טוענת שלשתות מים בטמפרטורת החדר זה יותר בריא מאשר מים קרים. האם נכונה הטענה?!

אימא שלך צודקת מים קרים או כל מזון שהוצא מהמקרר מחלישים את מע' העיכול אם מע' העיכול שלך חזקה ואתה שותה מים קרים מידי פעם אז לא נורא!

נו באמת, זו סיבה להתאבד? מאיפה למדת על מים קרים שמזיקים למערכת העיכול? מוזר, מים קרים מקררים בימים של חום,בעת שמים בטמפרטורת החדר יכולים להיות בלתי נסבלים, מה שחשוב זה לשתות הרבה מים, וכל פעם לפי הענין, חם קר, העיקר ההרגשה הטובה אחר כך.

תודה רבה על התשובות המעניינות! אני שונא להודות שאמא שלי צודקת, אבל מה לעשות: אמהות תמיד צודקות!

אני בהריון חודש שישי, בבדיקת דם התגלה כי רמת הבי-12 שלי 176 כשהערכים להתייחסות הינם (175-999) - האם רמה כזו דורשת ויטמינים ואם כן אילו. להדגיש כי איני צמחונית. תודה אילת.

שלום אילת, ומזל טוב ! מאחר והערכים נמוכים, עלייך להתייעץ עם הרופא או עם דיאטנית קלינית לגבי לקיחת תכשירים של הויטמין, למשל כדורים למציצה . כמו-כן, יש לבצע הערכה תזונתית כדי לדעת האם יש דרך להגביר את כמות הויטמין אצלך דרך המזון. פני בהקדם לייעוץ תזונתי ובקשי מהרופא הפנייה. בהצלחה !

אני בן 30 מטופל בקביעות באלטרוקסין בגין תת פעילות בלוטת התריס- המצב ע"פ בדיקות שוטפות מאוזן. לאחרונה אמר לי הרופא כי יש לי עודף תריגליצרידיםוהמליץ כי אפחית בכמויות לחם ותפו"א. רציתי לדעת מה השלכות של עודף תרי' זה, ממה נובע ומה עלי לעשות ע"מ לאזן זאת - איזה מאכלים מומלצים ואילו לא. בתודה מראש

שלום לך יזהר במידה ואין לך הגבלה לכל הקשור ליוד ואתה אוהב דגים אכול אותם באהבה שמן הדגים עושה נפלאות הן בנושא שלך והן בנושא הכולסטרול ואם בכלל יש לך אפשרות תתעניין היכן ניתן לרכוש דגים שדגו אותם במים עמוקים וקפואים.

שלום יזהר, קודם כל - מדוע הרופא לא נתן לך הפנייה לדיאטנית, במקום להשאיר אותך תוהה באפלה?...בקש ממנו בהקדם הפנייה- זו זכותך כמטופל ! פרטים נוספים תוכל לקבל אם תלחץ על "חיפוש" ותקליד" טריגליצרידים". עניתי בעבר תשובה מפורטת בנושא לשאלה שנשלחה אליי ב- 19.09.2000 ותוכל למצוא אותה בחיפוש. לגבי שומן דגים בכדורים - יש להתייעץ קודם עם דיאטנית לפני לקיחת הכדורים. בהצלחה !

מה דעתך על סיוע ותמיכה בדיאטה להפחתת משקל בתרופה "רדוקטיל"?? כאשר היחס בין המשקל והגובה אכן גבוה?

שלום אלי, את דעתי הראשונית תוכל לקרוא בתשובה שעניתי בתאריך - 02.03 . באופן עקרוני אינני אוהבת להמליץ על תרופה שפועלת על המוח מכיוון שאף פעם אי אפשר לדעת מה יהיו ההשלכות בעתיד. מעבר לזה, עדיין לא הצטברו מספיק נתונים מדעיים כדי לדעת האם יש תוצאות מבטיחות בשטח. הכוונה לתוצאות שיהיו יותר ממה שאפשר להשיג בדרכים ה"רגילות" - תזונה נכונה ופעילות גופנית...

