פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20489 הודעות
16772 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

28/04/2001 | 15:15 | מאת: נימי

אובחנתי כבעלת יתר לחץ דם. נאמר לי להפסיק עם מלח וקפה ואני מחפשת תחליפים. האם יש תחליף למלח? תודה

30/04/2001 | 19:35 | מאת: נירה אולנד

שלום נימי הקשר בין מלח לבין עליה בלחץ דם קיים אצל חלק מהאנשים, לא אצל כולם. מסתבר שיש כאלה שרגישים יותר למלח, ויש כאלה שהוא לא משפיע עליהם. בדרך כלל כשמאובחן לחץ דם גבוה הרופא מורה להוריד את המלח מהתפריט, אך פעמים רבות אין זה הכרחי. כדאי לבדוק אם אחרי תקופה של אכילה ללא מלח יש הטבה, ואם אחר כך מוסיפים חזרה מלח לתפריט יש החמרה. לגבי תחליפים: קיימים בשוק מספר תחליפים. הפופולארי ביותר הוא מלח אשלגן, שבו האשלגן מחליף את הנתרן , כולו או חלקו. מלח זה בעייתי בפני עצמו, כי עודף אשלגן הוא מסוכן לא פחות מעודף נתרן. ישנם גם תחליפי מלח שאינם מכילים מלח בעצם, כי אם תערובות של תבלינים ועשבי תיבול מיובשים. המטרה כאן היא להסוות את חסרון המלח באוכל על ידי הוספת טעמים אחרים. תחליפים אלה אינם יוצרים בעיה ואם הם מקלים עלייך את יכולה להשתמש בהם ללא חשש. מוצרים כמו מלח סלרי, מלח לימון וכד' הם מלח מעורב עם תבלין אחר, למשל זרעי סלרי. לכן הם לא מתאימים לדיאטה דלת מלח. שימי לב גם לשימורים, אבקות מרק ודברי מאפה קנויים- כל אלה מכילים כמויות גדולות מאד של נתרן, ממנו את אמורה להמנע. גם חטיפים מלוחים מכילים כמויות גדולות של מלח. לצערי אין מוצר שייתן למזון טעם מלוח ללא הוספה של נתרן או אשלגן. תאלצי להתרגל לאוכל פחות מלוח. זה אומר תקופת הסתגלות לא קלה, אך בסופה לא תרגישי את חסרון המלח. כאמור, נסי לבדוק אם את באמת רגישה למלח, או שקיבלת הוראה גורפת שלא בהכרח מתאימה לך. בהצלחה.

אני מתעניין בנושא המזון האורגני. ליתר דיוק, באמינות של שיווק המזון האורגני. האם אני יכול להיות בטוח שכאשר אני קונה ירקות אורגניים הם אכן כאלה ? מהן הדרכים שבהם ניתן לקיים פיקוח או לוודא שהירקות והפירות הם אורגניים ? האם יש איזה שהוא גוף רשמי של המדינה או רשות ציבורית כל שהיא המפקחת על ייצור המזון האורגני ? כיצד מתבצע המעקב והבקרה ? המזון האורגני הוא יקר יחסית למזון הרגיל, לכן חשוב לוודא שמקבלים את התמורה הראויה. האם תוכלי לעזור לי בענין זה ? תודה, ג'ף

28/04/2001 | 12:09 | מאת: נירה אולנד

שלום ג'ף אני לא סמדר, אך מקוה שאוכל לעזור לך גם כן. עלית על בעיה רצינית : הפיקוח על המזון האורגני בארץ לוקה בחסר גדול. קיים פיקוח של משרד החקלאות, אך מפאת מחסור בתקציב ובכוח אדם זהו פיקוח דל ונדיר. גם אם נאמין בכל ליבנו למי שמכריז על אורגניות, חומרי ריסוס והדברה עוברים משדה לשדה באויר ודרך מי תהום, כך שקשה לדעת מה בדיוק אנחנו מקבלים. בדיקות מעבדה נעשות לעתים נדירות , מאחר והן יקרות. יחד עם זאת, לעתים אפשר לוודא שהירק או הפרי הם אורגניים: 1. הירקות והפירות האורגניים נרקבים במהירות רבה. אם קנית מלפפונים או תותים והם בסדר אחרי מספר ימים, רוב הסיכויים שהם לא לחלוטין אורגניים. 2. פעמים רבות לירקות האורגניים יש טעם שונה , מרוכז יותר וטעים יותר, כי הם פחות "מנופחים" עם מים והורמונים. תות אורגני אפשר לזהות מיד בביס הראשון , וזה נכון גם לקולרבי, מלפפונים ועגבניות, ואפילו קלמנטינות. 3. במקרים רבים צורתם החיצונית של הירקות והפירות האורגניים פחות מושלמת ואחידה מאשר בירקות הרגילים. גם זו שיטה לוודא. 4. לעתים אפשר להתקל בחנויות טבע בירקות או פירות נדירים יחסית (קישוא ירוק כהה, גזר סגול, דלעות מסוגים שונים וכד'). אלה ברוב המקרים אכן אורגניים כי הם מגודלים באופן פרטי בכמויות קטנות. הדברה ושימוש בהורמונים ואנטיביוטיקה בחקלאות הן בעיות קשות שנותנים עליהן פחות מידי את הדעת בארץ . אני מקוה שככל שהמודעות לנושא תגבר, כך יותר אנשים יקנו אורגני, השוק יגדל, הפיקוח עליו ישתפר, והמחירים ירדו. בינתיים נשאר לנו רק לקנות ולהאמין ככל האפשר. מקוה שעזרתי.

29.4.01 נירה, תודה על התשובה היסודית. המידע שסיפקת אכן מועיל, ואעשה בו שימוש. אגב, האם במקרה ידוע לך איזו יחידה במשרד החקלאות מבצעת, או אמורה לבצע את הבדיקות לגבי מזון אורגני ? האם יש לך מספר טלפון שלהם, או כתבת E-mail ? בכל אופן, שוב תודה וכל טוב. בידידות, ג'ף

נירה, שוב אני בהודעה הקודמת ששלחתי לך היום משהו השתבש במיקום המלים בגלל המעבר בין עברית ואנגלית. המלה "אי-מייל" באנגלית צריכה לבוא כמובן אחרי המלה "כתבת". אני מניח שודאי גם שמת לבך לכך. שוב תודה. ג'ף

27/04/2001 | 22:54 | מאת: נועה בת 18

לכל הקוראים שלום! אני נערה בת 18 ואני חושבת שאני צריכה עזרה אבל לא מעוניינת להיחשף. לפני שנה וחצי התחלתי להעלות במשקל ומאז בתקופה של שנה עליתי 12 ק"ג . מתחילת השנה התחלתי לעשות דיאטות שונות ומשונות נאחזת בכל הכוח ברצון לרזות ולחדור למצבי הקודם.( לפני שקלתי 50 ק"ג וגובהי 1.69 ).אבל ההצלחות היו לתקופות קצרות מאוד ונעלמו כמו שבאו( בשיא הצלחתי לחזור למשקל53 אבל אח"כ עליתי בריבית והגעתי ל64.כשהתייאשתי החלטתי לקחת כדורים שמדכאים תיאבון וגורמים לתחושת שובע אבל בגלל שאני מכורה לפחמימות ומתוק זה לא עזר כי הבעיה שאני אוכלת גם שאני לא רעבה. הבעיה אצלי היא שזה או הכל או כלום- אני לא מוכנה לגעת במעט שומן או מתוק וברגע שיש לי מעידה קטנה אני אוכלת מהכול ללא חשבון ואח"כ שוקעת בייסורים ודיכאון ומבחינה פיזית לא מסוגלת לקום מהמיטה .(אני מנסה להקיא אבל ללא הצלחה !)ביום עם בולמוס אני יכולה לאכול 10 בורקסים,3 פרוסות עוגת שוקולד בנוסף לשאר ! לאחרונה התחלתי ללכת לדיאטנית בקופ"ח (אבל לא סיפרתי לה הכול רק שאני רותה לרזות כי אני לא מרגחשה נוח עם עצמי )הייתי במשקל64 והיא אכן אמרה שיש לי עודף של 4 ק"ג _(הטווח לגובהי הוא בין 50-60).זה הולך דיי טוב אבל בגלל שאני עסוקה בלימודים (במגמה ריאלית וזה מצריך זמן)יוצא לי להפסיד פגישות ואז שוב אני מוצאת את עצמי זוללת . ובגלל שאני לא מקיאה התחלתי לקחת משלשלים (לקסעדין) כדי להתרוקן ולא להרגיש כבדה . תעזרו לי ואל תגידו לי שאני צריכה לפנות לפסיכולוג כי זה לא העניין אני פשוט רוצה להראות טוב כי אני באמת שמנה , שאני אהיה רזה וארגיש טוב עם עצמי אני פשוט אשמור על המשקל . אודה לכל מי שמוסמך ומעוניין לעזור לי , נועה.