שלום רב, מבקשת לדעת האפם תוסף מזון זה מופק משריר הלב של בהמה, כפי שזה צויין לאחרונה במאמר של דיאטנית ידועה והאם יש סיכון בתכשיר, להידבק במחלת הפרה המשוגעת האם יש פיקוח ואישור של משרד הבריאות על כך תודה מראש אור

שלום אור, בואי נתחיל בעובדה שגם היום לא ברור לנו בדיוק מהי התועלת שבלקיחת קיו- 10 , מנגנון פעולתו הוא משוער בלבד ואין עדין הוכחות שלקיחתו תמנע נזק ללב בעתיד. המרכיב נמצא באופן טבעי בגוף האדם, כחלק משרשרת מעבר האלקטרונים במיטוכנדריה, ואינני יודעת האם הוא מסונטז במעבדה או מיוצר במיטוכונדריות של בע"ח אחרים, כולל פרות, לצורך הפקת התכשיר . לגבי אישור של משרד הבריאות - צר לי לבשר שהאישור הזה לא אומר שום דבר מכיוון שרכיבי מזון בכדורים עדיין מוגדרים במשרד הבריאות "כתוספי מזון" ולא כתרופות - דבר שהיה משנה את ההתייחסות, את הפיקוח ואת האכיפה.

תודה על תשובתך, ואולם חסרה התיחסות למקור החומר. האם הוא אכן מופק מבקר (שריר הלב של בקר, לדברי דיאטנית ישראלית מסוימת). האם זה נכון? מאוד אודה לך אם תוכלי לברר ולהשיב כי היצרנים והרופאים שממליצים אינם מעוניינים למסור מידע לכל פונה. התרופה מחולקת במרפאות אנטי אייג'ינג. (הנושא חשוב בגלל מחלת קרויצפלד-יעקב) רב תודות מראש, אור

שלום רציתי לדעת אם ביצה עשירה בברזל, ואם אכילת מוצרי חלב עם ביצה תמנע את ספיגת הברזל? בתודה מראש שלי

שלום שלי, אין ברזל בביצים ויש לצרוך אותו ממקורות אחרים - בשרים או קטניות.

האם חלב סויה מותר במקרה של "מעי עצבני"? רופא המשפחה שלי הורה לי להתנזר מחלב על מוצריו. האם כלול בהוראה זו גם חלב הסויה? האם ידוע על נזקים שיכול לגרום חלב זה? תודה

שלום בת 25 תסמונת המעי העצבני היא תופעה לא נדירה בימינו. על פי המקובל בתזונה הקלינית הטפול התזונתי הוא : 1. המנעות מקפאין, בקפה תה או קולה 2. המנעות מאלכוהול או מעישון 3. הגברת כמות הסיבים התזונתיים בתפריט: יותר ירקות, פירות, דגנים מלאים כמו לחם מלא, אורז מלא , חיטה מלאה. יותר קטניות, כמו עדשים, חומוס, שעועית. כל אלה משפרים את תפקוד המעי, ומקלים על יציאות סדירות . לא ברור לי מדוע הרופא אסר עליך לאכול מוצרי חלב. בכל מקרה, לא ידוע לי על בעיה כלשהי עם חלב סויה בהקשר זה. יחד עם זאת, ייתכן שהדיאגנוזה שקיבלת היא חלקית, והתמונה שאני מקבלת כאן היא חלקית. לכן, אני ממליצה לך להפנות את השאלה גם לרופא המטפל בך, או לחפש חוות דעת רפואית נוספת.

שלום רב, בשבועות האחרונים אני סובלת משיעול טורדני, המופיע בעיקר במקומות סגורים כמו אוטובוסים וחדרים בהם החלונות סגורים. רופאת המשפחה הורתה לי לקחת תרופה בשם ברונכד. היא גם ציינה שייתכן שאני סובלת מאסטמה, ואכן בדיקות שערכתי במכון מור הצביעו על כך שאני סובלת מאסטמה קלה, ולפיכך רכשתי סרבנט-דיסקוס. אני עצמי אינני חשה שאני סובלת מבעיות נשימה, ומכל סוג של מטרד נשימתי. גילי 52, גובהי 160 ס"מ, ואני שוקלת למעלה מ-81 ק"ג. ברור לי שאני סובלת מעודף משקל, וברצוני לדעת מה ניתן לשפר בתחום התזונה ובכלל כדי למנוע הרעה במצבי. תודה מראש

מאיה שלום, הפעם אני מקווה שהרופא יענה לך, אבל ממה שאני יודעת (אחות לחולה אסטמה) פעילות גופנית תורמת להתגברות על הבעיה. גם הפחתה במשקל יכולה לעזור. עדי

שוב תודה לך, את ממש נחמדה (-:

שלום מאיה, מאחר וירידה במשקל יכולה לעזור - אני ממליצה לך לגשת לייעוץ אצל דיאטנית קלינית, באופן פרטי או דרך קופ"ח. אין לי "דיאטות" להציע דרך המחשב מכיוון שזהו טיפול לא מקצועי ולא רציני. כיוון נוסף יכול להיות דרך מטפלים ברפואה הסינית או דיאטניות שמתמחות בתזונה סינית, מכיוון ששם גם יתייחסו לאסטמה ולא רק לעלייה במשקל. את מוזמנת להפנות את השאלה לפורום הרפואה המשלימה שלנו. הרבה הצלחה !

אני בת 21 וגובהי 1.77 ומשקלי הוא 76 רציתי לדעת כמה עלי לשקול כדי ליהיות בטווח הרצוי? אשמח אם תעזרו לי. תודה.

שלום, זה משתנה בהתאם לגוף. עדי

שלום מיכל אנא קראי את התשובות לשאלתה של שני.

שמי שני, אני בת 16.5, הגובה שלי הוא 168 ואני שוקלת 65 רציתי לדעת מהו המשקל הממוצע לגילי, ולנתונים שלי

אין דבר כזה משקל אחד נכון לכולם, וזה גם תלוי במבנה ובהרגשה שלך, לפעמים שני קילו לכאן או לכאן יכולים לשנות את ההרגשה. הנוסחא למשקל נכון היא : משקל חלקי ריבוע הגובה, הטווח בין 20-25, הוא הנכון, כל השאר למעלה או למטה, זה יותר או פחות מידי. עבור הנתונים של הטווח הוא בין 56.5 ק"ג לבין 70.5 ק"ג הוא הנכון. מכיון שמשקלך נמצא בתוך הטווח הזה, אז את בסדר.

שלום שני אני מסכימה עם תשובתה של רוז, מילים כדרבנות. בגיל ההתבגרות קשה לתת מספרים ברורים, כי קצב הגדילה שונה מאחת לאחת, אך משקלך בהחלט נמצא בטווח התקין . גיל ההתבגרות מסוכן לדיאטות הרזיה, כי חוסר בחומרי תזונה שונים יכולה להשפיע על מצב הגוף לכל החיים. לכן, אני ממליצה לך להרבות בפעילות גופנית, לאכול ירקות ופירות, להשתדל להפחית בכמות הממתקים והשתיה הממותקת, ולחכות לגיל 20 לפחות לפני שאת מתחילה לעשות דיאטות. בהצלחה.