27/04/2001 | 23:04 | מאת: adi

נועה, קודם כל, כדאי שתפסיקי עם המשלשלים. הם עושים רק נזקים. דבר שני: 1. רשמי כל מה שאת אוכלת!!! זה מעצבן, אבל זה גורם לשליטה (ולא לוקח יותר מדקה - שתיים). 2. בחרי בפעילות גופנית איזו שאת אוהבת, והתמידי בה!!!! (אני יודעת שקשה לך, אבל שווה לפנות לזה זמן כי זה גם מעלה את היעילות של הלימודים( 3. זהי קשיים. 4. העדיפי מוצרים דלים בשומן ובסוכר, על פני אלו העשירים בהם. 5. תמשיכי עם הדיאטנית. 6. לכל מטרה ארוכת טווח. יש מטרות ביניים. לזכור!!!! עדי

28/04/2001 | 12:00 | מאת: נירה אולנד

שלום נועה על פי הכותרת ועל פי מה שכתבת את יודעת שאת סובלת מהפרעת אכילה. הפרעות האכילה בדרך כלל לא נובעות מבעיות של מה לאכול, או איזה דיאטה לעשות, כי אם מבעיות אחרות, גם נפשיות, חברתיות וביוכימיות. חבל שלא סיפרת לדיאטנית שלך את כל האמת, כנראה שהתמונה שהיא מקבלת אינה שלמה. על פי חישוב ה BMI שלך, שהוא החישוב המקובל היום למשקל גוף רצוי, משקלך הרצוי נע בין 57 ל 68 ק"ג, ואת בהחלט בתוך הטווח במקום טוב באמצע. כפי שנוכחת בעצמך, כשאין לך ליווי ותמיכה את מייד חוזרת לזלילה בלתי מבוקרת, שנגמרת בלקיחת משלשלים או בהקאה, וחוזר חלילה. לדעתי כדאי שתשקלי לפנות למרפאת הפרעות אכילה. שם תוכלי להשיג קבוצת תמיכה, וצוות מקצועי שיעזור לך לצאת מהמעגל ההרסני הזה. יש מרפאה כזו בתל השומר. בהצלחה.

06/05/2001 | 11:46 | מאת: Jacki

לנועה, כתבתי לך משהו כבר, אך לא החזרת לי תשובה. רק רציתי לשאול מה שלומך? מקווה שהכל אצלך סביר. שיהיה לך רק טוב, ממני.

26/04/2001 | 19:38 | מאת: טלי

שלום רב, אני בת 19 משקלי הוא 60-59 גובהי הוא 1.76 מידת מכנסי היא 38. אני עוסקת בספורט כבר חצי שנה בערך 4-5 פעמים בשבוע. התזונה שלי לקוייה (על סף הרעבה) אני יודעת זאת אך אני לא מעוניינת לשנותה בשום אופן.אני מסתפקת בכמעט ארוח אחתץ ביום גם מפאת חוסר זמן וגם חוסר חשק וכמובן השאיפה היות רזה.. הבעיה שלי היא שאני לא מצליחה לרזות ואני מעוניינת לרדת בסביבות ה3-4 קילו גג ולללבוש מידת מכנסיים 36 בעבר אני שקלתי 56-55 ולבשתי מידה 36 אך מסיבות שונות שלא היו תלויות בי העליתי במשקל 10 קג חזרתי לעצמי לאחר 7 חודשים בערך (לא בדיוק למשקל הרצוי אבל מרחק 3 קילו ממנו)אשמח אם תאמרי לי ותייעצי לי מה עליי לעשות כדי להוריד ממשקלי.

26/04/2001 | 23:00 | מאת: adi

טלי, נראה לי שהבעיה שלך היא יותר פסיכולוגית מאשר תזונתית. עדי

28/04/2001 | 11:51 | מאת: נירה אולנד

שלום טלי על פי גילך אני משערת שגדלת והתבגרת מאז ששקלת מספר קילוגרמים פחות. גם כיום את רזה מאד, ואין שום סיבה שתרזי עוד יותר. את גם עלולה לגרום לעצמך נזקים גופניים בלתי הפיכים בניסיון הזה. על פי תאורך אני חושדת שאת סובלת מבעיית אכילה. אם ברצונך לשנות את המצב את יכולה לפנות למרכזים שמטפלים בבעיות אלה, למשל בתל השומר. הדרך עד להכרה בקיומה של בעיה היא קשה, מקוה שתעברי אותה מהר. בהצלחה.

26/04/2001 | 09:52 | מאת: Angel

יש פורום שנקרא השמנה והרזיה בiol שם מדובר בפורום תמיכה כפי שאני מכירה את מהלת הפורום,הם יקבלו אותך בזרועות פתוחות בהצלחה אגב

26/04/2001 | 23:05 | מאת: adi

אנג'ל, אני מסכימה להמלצה. המנהלת מאוד נחמדה. עדי

26/04/2001 | 23:39 | מאת: Angel

:)

26/04/2001 | 03:04 | מאת: שלומי

אשמח לקבל מידע על תזונה נכונה ובריאה לילד בן שנתיים. את ארוחות הבוקר והצהרים הוא אוכל בד"כ בגן את ארוחת הערב הוא אוכל בבית . מה שמעניין אותי יותר לדעת מה לתת לו לאכול כגון סוג האוכל וכמות חובה לציין כי הוא לא רוצה לאכול מעדנים וגבינות מזה 6 תודשים

28/04/2001 | 11:46 | מאת: נירה אולנד

שלום שלומי. תשובה מלאה ומקיפה לשאלתך מחייבת פרטים רבים על הילד ועל התפריט שהוא מקבל במשך מספר ימים. לכן נראה לי שכדאי לך לקבוע פגישה עם דיאטנית ילדים דרך קופת חולים, ולקבל ממנה הדרכה מתאימה. שתי נקודות שחשוב לשים אליהן לב בכל מקרה: 1. צריכת הברזל: חשוב לשים לב שהילד יאכל מידי יום מזון שעשיר בברזל: בשר אדום, הודו, פסטרמה, כבד, עוף, קטניות כמו חומוס, עדשים, פירות יבשים כמו צימוקים ומשמשים מיובשים. אם במסגרת הגן הילד מקבל תפריט חלבי או צמחוני, חשוב לשים לב שנציגים מקבוצה זו יופיעו בארוחת הערב בבית. 2. צריכת סידן: ציינת שהילד לא אוכל מעדנים וגבינות. מוצרי חלב הם מקור חשוב לסידן, אך לא המקור היחידי. מקורות אחרים לסידן הם טחינה, קטניות (חומוס, שעועית, עדשים), ירקות ירוקים כמו חסה ותרד, סרדינים או דגים אחרים הנאכלים עם העצמות. גם בקרב מוצרי החלב ייתכן שהילד יסכים לאכול גבינה צהובה (שעשירה מאד בסידן), או מאפים הכוללים מילוי גבינה , גלידת יוגורט וכדומה. גם כאן, אם בתפריט בגן אין מספיק מוצרים המכילים סידן, השתדלו לתת לו אותם בארוחות שהוא אוכל בבית. בהצלחה.

25/04/2001 | 21:35 | מאת: caty

אני רוצה להמליץ על ספר טוב ביותר רזה לתמיד באמת זה ספר חובה לאנשים שרוצים להיות לא רק רזים אלה גם בריאים!!!!!!!!!!

26/04/2001 | 15:54 | מאת: adi

שלום, הספר תמיד בליווי. עדי

28/04/2001 | 11:36 | מאת: נירה אולנד

שלום קטי הספר רזה לתמיד מאד משכנע. גם אני השתכנעתי ובצעתי את הדיאטה שבו במשך מספר שבועות עד שנשברתי כמובן, וזה היה לפני שלמדתי תזונה. אחרי שנתיים לימודים הבנתי עד כמה מה שכתוב בספר הזה הוא דמגוגיה זולה שאינה מבוססת על שום דבר.דוגמאות: 1.האמת היא, שבני אדם מסוגלים בהחלט לעכל חלבונים ופחמימות בו זמנית, כי העיכול מתבצע בתחנות שונות לאורך מערכת העיכול, ללא הפרעה זה לזה. 2.מחקרים רבים מספור הוכיחו שכדאי לאכול ארוחת בוקר שכוללת מזון חלבוני ומזון פחמימי (כמו לחם עם גבינה או קורנפלקס עם חלב), וזאת בניגוד להמלצת הספר. 3.הפניה של הרווי דיאמונד אל ההיגיון הבריא של הקורא מאד מרגשת. יחד עם זאת הטבע לא נוצר על פי הגיונו של האדם. כן , פיל ופרה מגיעים לגדלם הגדול על ידי אכילת עשב. זאת כי יש להם אנזימים שמפרקים את התאית שבעשב, ולנו אין. אדם שינסה לגדול על עשב ימיו ספורים. כל דיאטה שתעקבי אחריה בנאמנות תביא לירידה במשקל. השאלה הגדולה היא האם ההישג הזה יישמר לאורך זמן, או : האם את מוכנה ויכולה לעקוב אחר הדיאטה הזו עד שארית ימייך. הדיאטה של רזה לתמיד לא מתאימה למציאות חיינו, ולהערכתי לא ניתן להתמיד בה לאורך שנים ואפילו לא חודשים. הדרך היחידה לרזות ולשמור על ההישג היא בדיאטה מאוזנת שאפשר לשמור עליה לאורך זמן, ובשילוב פעילות גופנית. בהצלחה.

25/04/2001 | 18:36 | מאת: בת-עשרים-וחמש

שלום אני שותה כוסות ר-ב-ו-ת של תה-צמחים ביום. לאחרונה ניאלצתי להיגמל מנס-קפה ומתה "רגיל" בשל בעיות במערכת העיכול, ולכן תה צמחים זה המשקה החם היחיד שאני רשאית לשתות. כל כוס אני ממתיקה בכפית אחת של דבש, כדי להימנע מסוכר. האם דבש באמת יותר בריא מסוכר? האם איננו מכיל בעצמו סוכר? האם הוא משמין יותר מסוכר? והאם 10 כפיות דבש יכולות להאיץ את קצב ההשמנה שלי במידה רבה?