אני סובלת מפסוריאזיס ואני רוצה לדעת אם עליי להימנע ממזון מסוים, ומהו? לאחרונה התחלתי לאכול בורגול ( מכינה ממנו סלט טאבולי) מה מאפיין את הבורגול? האם משמין? האם טוב לי? בתודה

שלום מיכל ככל הידוע לי אין תפריטים מיוחדים לחולי פסוריאזיס, ולא ידוע לי על מאכלים מסויימים העוזרים או מפריעים למצב העור במחלה זו. קיים מידע אלטרנטיבי לגבי חומצת שומן גמא-לינולנית (GLA), המשפרת בעיות עור שונות, ולפעמים גם פסוריאזיס. שווה לנסות, זה לא מזיק. אפשר למצוא GLA בכמוסות בחנויות טבע או בתי מרקחת, שם היא מופיעה בתוך שמן זרעי פטל, שמן נר הלילה, גלנולין. קחי את הכמות הרשומה על האריזה, והתמידי לפחות חודש, אז תוכלי לדעת אם זה עוזר לך או לא. לגבי בורגול: בורגול הוא חיטה רגילה, שעברה גריסה ובישול חלקי, ואחר כך ייבוש. מבחינה תזונתית אין הבדל בין בורגול לבין גרגירי חיטה, או קמח , או סולת . כל אלה הם צורות של חיטה . ניתן למצוא בורגול מחיטה מלאה בחנויות הטבע. הוא מכיל יותר ויטמינים ומינרלים, וכן יותר סיבים תזונתיים, כל אלה הם כמובן תוספות רצויות לתפריט. היתרון בבורגול הוא בהכנתו המהירה, השריה במים רותחים או אפילו קרים ל10 דקות, ואפשר לסחוט אותו, ולהכין טאבולה, מילויים לירקות ממולאים, תוספת לבשר וכל דבר שבא לך. בתאבון.

עשיתי דיאטה במשך 4 חודשים, דיאטה מבוקרת, אצל רופא והכל היתה תקופה שירדתי משהו כמו 4 ק"ג, אבל עליתי אותם מהר מאוד בחזרה למרות שהקפדתי על התזונה ופעילות גופנית, בהתחלה חשבתי שהירידה שלי איטית מכיוון שלא היה לי ממש עודף משקל, אולי משהו כמו 4 ק"ג, אבל נורא רציתי לרזות. בכל אופן, עכשיו אני לא מצליחה, ולמרות שאני עדיין עושה דיאטה, אני לא מרזה ולפעמים אפילו גם עולה במשקל. שלחו אותי לבדיקות והציעו לי ללכת לאנדוקרינולוג. אולי תוכלו להציע לי מה עליי לעשות?

שלום אורי, ראשית, אני מקווה שהכול תקין. שנית, ובואי נצא מתוך ההנחה הזו, האם באמת את רושמת את מה שאת אוכלת? את אולי לפעמים שוכחת? אולי בתקופה הזו יותר קשה לך? חשבת על השאלות האלה? עדי

הבעיה היא לא שלא ידעתי לשמור. הבעיה היתה שעדיין הייתי בדיאטה!!!! זה לא שרק הייתי אמורה לשמור או משהו כזה, בגלל זה אני כל כך מופתעת, שזה מה שקרה לי. ולא העזתי לגעת במשהו שלא הייתי אמורה לאכול, ודאגתי לעשות פעילות ספורטיבית לפחות שעה ביום, כך שזה יוצא ממש לא הגיוני כשחושבים על זה!! היו פעמים שכן הייתי מרזה, אבל בערך שליש ממה שהייתי אמורה, ולכן זה מדאיג אותי נורא.

דר שלום שמעתי על ויטמין (H) שהוא מחליף חומרים וממיס שומן ושהוא נמצא בקליפה של הלימון ושל התפוז האם זה נכון ? ומה הוא ויטמין (H) ואיך אפשר לנצל אותו ותודה

לאורי שלום המצב שאתה מתאר בהנחה שאין בעייה של בלוטת התריס הוא מצב של חוסר איזון בין מה שהגוף שלך צריך במלאו ויטמנים מנרלים אבות מזון לעומת עודף בפסולת שגוף לא מצליח לסלק לגמרי ממנו וזאת למרות הפיקוח הרפואי שלווה אותך כל פעם שהרגשת שעלית במשקל ניסת לסגור את הפה במצב כזה הגוף לומד לאגור לעצמו מזון כל פעם שאתה מנסה להחסיר ממנו אגירה זו היא בעצם שומן כי גופנו חכם והוא מרגיש שנכנסת לדיאטת יו יו הוא צובר שומנים לכן העליה לאחר דיאטה היא עם רבית דרבית לכן כאשר החלטת שהגעת למצב רצוי הייתה צריך לשמור על זה עלידי אספקה סדירה של כל אותם דברים שהגוף צריך אותם באופן קבוע ולדאוג במקביל לנקוי הגוף מבפנים בצורה טבעית במצב זה הגוף לא יאגור וכל העודף הלא רצוי יוצא החוצה.

אורי שלום את מעידה על עצמך שאת לא באמת בעודף משקל, רק בא לך לרזות. לגוף יש נקודת משקל תקינה שלו, הרשומה בהיפותלמוס. כשאת יורדת מתחת לנקודה, הגוף יעשה הכל, אבל הכל, כדי למנוע ירידה נוספת. זה אומר תחושת רעב חזקה יותר, עייפות גדולה יותר כדי למנוע בזבוז אנרגיה מיותר, בלי להרגיש את חוסכת בתנועות, הגוף מוציא פחות על כל פעילות ופעילות. התוצאה היא עליה חזרה במשקל. זוהי הסכנה של דיאטה חריפה מידי- אחריה העליה חזרה במשקל היא מטאורית. ייתכן שיש לך בעיה הורמונלית כלשהי, אם כי לא נראה לי שזו הבעיה. נראה לי שהדבר הכי חשוב בשבילך כרגע הוא ללמוד לחיות עם הגוף שלך כמו שהוא, לקבל אותו ולטפל בו טוב ויפה בלי להשתגע סביב מספר כל כך קטן של קילוגרמים. והערה קטנה: אני מכירה רופאים שרושמים דיאטות למטופלים שלהם, דיאטות קשות , חריפות, מסוכנות אפילו לפעמים. כמובן שלא כל הרופאים כאלה, אבל יש מקרים . הייתי ממליצה לך ללכת לדיאטנית, דיאטות זה המקצוע שלה. ייתכן שדעה נוספת או ייעוץ נוסף יאירו לך את המצב באור שונה.

אבל לא מנעתי מעצמי לאכול אכלתי כמויות סבירות של אוכל, לא הרעבתי את עצמי או משהו כזה.

קראתי בספרות שמומלץ לקחת כדורים של ויטמין C, כמות של 500 מ"ג ליום, במשך כל השנה, לאדם מבוגר. רציתי לשאול את דעתכם ?

שלום עדי הנושא של תוספי ויטמינים בכמויות גדולות שנויה במחלוקת. מצד אחד יש הטוענים שהכמויות המומלצות ע"י משרד הבריאות קטנות מידי, מבוססות על מידע ישן, ויש צורך להגדיל את הכמות פי כמה וכמה על מנת להפיק את המקסימום ממה שהויטמינים יכולים לעשות למעננו. מצד שני, אין מספיק מידע על מידת התועלת והנזק שכמויות גדולות של ויטמינים ומינרלים עלולות לגרום. בעניין ויטמין C: הכמות המומלצת כיום ע"י משרד הבריאות היא 100 מ"ג ליום. כמות זו קיימת ב2 תפוזים קשים (טריים), או פלפל אדום אחד, אוקיווי אחד,או 3 עגבניות. ירקות ופירות נוספים מכילים אף הם את הויטמין בכמויות משמעותיות. כפי שאת יכולה לראות, אכילה של ירקות ופירות טריים יכולה לספק בקלות את ההמלצה, ואף הרבה יותר ממנה. חשוב לזכור שויטמין C נהרס בקלות ממגע עם חמצן וחום, לכן כדאי לאכול את הסלט או הפרי בסמוך להכנתו, לאכול תפוז שלם ולא מיץ, ולאכול ירקות ופירות לא מבושלים לפחות פעם ביום. כשאת לוקחת תוסף של ויטמין C בכמות של 500 מ"ג ליום, הנזק הנגרם לא נראה לי נוראי. בכמויות גדולות (מעל 1000 מ"ג ביום) העודף יכול להעמיס על הכליות, ולגרום במשך הזמן לבעיות כליה, אבנים בכליות, ואפילו בעיות כבד. עובדה נוספת שצריך לקחת בחשבון היא, שמתוך התוסף שאת לוקחת לפחות חצי ממילא הולך לאיבוד דרך השתן. ממש כסף שנשטף לבית השימוש. אז אולי שווה לחשוב שוב על לקיחת התוסף באופן קבוע. קיימת סברה לפיה לקיחה של 500 מ"ג ויטמין C פעמיים ביום בתחילת הצטננות מקצר את משך ההצטננות ומונע התפתחות דלקת גרון. מנסיוני הפרטי, עלי זה בדרך כלל עובד. אך לקיחה זו של התוסף היא זמנית מאד, ונפסקת כשהמחלה עוברת.