26/04/2001 | 19:26 | מאת: מיקי

אני חושבת שאני יודעת למה את נמנעת משתית נס קפה ותה רגיל -בגלל פטרית המעיים קנדידה .. אני גם "חוויתי" זאת ותאמיני לי שתגידי תודה על כך שהיא תעבור לך לאחר הדיאטה הדיי חריפה שאת צריכה לעשות עד כדי כך שתשכחי את הימים שהיית צריכה לשתות תה צמחים ללא סוכר! פשוט ותרי על סוכר וגם על דבש זה רק לחודשיים בערך-זה שווה את זה תחזיקי מעמד!!

28/04/2001 | 11:27 | מאת: נירה אולנד

שלום בת 25 בדבש ובסוכר יש את אותה כמות קלוריות: 20 קלוריות לכפית. אז תעשי את החשבון כמה את שותה וכמה קלוריות את מוסיפה לעצמך ביום. כמובן שתשמיני רק אם את אוכלת בסך הכל יותר קלוריות מכפי שאת צורכת. העמדות לגבי דבש משתנות : ברפואה המשלימה לעתים מייחסים לדבש תכונות רפואיות שונות, ומתייחסים אליו כאל תרופה. ברפואה המערבית אנליזות שנערכו לסוגי דבש שונים גילו: בדבש טרי שלא עבר פסטור אכן יש אנזימים שונים, אך לא ברור עד כמה הם פעילים דרך הקיבה (שהרי אנזימים מתפרקים בקיבה). לדבש יש תכונה אנטיביוטית מסויימת, ולפעמים מריחה שלו על פצעים וכוויות מסייעת לריפויין ולמניעת זיהום. יחד עם זאת, הדבש שאנחנו קונים בדרך כלל עבר פסטור, והוא למעשה לא מכיל ערך מוסף מעבר לתכולת הסוכר שבו. אפשר להתייחס לדבש כזה כאל סירופ סוכר שנעשה בתהליך טבעי על ידי דבורים. אמנם הדבש מכיל ויטמינים ומינרלים, אך בכמות מזערית שאינה באמת משנה . לסיכום, דבש הוא טעים, אך לא בטוח שיש בו ערך מוסף כלשהו. כפית דבש וכפית סוכר בתוך תה צמחים הם היינו הך.

בגסטרוסקופיה מצאו אצלי את החיידק ה.פילורי. ואני לוקחת טיפול משולב של אנטיביוטיקה. קראתי שכדאי לאכול מזונות שנעשים בסיסיים בקיבה, כי החיידק הזה אוהב חומציות. אני יודעת שללימון יש טעם חמוץ, אך הוא נהפך לבסיסי. לועמת זאת, חלב, לכשעצמו, הוא בסיסי, אך בקיבה הוא הופך לחומצי. לכן אני רוצה לדעות אילו מזונות הופכים בסופו של דבר לבסיסיים?

איך הלימון נהפך לבסיסי, אם הוא נפגש עם חומצה מלחית בקיבה? יש לך טעות. בקיבה, כל דבר נהיה רק יותר חומצי, גם חלב . ובודאי שלימון, אבל בתריסריון מיצי העיכול הם ניטראלים עד מעט בסיסיים. מה שצריך לעשות לגבי הקיבה, לא לאכול מזונות שמגרים את הקיבה, כי אז זו מפרישה חומצה בכמות גדולה. המזונות המעובדים הופכים חומציים מהר מאוד. גם חלבונים שמתפרקים בקיבה הופכים לחומציים. בעצם לגבי כיב, אין ממש אפשרות לדעת מה טוב ומה לא, בתור אחת שעברה כיב כזה, אני יכולה לומר שהדרך היחידה לדעת היא בדרך של ניסוי וטעיה, ולימוד, לא לחזור על טעויות. היום ב"ה נרפאתי מהכיב , והדרך לשמר שלא יחזור היא סדר יום קפדני לארוחות, וארוחות קטנות לאורך היום, עדיף מאשר נאמר 3 גדולות.

28/04/2001 | 11:19 | מאת: נירה אולנד

שלום נטע רוז כרגיל צודקת :-) העבודה של הקיבה היא להפריש חומצה מלחית עד שבליל המזון שבה מגיע לחומציות הנדרשת כדי לאפשר עבודה של אנזימי הקיבה. לכן אין זה משנה מהי חומציות המזון שאת אוכלת: אם את אוכלת מזון חומצי כמו לימון או יוגורט או קוקה-קולה, הקיבה תפריש פחות חומצה. אם את אוכלת מזונות בסיסיים כמו חלב , הקיבה תפריש יותר חומצה. בסופו של דבר החומציות של בליל המזון בקיבה יגיע לאותה רמת חומציות. החיידק הליקובקטר מצליח לחיות בחומציות הגבוהה של הקיבה, והדרך להפטר ממנו היא באמת דרך אנטיביוטיקה. ישנן תרופות המורידות את הפרשת החומצה בקיבה, אולם עליהן להלקח לאחר ייעוץ ומרשם של גסטרואנטרולוג. בעבר היה נהוג לאכול מזונות עשירים בסידן כמו מוצרי חלב או תכשירים שונים שעשירים בסידן כדי להוריד את חומציות הקיבה. כיום זה לא נהוג, מאחר והתברר שההקלה היא רגעית. כעבור חצי שעה יש תגובת נגד, וחומציות הקיבה עולה עוד יותר. במצבים של צרבת או כאב, ההמלצה היום היא לאכול לחם. הלחם סופח אליו את החומצה הנוזלית, ויש פחות מגע של החומצה עם דופן הקיבה. בעיקרון כיום אין דיאטה חד משמעית למצבים של כיב קיבה. כדאי לא לאכול מאכלים מתובלים מידי כי תבלינים חריפים מגרים את רירית הקיבה. טמפרטורות קיצוניות (מרק או קפה רותח, משקאות עם קרח) אף הן לא רצויות. מעבר לכך, אכן יש ניסוי וטעיה: כל אחד מגלה מה המזונות שגורמים לו לצרבת ולכאב, ונמנע מהם. השתדלי לאכול ארוחות יחסית יבשות, ולשתות כחצי שעה לפני הארוחה, וכשעה וחצי אחריה. ככל שבליל המזון יהיה יבש יותר הוא יספוג טוב יותר את החומצה ויכאיב פחות. בהצלחה , מקוה שתפטרי מהכיב מהר.

25/04/2001 | 16:11 | מאת: שרון

אני בת 20 גובה 1.68 ושוקלת 68 קילו . האם זה סביר? האם צריך דיאטה? מה המשקל האידיאלי עבורי?

25/04/2001 | 17:52 | מאת: adi

שרון, כדי לדעת את זה החישוב הוא מאוד פשוט: המשקל : גובה בריבוע. עדי

28/04/2001 | 11:08 | מאת: נירה אולנד

שלום שרון בהנחה שמבנה הגוף שלך אינו שרירי במיוחד, טווח המשקל עבורך הוא בין 56 ל70.5 ק"ג. את נמצאת בטווח, ולכן לא בטוח שכדאי שתתחילי לרדת ולעלות , כי מן הסתם משקלך ילך ויעלה מדיאטה לדיאטה, כמו שקורה לרוב המתנסים בדיאטות. אם את מודאגת , אני מציעה לך : 1. להגביר את הפעילות הגופנית שלך. אפשר ללכת כשעה ביום (אפילו לא רצוף), לעלות במדרגות במקום במעלית, לרדת 2 תחנות קודם או לחנות רחוק, להרשם למכון כושר, לחוג ריקודי בטן או כל סוג אחר של ריקודים שמעניין אותך, ועוד המון אפשרויות. 2. להקפיד על אכילת ירקות בכל ארוחה, ופירות כפעמיים עד שלוש פעמים ביום. כך תבטיחי לעצמך מניעת חסרים , ותשבעי עם אוכל שיש בו מעט קלוריות יחסית. 3. הקפידי לשתות לפחות 8 כוסות ויותר של מים, תה וקפה ביום, כשהעדיפות הראשונה היא למים כמובן. שתיה קלה מכילה המון קלוריות, ושתיה דיאט לא בדיוק מומלצת בכמויות גדולות. אם תבצעי את ההצעות האלה, רוב הסיכויים שתשמרי על משקלך הנוכחי, ואף תרדי בהדרגה ובאיטיות מספר קילוגרמים, עד לרמת משקל שבה גופך מרגיש נוח. בהצלחה.

25/04/2001 | 14:55 | מאת: עידו

שאלה: ממה צריכה להיות מורכבת ארוחת בוקר, קלוריות,פחמימות וכו...

25/04/2001 | 15:14 | מאת: סמדר בן נון

שלום עידו, לגבי הקלוריות - אם שוטטת ברחבי הפורום שלנו אתה בוודאי כבר יודע את תשובתי לגבי כמות הקלוריות הדרושה בארוחה/ביום/לאדם וכו'( אין מספר אחד שמתאים לכולם !!!). לגבי הרכב הארוחה - כמו ארוחת הצהריים והערב, גם בארוחת הבוקר יכול להיות שילוב בין כל אבות המזון, כולל החלבוני והפחמימתי, עם דגש על הפחמימתי - המוח ומערכת העצבים שלנו מתקיימים על אנרגיה שמגיעה בלעדית מפחמימות, ולכן לאחר "צום" הלילה יש להזין את המערכת באנרגיה זמינה ממקור פחמימתי. רצוי כמובן לא להתחיל את היום עם משהו עתיר שומן וסוכר שיכביד על מערכת העיכול. כל השאר - אינדיבידואלי ! כל אחד ירגיש יותר טוב מהרכב אחר של ארוחה ולכן צריך לנסות ולהגיע להרכב המתאים לך במיוחד. מספר הצעות: קערית קורנפלקס (רצוי עם כמה שפחות תוספות שוקולדיות וקרמיות) עם חלב יוגורט עם גרנולה דייסת שיבולת שועל או מיזלי - מגרנולה, פירות יבשים וסיבים תזונתיים נוספים בתוך חלב (פרה או סויה) או יוגורט/לבן/אשל לחם (רצוי מקמח מלא) עם ממרח כלשהו - גבינות/אבוקדו/טחינה בתוספת שתייה חמה או קרה. בתיאבון !

25/04/2001 | 15:18 | מאת: עידו

תודה רבה

25/04/2001 | 11:35 | מאת: עדי

מה התזונה המומלצת לאחר ביצוע פעילות גופנית, חדר כושר ??

25/04/2001 | 15:18 | מאת: סמדר בן נון

שלום עדי, אינני דיאטנית העוסקת בתזונת ספורט ולכן לא ידוע לי על הרכב תזונתי ספציפי המתאים לאכילה לאחר פעילות. ברור שלאחר פעילות הגוף שרף אנרגיה ולכן יש למלא את ה"מצברים" בחזרה, והמקור הזמין ביותר לאנרגיה הוא - פחמימות. (לחם ומוצריו, אורז, אטריות, ירקות עמילניים וכו') . מי שמפתח את שריריו זקוק ליותר מזונות חלבוניים (ביצים, בשרים, גבינות), אבל עם מדובר בפעילות לצורך חיטוב או הנאה בלבד אין צורך לשים דגש על החלבוניםאלא פשוט לשלב אותם יחד עם הפחמימות. כמובן שלצורך אספקת ויטמינים ומינרלים יש להוסיף גם ירקות לארוחה, ולשתות לפחות כוס נוזלים אחת - תלוי בעוצמת הפעילות וכמות הזיעה ! בתיאבון !

25/04/2001 | 09:49 | מאת: ראובן

שלום, נאמר לי שארוחת בוקר היא החשובה ביותר,האם זה נכון? כיצד תגדירו ארוחה כזו: סלט עם קצת שמן,רבע גביע שמנת או אשל,חביתה,לחמניה ומרגרינה. האם היא לא עשירה מידי בקלוריות לאדם שעושה עבודה לא ממש פיזית ולא שמן. תודה

25/04/2001 | 15:12 | מאת: adi

ראובן שלום, 1. לדעתי כן. 2. היא קצת יותר מידי עשירה בקלוריות, אבל אם אתה מאזן במשך היום, אז זה בסדר. עדי

25/04/2001 | 15:23 | מאת: סמדר בן נון

שלום ראובן, החכמים הסינים (ועוד חכמים מהעולם העתיק) טענו שזמן הפעילות המקסימלי של מערכת העיכול הוא בשעות הבוקר ולכן יש לאכול את הארוחה הגדולה ביותר ביום בבוקר. יש בכך הרבה חוכמה - אבל, כמו כל דבר הקשור לתזונה, גם זה אינדיבידואלי... יש אנשים שיעדיפו ארוחה קלה ולא מכבידה, ויש כאלה ש"יפתחו שולחן" וישקיעו הרבה זמן באכילה. אגב, אם תשים-לב, גם כשאוכלים הרבה בבוקר - לא מרגישים כ"כ עייפים כמו אחרי ארוחת צהריים גדולה ! ולארוחה שלך - בעיקרון היא איננה עתירת קלוריות, אבל כדי לצמצם את צריכת השומן הייתי מוותרת על המרגרינה (שגם איננה בריאה כ"כ) ומעדיפה את האשל על פני השמנת עתירת השומן. אפשר גם לבחור כמקור פחמימתי לחם מחיטה מלאה או לחמניה מחיטה מלאה - אם הדבר לא גורם לבעיות במערכת העיכול. בתיאבון!

25/04/2001 | 08:42 | מאת: שלומי

שלום רב, ברצוני לשאול ולבקש את עזרתכם על שימוש במוצרי סויה בגיל היינקות. האם קייימים מחקרים בנושא או בכלל על השימוש בסויה כתחליף לחלב ? תודה שלומי

25/04/2001 | 15:32 | מאת: סמדר בן נון

שלום שלומי, קיימים המון מחקרים על השימוש בסויה בתזונת התינוקות. אתה צריך לחפש ב - MEDLINE , הספרייה הרפואית באינטרנט, בנושא תזונת תינוקות. קיימים תחליפי חלב אם על בסיס חלב סויה במקום חלב פרה אבל אין סיבה מיוחדת להעדיף אותם על פני התחליפים הרגילים, אלא אם התינוק רגיש או אלרגי לחלב הפרה. יש לציין שמספר לא מבוטל של תינוקות שאלרגיים לחלב פרה, יהיו אלרגיים גם לסויה (אולי 20% ואולי יותר). לפעמים האלרגיה לא מתבטאת בצורה חזקה ("רק" כאבי בטן או פריחה קלה) אבל גם אז שווה לנסות להחליף לסויה כדי לבדוק האם יש הטבה. לגבי שימוש במוצרי סויה כמו מעדנים וממרחי טופו - אין סיבה לא להשתמש בהם כשהתינוק מתחיל להעשיר את התפריט, אבל לא לפני גיל 7-8 חודשים. מומלץ מאד להשתמש גם בפולי סויה כמקור לקטניות בתזונת התינוק, בתנאי שהם מבושלים היטב ומוגשים במרקם נוח לבליעה. בשנים האחרונות התעוררה שאלה לגבי השפעה הורמונלית כלשהי של תחליפי חלב האם מסויה על תינוקות זכרים. עד עכשיו אין הוכחות להשפעה כזאת וחסרים עוד מחקרים בנושא.

25/04/2001 | 15:37 | מאת: שלומי

תודה רבה

24/04/2001 | 21:26 | מאת: רונית

שלום רב, אני בחורה צעירה ובריאה לאחר שתי הריונות וברצוני להוריד ממשקלי כ-4-5 ק"ג לאחרונה נתקלתי בדיאטה בשם SLIM FAT שברשיון משרד הבריאות אלו הן כמוסות שיש לקחת 3 פעמים ביום מכילות צמחים כמו זעפן אצות ים ועוד הדיאטה מבטיחה ירידה של 5-10 ק"ג בחודש ,ברצוני לשאול באם אכן רשום על האריזה באישור משרד הבריאות זה הופך דיאטה זו לבטוחה מבחינה רפואית והאם אצות הים עלולות לפגוע בתפקודה התקין של בלוטת התריס כלומר שבתקופת נטילת הכמוסות אצות הים יגרמו לפעולה מוגברת של בלוטת התריס ועם הפסקת הדיאטה בלוטת התריס עלולב להפגע ולתפקד באיטיות דבר שיגרום להשמנה בברכה רונית.

24/04/2001 | 23:54 | מאת: adi

רונית, הדיאטה הזו בכלל לא בטוחה!!!! עדי

25/04/2001 | 15:38 | מאת: סמדר בן נון

שלום רונית, אכן שאלת שאלה חשובה מאד - ונכונה ! קודם כל - אישור של משרד הבריאות על מוצרי דיאטות בשום אופן לא אומר שהמוצר בטוח לשימוש !!! עצוב מאד, אבל אין מה לעשות. כל המוצרים הללו עדיין מוגדרים במשרד הבריאות תחת הקטגוריה של "מזון" ולא של תרופה, ואישור לגבי מוצר מזון בסך הכל אומר שהמוצר איננו רעיל לאכילה... לגבי האצות - אצות מכילות יוד, וחלק מהאוכלוסייה רגיש ליוד. הבעייה שאין אפשרות לדעת האם יש אלרגיה - עד לחשיפה ליוד (אלא אם יש ידע קודם מהעבר). אנשים שבלוטת התריס שלהם לא תקינה - לא יכולים להשתמש במוצר המכיל אצות ללא התייעצות עם איש מקצוע שמבין גם בצמחים וגם ברפואה - וכאלה קשה מאד מאד למצוא בארצנו מרובת הנוכלים ! עצתי לך - אל תתפתי לדיאטות "קסם" מהירות שמבטיחות ירידה מהירה - אבל לא מספרות לך מה קורה לאחר שמפסיקים אותן... נסי בכל זאת ייעוץ תזונתי בעזרת איש/אשת מקצוע - עם המון פעילות גופנית - הדרך היחידה המוכחת לשריפת שומנים !

24/04/2001 | 17:14 | מאת: אורית ארנון

אני מרגישה שאני חייבת לצרוך כמויות גדולות מאד של דיאט קולה ביום. אני לא מצליחה להשתלט על זה למרות שהרבה פעמים הזכרתי לעצמי את הנזקים הכרוכים בכך והחלטתי לצמצם בכמויות. אני שותה דיאט קולה באמצע הלילה, מייד בבוקר ובכל שעות היום. להערכתי, אני שותה כ- 1.5 ליטר ביום, אולי אפילו יותר ויש לי תחושה של התמכרות - אי יכולת להפסיק. האם זה נדמה לי או שיש אלמנט ממכר במוצרי הקוקה קולה? ואם כן, מה עושים?

24/04/2001 | 22:27 | מאת: רוז

מה עושים? השאלה מה את רוצה לעשות, אם את רוצה להיגמל, אז תפסיקי לגמרי לשתות, ואם לא, אז לא, כי לשתות פחות למתמכר, זה לא עוזר.