ביצים זה טוב או רע? במצב בו אני לא סובלת מעודף משקל ו / או כולסטרול. מה היתרונות העיקריים של הביצה? מבחינת ההרכב התזונתי, ויטמינים וכדומה.

שלום יעל הויכוח סביב הביצה המסכנה נמשך במלוא עוזו, והדעות משתנות בהתאם לתוצאות המחקרים האחרונים. לדעתי האמת היא באמצע: ביצה היא לא טוב ולא רע. היא פשוט עוד סוג מזון שקיים בתפריט, וכמו כל מזון אחר, כדאי ורצוי לאכול אותה מידי פעם. אין טעם להחרים אותה , ומצד שני גם לא כדאי לאכול אותה יותר מידי. בביצה אחת יש כ5 גרם חלבון ו7 גרם שומן. חלמון הביצה מכיל מעל 300 מ"ג כולסטרול. משמעות המספרים היא: הביצה בסך הכל די קטנה, כמות החלבון והשומן שבה מספיקה לארוחה קטנה , לא יותר. אך כמות הכולסטרול שבה יחסית גבוהה. בניגוד לבשר הביצה אינה עשירה בברזל או באבץ. בניגוד למוצרי חלב הביצה אינה עשירה בסידן (אם כי קליפתה כן). לכן, שוב , מסקנתי היא: כדאי לאכול ביצים, הן טעימות ומגוונות את התפריט. אבל, במשורה, לא בהגזמה. לאשה בוגרת ללא בעיות בריאות , כמות של עד ביצה ביום נראית לי סבירה. יחד עם זאת אל תשכחי שאת אוכלת ביצים גם בצורת דברי מאפה מסוגים שונים, כך שאפשר להוריד את הכמות עוד קצת.

איזה חלק של הבשר היא למעשה הזרוע. האם חלק זה עשיר/דל בשומן ובכולסטרול, ומהם (אם בכלל) היתרונות התזונתיים שלה

הזרוע לפסח, היא אחת מרגליו הקדמיות של הכבש, היא מכילה בעיקר עצמות, מעט שריר ועור, לא כולם נוהגים לאכול אותה, היא נמצאת לתצוגה על הקערה של הסדר. וגם אם יש מי שאוכל ממנה, לא אוכל כמות גדולה יותר מביס, זה לא בדיוק יצירה גסטרונומית רבת פאר.(לפי זכרונות ילדות שלי), והתפקיד שלה הוא יותר סמלי יצוגי מאשר תזונתי. לא חיבים לשים זרוע של כבש בקערה, כנף של עוף מתאימה גם כן.

שלום רב אין לי מושג קלוש, נראה לי שפורום בנושא יהדות יוכל להוסיף מידע בסוגיה זו. בכל מקרה, תשובתה של רוז נשמעת לי הגיונית.