25/04/2001 | 15:40 | מאת: סמדר בן נון

כנראה שיש בקולה חומרים ממכרים נוספים מלבד הקפאין - שהיצרנים כמובן לא יחשפו בפנינו. עצתי לך, אורית: אם לא קונים - אין בבית ואם אין בבית - לא שותים ! (הדבר נכון לגבי כל מזון "ממכר" אחר...)

24/04/2001 | 14:23 | מאת: מירה

שלום, אני בת 29 גובה 166 ס"מ משקל 58-60 קילו. מבנה גופי צר. בעבר הייתי מה שכולם כינו "רזה מידי" (48 קילו) עד גיל 25, בגיל זה התחלתי להשמין בהתחלה זה היה נחמד אבל עכשיו זה מגוחך, ירכיים ובטן גדולות וכמובן צמיגים במותניים. האם יש לי סיכוי או דרך כלשהי לרזות. אינני רוצה להגיע למשקלי הקודם אך לרדת לפחות 5 קילו או "להשטיח" לפחות את מה שיש. נמצא גם שרמת הטריגליצרידים בדם שלי גבוהה מהרגיל ואני מכורה לקוקה-קולה... יש לך הצעות????

24/04/2001 | 16:44 | מאת: adi

מירה, לפי החישובים את ממש לא צריכה לרדת!!! אם את רוצה לחטב את הגוף, זה משהו אחר. עדי

24/04/2001 | 18:00 | מאת: מירה

אבל זה הולך ביחד, לא?

25/04/2001 | 15:45 | מאת: סמדר בן נון

שלום מירה, לפי כל מה שאת מתארת את צריכה ייעוץ תזונתי מסודר אצל דיאטנית קלינית (אפשר גם דרך קופ"ח בהפניית רופא). את תשובתי לגבי ההתמכרות לקולה את יכולה לקרוא בעמוד זה ולגבי הטריגליצרידים - יש מספר הנחיות תזונתיות שעליך למלא ושכנראה יעזרו לך גם בירידה במשקל. (לחצי על "חיפוש" והקלידי "טריגליצרידים" וכך תגיעי לשלל התשובות שענינו אני ונירה בנושא זה). בתור התחלה - כמובן שתוכלי לרדת אם תגבירי את מידת הפעילות הגופנית שאת מבצעת במשך השבוע. מינון התחלתי = 3 פעמים בשבוע כ- 45 דקות של פעילות רצופה (הליכה מהירה, שחייה, רכיבה על אופניים) . ניתן גם להתחיל בהתעמלות מחטבת שמשפרת את ההיקפים וגורמת לשימור ואף לבנייה של רקמת שריר. לעוד פרטים על הפעילות - את יכולה לשאול בפורום הפעילות שלנו. בהצלחה !

24/04/2001 | 09:22 | מאת: אסנת

שלום שמי אסנת אני חדשה כאן. בת 28 ומתה מתה להוריד תשעה קילו. כיום אני שוקלת 69 ק"ג (עליתי 5 ק"ג בחודשיים האחרונים) ואני רוצה להגיע למשקל 60. זה המשקל שאני נראית ומרגישה הכי טוב - בלי שום קשר לטבלאות השונות. ברשותכם שתי שאלות: 1. האם זה גם פורום של תמיכה וליווי או רק של שאלות ותשובות ? (ואם לא אז מישהו מכיר פורום כזה?) 2. הרכבתי לעצמי דיאטה שמורכבת בעיקר מחלבונים: א. בוקר - סלט כרוב ועגבניה + גיל או שלי. ב. צהריים - סלט ירקות ענקי וחזה עוף על הגריל ג. ערב - שוב הסלט הנצחי (מזלי שאני מתה על ירקות לסוגיהם השונים) חביתה עם בצל ופטריות או כל מיני תוספות טעימות שכאלו על בסיס ירקות כמובן, וגבינות שאני מתבלת בעצמי עם פפריקה או שום או שאר תבלינים כדי לגוון את הטעם. בין לבין 2-3 פירות, 5 כוסות תה ירוק ובערך 2 ליטר מים (אני גם נורא אוהבת מים). קל לי בדיאטה הזו, ואני לא רעבה בכלל והאוכל מאוד טעים לי. השאלה היא האם זו דיאטה טובה שאפשר להוריד ממנה במשקל ? האם מספיק לשלב פחמימות - אורז למשל - פעם או פעמיים בשבוע בלבד בלי שאגרום לעצמי נזק. תודה וברכה, אסנת :)

24/04/2001 | 13:13 | מאת: שאול

גשי לרופא/ת המשפחה ואם יש הצדקה רפואית הכתובת הטובה ביותר היא הדיאטנית של קופת חולים מה שאני לא מציע לך לעשות זה לקנות "תכשירי פלא" בסופרפארם תודה שאול

25/04/2001 | 15:52 | מאת: סמדר בן נון

שלום אוסנת - וברוכה הבאה ! בעיקרון הפורום נועד למתן תשובות על שאלות שונות בנושאי תזונה ובריאות, ולא לשם תמיכה ליורדים במשקל, למרות שאין שום מניעה לפתוח בשיחות שונות בנושא עם הגולשים ולקבל עצות ועידוד (כמו שקיבלת משאול, למשל). דפדפי קצת בפורום שלנו ואני בטוחה שתמצאי שאלות ותשובות רבות בנושא הדיאטות והירידה במשקל. ולגבי הדיאטה שאת מבצעת - כל עוד אינך מרגישה עייפות או חולשה או רעב - אין בעייה להמשיך במתכונת הזו אבל בהדרגה להעלות את כמות הפחמימות. להוסיף בהתחלה מעט פחמימות כמו שהצעת, פעמיים בשבוע, ולאחר מכן כל יום. את יכולה לנסות ולאכול פחמימות וחלבונים בנפרד - או ביחד, תלוי בהרגשתך לאחר האוכל, אבל כדי לדעת שאת נמצאת במעקב תזונתי רציני - הכי טוב באמת שתפני לדיאטנית (פרטית או דרך קופ"ח) כדי לדעת שאת בידיים טובות ! בהצלחה !

23/04/2001 | 19:47 | מאת: נעה

שלום לכולם! האם אתם מכירים אתרים בעברית על דיאטות ושמירה על המשקל? אתרים בהם אפשר לקרא מתכונים ותוכניות דיאטה? אשמח מאוד לשמוע! תודה נעה

23/04/2001 | 21:00 | מאת: adi

נעה, תכניות דיאטה אף אחד לא נותן דרך המחשב אבל אם את רוצה מתכונים אז: www.shomreymishkal.co.il תנסי גם ב-iol בפורום השמנה והרזייה. עדי

23/04/2001 | 22:01 | מאת: נירה אולנד

שלום נעה הרשת מוצפת אתרי דיאטות , גם בעברית. הכנסי לאחד הפורטלים העבריים (וואלה, נענע, תפוז), ובחרי את אפשרות "בריאות". תקבלי רשימות של אתרים כאלה.

23/04/2001 | 19:16 | מאת: ענת

אני ממש בלחץ. אני במסגרת של דיאטה, במקום עבודתי יש חדר אוכל ואכלתי 2 מנות של טבעול תירס אחרי שסיימתי את האוכל הסתבר לי שזה היה מטוגן אני מתה לדעת כמה קלוריות הכנסתי לגופי ואם אני כבר שואלת את זה אז כמה קלוריות זה שניצל רגיל הודו 200 גרם מטוגן? אבל הכי חשוב לי לדעת כמה תרמתי לעצמי מהטבעול המטוגן שאכלתי בטעות כי חשבתי שזה עשוי בתנור יש לי להוריד 40 קילו ולכן אני כה לחוצה - תודה על תשובתך

23/04/2001 | 19:52 | מאת: adi

ענת יקרה, 1. צאי מהלחץ!!!! לחץ לא יתרום לך שום דבר מלבד פאניקה ותסכול. 2. להבא, לא מתביישים לשאול איך עושים את השניצל (אם מטוגן או בתנור). 3. אפשר גם להזמין סלטים דלים בשומן. 4. אל תסתכלי על מה שאת עוד צריכה לרדת - אלא, על מה שאת ירדת!!!! 5. חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח. לטובתך. עדי

23/04/2001 | 21:59 | מאת: נירה אולנד

שלום ענת קודם כל שום דבר פה לא כל כך דחוף , הרי הטבעולים שלך כבר בדרכם לים. שנית, תסלחי לי אבל קשה לי עם שאלות כמו שלך. כי ממש לא חשוב כמה קלוריות יש במאכל זה או אחר. מה שחשוב הוא שתלמדי לאכול בצורה מאוזנת ומסודרת, בלי זלילות של ממתקים או בורקסים וכד'. אם במסגרת ארוחת צהריים את אוכלת שניצל טבעול או שניצל רגיל כמנה בשרית, ולידם ירקות ומעט אורז או תפוחי אדמה או אטריות, אז אכלת ארוחה מאוזנת וטובה. אם יש לך בחירה כמובן שתמיד עדיף מבושל או בגריל על פני מטוגן, כי בכל מזון מטוגן יש יותר שומן ולכן גם יותר קלוריות. אך גם אם אכלת מטוגן זה לא כל כך נורא, כל עוד זה במסגרת ארוחה מאוזנת. לא כתבת על עברך, אך אני די משוכנעת שבעברך הרבה נסיונות להוריד במשקל ולשמור על ההישג. למדי מנסיונך, ופני לעזרה מקצועית של דיאטנית או שומרי משקל, שיעזרו לך להתמיד בדיאטה מתונה לאורך זמן, בשילוב פעילות גופנית. זו הדרך היחידה שעובדת. את צריכה להתייחס לירידה במשקל כאל ריצת מרתון, ולא כאל ספרינט. ייקח יותר זמן, אך ההישג יהיה יציב ואמיתי ויחזיק. בהצלחה.

24/04/2001 | 08:11 | מאת: יערה

אני רואה שכולם פה עונים לך ב"אוונטה" ומה בסך הכל רצית? לדעת כמה קלוריות יש בטבעול מטוגן- וכבר קיבלת הרצאה כאילו את על סף בולמיה או משהו. אז ככה: טבעול רגיל בתנור הוא 180 קלוריות (אני מתכוונת לטבעול תירס- למרות שאני בטוחה שגם כל שאר הטבעולים הם באיזור קלוריות זה...)- אם תוסיפי את הטיגון אז זה תלוי אם זה טוגן בשמן חדש או שמן שכבר עבר את הטיגון הראשוני שלו. מן הסתם, אם אכלת במזנון של העבודה אז זה לא שמן חדש ולכן את יכולה בשקט להוסיף לכל טבעול 150-200 קלוריות... בתאבון!

23/04/2001 | 19:15 | מאת: גלית

שמעתי שיש במכון וינגייט תוכנית להרזייה בשילוב דיאטה וספורט, ומודדים את חילוף החומרים וכו'. מישהו שמע על זה? חיפשתי בכל מקום ואני לא מוצאת טלפון שלהם ( או אפילו איך קוראים לתוכנית) אם מישהו מכיר ויוכל לעזור לי - אני מאוד אשמח! בתודה מראש...

23/04/2001 | 21:49 | מאת: נירה אולנד

שלום גלית אכן יש תכנית מפורסמת במכון וינגייט. אם את זוכרת את תחרות ההרזיה אצל דודו טופז לפני כמה שנים, זאת היתה התכנית שהם עשו. זו תכנית המשלבת ספורט (הרבה) יחד עם דיאטת הרזיה שמנוטרת על ידי הדיאטניות של מכון וינגייט. התכנית בעיקרון טובה וחיובית, אך יש לה כמה בעיות : 1. מדובר בתכנית מרוכזת שדורשת את כל היום. את צריכה להיות שם מהבוקר עד הערב, כלומר להפסיד ימי עבודה. 2. התכנית יקרה. 3. מדובר בתכנית מרוכזת כאמור, ויום אחד היא נגמרת. אז את לנפשך. אם תמשיכי לעשות ספורט ותשמרי על דיאטה בעצמך, יופי. הרבה אנשים עולים בחזרה, כי התכנית לא מלמדת אותם איך להתנהג בחיי היום יום שלהם. יתכן שכיום כבר יש להם תכנית מעקב כלשהי, אך אני לא בטוחה בכך. אם החלטת שתכנית זו מתאימה לך, את יכולה להשיג את הטלפון של מכון וינגייט דרך 144 ולבקש את הדיאטנית של המכון. בהצלחה.

23/04/2001 | 18:28 | מאת: ענת

כמה קלוריות ליום יש בדיאטה שהצעת ? אודה לך אם תוכל לפרט מעט יותר : )

24/04/2001 | 09:05 | מאת: שאול

נדמה לי בין 1200 ל 1500 אבל המלצתי אם יש לך בעיות רפואיות לפנות לדיאטנית

23/04/2001 | 17:17 | מאת: שאול

בזמנו שאלתי את סמדר אם התפריט שהצעתי בשם מארי אנטואנט הוא מספיק והיא אמרה שהוא מאוזן ומשביע הצרה היא שעל הדרך שלי שהוכיחה את עצמה אין קופצים כך שלהזיק אני לא יכול מעניין מה נירה וסמדר תאמרנה אם לא נשתמע אני מאחל לך חג עצמאות שמח וכל טוב בברכה ובהערצה שאול

23/04/2001 | 17:51 | מאת: adi

שאול, קודם כל, חג שמח. שנית, אני לא אמרתי שהתפריט מזיק. הבעיה היא שלא כל אחד אוהב לאכול דברים ממנו. זה הכול. חג הכי שמח שאפשר, עדי

23/04/2001 | 13:04 | מאת: אירית

בשנה האחרונה הורדתי בקצב איטי 8 ק"ג ממשקלי ומאז אני מעוניינת להוריד עוד 4 ק"ג אני אוכלת מאוזן אך לרוב, אני לא רעבה ולא זוללת ...... הנני מעלה במשקל מדי פעם 2-3 ק"ג רק בשל "התקפי" אכילה בלתי נשלטים של ממתקים בעיקר,שקורה לי פעם -פעמיים בשבוע...בסופי שבוע בעיקר וכשאני מפסיקה שבועייים עם הממתקים אני יורדת שוב במשקל כיצד ניתן לשלוט על כך?

23/04/2001 | 21:43 | מאת: נירה אולנד

שלום אירית כל הכבוד לך שירדת במשקל, וכל הכבוד עוד יותר שאת מצליחה פחות או יותר לשמור על ההישג עד עכשיו. לדעתי הגוף מאותת לך, בהתקפי הממתקים ובחוסר החשק לאוכל, שהתפריט הרגיל שלך לא מתאים לך במיוחד. משהו חסר. האם המשהו החסר הוא מתוק? האם הוא שומן? המטרה צריכה להיות לסדר את התפריט מחדש, כך שימלא את צרכייך האמיתיים. לכן, נסי את ההצעות הבאות: 1. בדקי את התפריט שלך: האם הוא מכיל מאכלים מתוקים כמו פירות, בטטה, דלעת, גזר, פירות יבשים? נסי להוסיף מידי יום עוד פרי טרי ופרי יבש לתפריט.ביחוד כדאי לעשות זאת בשעות שבהן את מרגישה תשוקה למתוק. 2. נסי להוסיף כף שמן לתפריט היומי: אפשר שזה יהיה שמן זית או שמן צמחי אחר. בכף יש 3 כפיות, את יכולה לחלק לארוחות שונות, לכל אחת להוסיף כפית שמן. 3. ממתקים הם חלק מחיינו ונמצאים בכל מקום. זה לא אנושי לא לרצות אותם לפעמים. לכן, קודם כל סלחי לעצמך, את רק בן אדם. שנית, חשבי על דרך לשלב ממתקים בתפריט שלך. למשל, מקופלת ביום? חטיף כלשהו המכיל 150 קלוריות? (כמות הקלוריות מופיעה על תוית המזון שעל האריזה). 4. ייתכן שבמאמצייך להוריד עוד קצת במשקל את נכנסת לדיאטה קצת חריפה מידי, ונשברת, כמו כולם, בהתקפת זלילה. שם המשחק פה הוא סבלנות. תרזי יותר לאט, בתפריט קצת יותר עשיר, אבל לפחות תרזי, ובאופן עקבי. אל תנסי להחיש את התהליך, כי התוצאה היא השמנה ולא הרזיה, כפי שאת רואה מנסיונך. אל תבהלי מההצעות שמוסיפות לך קלוריות לתפריט. בכל התקפת זלילה את מחסלת מאמצים של ימים ולפעמים גם שבועות. עם קצת יותר קלוריות ומאכלים הדרושים לך תרזי לאט, אבל בטוח ובלי התקפות בהצלחה.

23/04/2001 | 09:26 | מאת: ז'יל

שלום רב! במשרד רוצים לעשות תחרות דיאטה (זה יהווה תמריץ...) אם יש לי עודף משקל גבוה לעומת האחרים, כמה ק"ג אני צריכה לרדת על כל ק"ג של האחרים. תודה

23/04/2001 | 10:20 | מאת: רוז

מה המשקל שלך? ומה המשקל של האחרים? בלי הנתון הזה אי אפשר לדעת, אבל אם תדעי כמה את צריכה להוריד וכמה הם צריכים, תוכלי לעשות יחס ותקבלי את התשובה הנכונה. נגיד, אם את צריכה להוריד 15 קילו. והחברה צריכה להוריד 5 קילו אז על כל קילו שלה, את צריכה להוריד 3 קילו משלך.

23/04/2001 | 10:33 | מאת: מארי אנטואנט

אם יש לך סיבות רפואיות המחייבות הפחתת משקל עשי זאת בפיקוח דיאטנית ואל תיכנסי לתחרויות . אם אין לך סיבות רפואיות תמשיכי לאכול את מה שאת אוכלת היום תחרות זו דומה לתחרות בכמות ספיגת אלכוהול תודה שאול

23/04/2001 | 11:55 | מאת: Jacki

אני מסכימה

23/04/2001 | 21:33 | מאת: נירה אולנד

שלום ז'יל הרעיון של תחרות דיאטה הוא רעיון נחמד, כל עוד לוקחים אותו ברוח טובה ולא מאבדים את הקשר עם מה שבריא לגוף. לשאלתך לצערי אין תשובה. לכל אחד יש את קצב חילוף החומרים שלו, את אורח חייו, את כמות הפעילות או אי הפעילות שהוא מבצע במהלך היום, כמה מדרגות הוא צריך לעלות בדרך הביתה, ועוד המון גורמים. בדרך כלל אנשים עם עודף משקל גבוה יורדים מהר בתחילת הדיאטה, ביחוד אם היא חריפה. אך אחר כך הם נעצרים כמו כולם, וצריכים לעבור לדיאטה מאוזנת שתחזיק לאורך זמן, או שהם עולים בחזרה את כל מה שירדו בתוספת ריבית. לכן, עצתי לך, קחי את התחרות בהומור, אם תרדי זה רווח שלך, אך כדי לשמור על ההישג וגם לשמור על הבריאות- אסור לך להגזים בדיאטה. בהצלחה.

23/04/2001 | 01:33 | מאת: איציק

זקוק לעזרה !!! אני בן 24 גובהי הוא 175 ס"מ ומשקלי 105 ק"ג. מבנה גופי הוא רחב (כתפיים רחבות מאוד), וברצוני לדעת מספר דברים: בהתאם לגובהי מה אמור להיות משקלי ? היכן אוכל לקבל את הדיאטה הנכונה ביותר עבורי? הינני עושה פעילות גופנית של כשעה עד שעתיים ביום (הליכה כשעה וחצי ועוד תרגילים לחיזוק שרירי הבטן) - בעבר הייתי ספורטאי במשך ארבע שנים. מה אוכל לעשות בכדי להוריד במשקל בצורה מאסיבית ביותר? ברצוני להוריד לפחות 15 ק"ג, אבל בצורה בריאה. אודה לך על התשובה.

23/04/2001 | 12:52 | מאת: מארי אנטואנט

אני הייתי בסרט הזה גש לרופא המשפחה שתפנה אותך לדיאטנית של קופת חולים והחשוב ביותר שתציית לה ותתייחס ברצינות למה שהיא אומרת ןתשכח בחצי השנה הקרובה מלאפות בורקסים עוגות ומטוגן

23/04/2001 | 17:18 | מאת: adi

איציק שלום, אני לא דיאטנית מוסמכת, אבל אוכל להציע לך מס' טיפים והם: 1. רשום כל מה שאתה אוכל!!! 2. התמד בפעילות. 3. זהה קשיים. 4. העדף מוצרים דלים בסוכר ושומן על פני אלו העשירים בהם. 5. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. זכור זאת!!! 6. חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח. עדי

23/04/2001 | 21:28 | מאת: נירה אולנד

איציק שלום אתה נמצא בקבוצה מיוחדת שטבלאות המשקל לפי גובה אינן מתייחסות אליה: קבוצת האנשים השריריים במיוחד. שרירים שוקלים יותר משומן. כשאדם הוא ספורטאי מסת השריר שלו רבה יותר, ולכן משקלו גבוה יותר. אך זה לא אומר שהוא בהכרח שמן, או שיש טעם שיוריד ממשקלו. יש צורך למדוד במקרה שלך לא את המשקל, כי אם את עובי רקמת השומן בגופך. אפשר לעשות זאת במכון כושר בקלות. על פי עובי רקמת השומן אפשר לקבוע אם אתה אכן צריך להוריד את כמות השומן בגופך או לא. ואם כן, כדאי שתפנה לדיאטנית שתבנה לך תפריט המתאים לצרכיך: עשיר יותר בחלבון, עם פחמימות מורכבות, ועם מעט שומן יחסית. יופי שאתה מתאמן, אם תגביר את תדירות וקושי האימונים שלך רקמת השומן שלך תצטמצם בקלות יותר מאשר רק דרך דיאטה. בהצלחה.

22/04/2001 | 21:13 | מאת: מקי

שלום רב! האם תוכלי לייעץ לי על תפריט מומלץ בשבילי או להפנות אותי לאתר שכזה ? אני אפרט עליי כדי לסייע לך משקלי 61 ק"ג וגובהי 158 ס"מ תודה רבה

23/04/2001 | 10:53 | מאת: מארי אנטואנט

אם אין לחם אוכלים עוגות 0800 ביצה או טונה + 2 פרוסות לחם (25 גרם פרןסה) +כף טחינה או חצי אבוקדו קטן 1100 גביע יוגורט +פרי 1400 כריך גבינה (צפתית או בולגרית 5%) או כריך פסטרמה רזה+ 30 גרם אגוזים 1800 ארוחה עיקרית סלט ירקות +ירקות מבושלים+ 150 גרם בשר רזה או עוף או דג + פחממות מרוכבות המקבילות ל שתי פרוסות לחם ( 2100 יוגורט או דייסת קוואקר (כוס חלב + 3 כפות קוואקר) או 50 גרם אגוזים או שקדים + פרי עוגה פעם בחודש מלאפה בורקסים מקדונלד תשכחי תודה מארי אנטוואנט

23/04/2001 | 17:08 | מאת: adi

מרי אנטואנט שלום, להבא עדיף שלא תציעי תפריט דרך המחשב. עדיף להפנות אותה לדיאטנית או לקבוצת תמיכה. עדי

23/04/2001 | 17:14 | מאת: adi

מקי שלום רב, אני אמנם לא דיאטנית מוסמכת, וגם הדיאטנית צריכה לראות אותך כדי להתאים לך תפריט, אבל אוכל לייעץ לך במספר טיפים: 1. רשמי כל מה שאת אוכלת!!! זה מעצבן, אבל גורם למצב של שליטה!!! 2. בחרי בפעילות גופנית איזו שאת אוהבת, והתמידי בה!!! 3. העדיפי מוצרים דלים בשומן וסוכר על פני אלו העשירים בהם. 4. זהי קשיים. 5.לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. זכרי זאת!!!!! 6. חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח. עדי

23/04/2001 | 21:23 | מאת: נירה אולנד

שלום מקי לא כתבת את גילך, ובכל מקרה משקלך נמצא בטווח הרצוי לגבהך, כך שלא בטוח שאת/ה בכלל זקוק להרזיה. בכל מקרה, כדאי שתפנה לדיאטנית דרך קופת חולים, או לשומרי משקל, כדי לקבל תכנית דיאטה אחראית ומסודרת. אין טעם להתייחס לתפריטים קבועים, מה שמתאים לאחד לא מתאים לאחר. ועד אז, את/ה יכול להתחיל לעשות פעילות גופנית מידי יום. זה רק יזרז את התהליך ויגרום לך להרגיש יותר טוב. בהצלחה.

27/04/2001 | 14:32 | מאת: מקי

לד"ר אני בת 20 האם עדיין אני נמצאת בטווח המשקל לגילי?

27/04/2001 | 14:33 | מאת: מקי

לד"ר אני בת 20 האם עדיין אני נמצאת בטווח המשקל לגילי?

22/04/2001 | 20:43 | מאת: אלי

רופא משפחה המליץ לקבל כדורי B12 במינון 1000 ליום על מנת להחזיר את החסר. בחנות טבע יעצו לי להחזיר את הויטמין לאט לאט אחרת אם נעבוד ב"בום" הגוף יתגרל לא ליצר את הויטמין בעצמו, ונישאר תלוטיים בהספקה חיצונית כל השנים. איפה קו האמת? בתודה

23/04/2001 | 21:19 | מאת: נירה אולנד

שלום אלי גוף האדם לא מייצר את ויטמין B12, לכן אנחנו זקוקים למקורות חיצוניים שלו. הספיגה של ויטמין זה יכולה להיות בעייתית, כי היא תלויה בחלבון שמיוצר בקיבה, ושבלעדיו הויטמין לא ייספג. הכמות הגדולה שהרופא שלך ייעץ לך לקחת אמורה להתגבר על הבעיה, ולאפשר לכל החלבון הזה "למצוא" את הויטמין. ברגע שויטמין B12 נספג הוא נאגר בכבד, והגוף משתמש בו לפי הצורך. אני מניחה שלקיחת כמות גדולה של ויטמין זה היא זמנית בלבד, עד לחידוש המאגרים. אנא לחץ על כפתור "חיפוש" והקלד B12, יש עוד תשובות עם מידע נוסף בנושא זה. מקוה שעזרתי לך לראות היכן האמת.

23/04/2001 | 21:37 | מאת: נעמה

שלום , איך נוצר החלבון הזה בקיבה שסופג את ויטמין בי 12או איך , למה ומתי חסר חלבון זה ? תודה

22/04/2001 | 19:19 | מאת: טלי

ביקשתי לדעת האם בעיקרון אבקת חלב משמינה ? אודה על תשובתך והקפה שהוא ממכונה עם אבקת חלב ומים חמים ונס קפה אשמח לקבל תשובה

23/04/2001 | 21:14 | מאת: נירה אולנד

שלום טלי התשובות לשאלותייך התכופות נמצאות בספרי קלוריות בהמוניהם. קני לך אחד כזה, ותוכלי לקבל תשובות מיידיות כשהשאלה מתעוררת. קצת נמאס לי להיות ספר קלוריות. שום דבר אינו משמין כשלעצמו. השאלה היא כמה את אוכלת בסך הכל במהלך היום. אפשר בעיקרון לאכול כל היום לחם עם חמאה, או שוקולד, ולרזות, כי מה שחשוב הוא כמה אוכלים בסך הכל. לכן השאלה אם משהו הוא משמין אינה רלבנטית. באבקת חלב יש 100 קלוריות לשתי כפות. כוס נס עם אבקת חלב ומים מן הסתם מכילה משהו כמו 50 קלוריות, כשכל כפית סוכר מוסיפה 20 קלוריות. אני לא מתכוונת לענות על שאלות כאלה יותר. בהצלחה.

22/04/2001 | 15:24 | מאת: שאול

למרות שאני מתריס בפורום עם בעיותי הפסיכיאטריות הרי הבעיה היומיומית היא שמירת המשקל אם מקבלים דיכאון הולכים לפסיכיאטר מקבלים תרופות ואחרי מספר חודשים הכל מאחורה והסיפור הופך לכדור בבוקר כדור בערב עם פחות חשק מיני אם מורידים במשקל הבעיה החמורה היא לשמור עליו יום יום טיול רגלי אי אפשר ללכת למסעדה מותר לאכול רק מה שהדיאטנית אומרת צריך לפגוש את הדיאטנית פעמיים בחודש וזה פקל כבר שנה וחצי הצמצום באלכוהול זה מכה בפני עצמה לא איכפת לי להיראות שמן אבל ההשמנה מסכנת את החיים מה לעשות ?

23/04/2001 | 21:10 | מאת: נירה אולנד

שלום שאול יש לך בעצם שלוש ברירות: 1. לקבל את עצמך כמו שאתה, שמן ויציב, בלי לרדת ולעלות . עודף משקל כשלעצמו פחות מסוכן מאשר לרדת ולעלות מידי כמה חודשים. 2. אם נורא חשוב לך לרזות, כדאי שתכיר בעובדה שמדובר במאבק לכל החיים. במהלך המאבק הזה אפשר ללכת למסעדות, ואפשר לאכול כל דבר שעולה בדעתך, אך תמיד צריך להקפיד על כמויות, ועל איזון אחרי זלילות. 3. הדרך הבריאה ביותר והרצויה ביותר היא לקבל מחוייבות של פעילות גופנית סדירה, שתלך ותגבר בתדירות וברמת הקושי. כשאתה מפתח שרירים וסיבולת לב ריאה אתה גם בריא יותר, גם מרגיש טוב יותר, וגם פחות משמין, כי הגוף שלך צורך יותר קלוריות. כמובן ששילוב של פעילות גופנית עם דיאטה יניב תוצאות מהירות יותר. בהצלחה.

לנירה אני כבר לא שמן

22/04/2001 | 14:23 | מאת: ג'ין

שלום רב, אשמח לקבל כל מידע שמושי שתועילו להעמיד לרשותי בנושא התמודדות בנושאי בריאות ותזונה לאחר השתלת כליה. אני מודה לכם מראש. בברכה, ג'ין

23/04/2001 | 21:05 | מאת: נירה אולנד

שלום ג'ין מצב של מחלת כליות והשתלת כליה הוא מצב עדין ומסובך מבחינת התזונה, וכאן תקצר היריעה . בבתי חולים שיש בהם מחלקות דיאליזה ומחלקות נפרולוגיות בדרך כלל יש דיאטנית המתמחה בתחום זה. נסי להשיג דיאטנית כזו בבית חולים הקרוב למקום מגורייך, וקבעי עמה פגישה. כך תוכלי לקבל את הייעוץ המקצועי הטוב ביותר למצבך. בהצלחה והרבה בריאות.

22/04/2001 | 13:55 | מאת: שאול

האם לתיפקוד בעית התריס יש צד דומיננטי בהשמנה ?

22/04/2001 | 18:48 | מאת: adi

שאול, לפי מה שאני יודעת, אז כן. עדי

22/04/2001 | 22:25 | מאת: רוז

כן, ודאי, הבלוטה תפקידה רב בחילוף החומרים, תת פעילות תתבטא גם בהשמנה, ויתר פעילות תתבטא גם בהרזיה.

23/04/2001 | 21:02 | מאת: נירה אולנד

שלום שאול כפי שכתבה רוז, בלוטת התריס ממלאה תפקיד מרכזי בחילוף החומרים . היא מפרישה הורמון בשם תירוקסין שמווסת את קצב חילוף החומרים בגוף. תת פעילות של הבלוטה מתבטאת בחילוף חומרים איטי יותר, שכולל השמנה, עייפות. עודף פעילות מתבטאת באיבוד משקל, עצבנות, רעידות, ועוד כמה תופעות. בדיקת פעילות בלוטת התריס אינה מסובכת, ואפשר לבקש מרופא המשפחה לשלוח אותך לבדיקה. לצערנו הרב הרבה מהמשמינים היו רוצים להאמין שהאשם הוא בבלוטת התריס ולא בהם, אך מקרי תת פעילות בלוטת התריס אינם עד כדי כך נפוצים. לבריאות.

22/04/2001 | 13:50 | מאת: עדי

לי יש שתי שאלות: א. האם קפה מעכב הרזיה או מזרז (נס קפה או קפה שחור ) ב. לעתים קרובות כאשר אני לא אוכלת א.בוקר ואוכלת רק צהריים ב שעה 4אח"צ, בצורה עקבית קורה לי מצב שבלילות אני פשוט מחסלת את כל הדברים המתוקים שיש לי בבית שוקולד בעיקר .. פשוט בלי שליטה....... האם יש קשר בין שני הדברים? בתודה מראש

22/04/2001 | 15:13 | מאת: שאול

לקפה עם סוכרזית אין משמעות קלורית עדיף לאכול 5 ארוחות ביום 3 שעות בין כל ארוחה מה לאכול תגיד לך הדיאטנית דברים מתוקים השתדלי להרחיק מהישג יד תודה שאול

22/04/2001 | 22:33 | מאת: רוז

לקפהללא ממתיק אין קלוריות, אבל יש אנשים שהקפה גורם להם לאצירת נוזלים, ואז יכול להיות עיכוב בירידה במשקל, גם אם השומן בגוף יפחת, אבל בדיאטה לאורך זמן, רואים ירידה במשקל. ב. כשאוכלים ארוחה אחת בלבד, הגוף מורעב, בעקבות הארוחה נוצרת תגובת שרשרת שבסופה, תחושת רעב מוגברת אחרי זמן קצר.. מה שרצוי זה לאכול ארוחות קטנות במשך היום, רצוי פחמימות מלאות כמו לחם חי , ופחות מזונות שמכילים סוכרים וקמח מעובד. כך המזון מתפרק לאט לאט בגוף ונותן תחושת שובע לאורך זמן. ואיןהתקפי רעב.

23/04/2001 | 20:58 | מאת: נירה אולנד

שלום עדי כפי שכבר כתבו שאול ורוז, בקפה עצמו אין קלוריות. הוא יכול לעזור בהרזיה, בתנאי שכמות הקלוריות היומית שלך קטנה ממה שאת באמת צריכה. במצב כזה קפה משחרר חומצות שומן מתאי השומן לזרם הדם. אם את עושה פעילות גופנית, אפילו קלה, כחצי שעה לאחר שתיית קפה, לגוף קל יותר לשרוף את השומן הזמין שהקפה שחרר לדם, וכך למעשה הוא עוזר לך לשרוף שומן. אולם אם את שותה קפה ורק יושבת לך במשרד, התוצאה היא עליה זמנית של רמת השומן בדם, וזה לא ממש רצוי וגם לא עוזר לירידה במשקל. המסקנה: אם תאכלי פחות מצרכייך וגם תעשי פעילות גופנית, עם ובלי קפה תרזי. הקפה יעזור קצת, אך רק בשילוב עם פעילות גופנית. לגבי השוקולד: את מגיעה הביתה מורעבת, ואוכלת פחות מידי במהלך היום. לא פלא שמגיעה השעה בה את מתנפלת על פחמימות זמינות בצורת שוקולד. לכן, אני ממליצה לך לחלק את המזון שלך ליותר ארוחות במהלך היום. אם את לא אוהבת לאכול בבוקר את לא חייבת, אבל לפחות תאכלי גם בערב ארוחה מסודרת, ואז אולי לא תזדקקי לשוקולד. בנוסף, אם החשק למתוק גובר עלייך, יש אפשרויות יותר "זולות" בקלוריות: פרי, מעדן חלב דיאט, גלידה דיאט, או אפילו שוקולד, בכמות קטנה של 4 קוביות. אם תהיי שבעה מארוחה, תוכלי לשלוט בעצמך טוב יותר. בהצלחה.

22/04/2001 | 13:13 | מאת: פופ

ברצוני לדעת על מה משפיע חוסר ברזל וחוסר סידן מבחינה גופנית ונפשית(?)

23/04/2001 | 20:51 | מאת: נירה אולנד

שלום פופ סידן הוא מינרל שדרוש לנו בכמות גדולה יחסית: לבני 25 ומעלה (גברים) 800 מ"ג ליום. נשים , ביחוד הרות או מיניקות, זקוקות לכמות גדולה יותר. מחסור בסידן יכול להתבטא בדלדול העצם (אוסטאופורוזיס) בקצב מואץ . מחסור רציני בסידן (בדרך כלל קשור גם לחסר ויטמין D או לבעיה כלייתית או מטבולית) יכול להביא להתכווצויות שרירים פתאומיות, ואפילו למוות . גם עודף סידן בדם הוא מסוכן, מורגש כעייפות וחולשה, ונגרם גם כן בשל בעיות כליה או בעיות מטבוליות. באנשים בריאים בדרך כלל מחסור בסידן יתבטא בדלדול העצם, מה שמורגש רק כעבור מספר שנים . מזונות עשירים בסידן הם מוצרי חלב למיניהם, שומשום, טחינה, קטניות (חומוס, עדשים, אפונה, שעועית ), ירקות עלים ירוקים, כרוב, שקדים, פירות יבשים, וסרדינים הנאכלים עם עצמותיהם. ברזל דרוש לנו בכמות קטנה בהרבה: 10 מ"ג ליום, ונשים 15 מ"ג ביום, כאשר גם כאן הצריכה עולה בהריון והנקה. מחסור בברזל מתבטא באנמיה, עייפות, חולשה, ולעתים גם שלשולים או עצירות, ואבדן תיאבון. בילדים חוסר ברזל עלול לפגוע ביכולת הלמידה . המקורות לברזל במזון הם בשר אדום ואיברים פנימיים- מהם הברזל נספג בגוף בקלות. מקורות נוספים הם קטניות, שומשום, שקדים, פירות יבשים. הרבה מזונות מעובדים כמו דגני בוקר מכילים תוספי ברזל. גם סידן וגם ברזל נספגים טוב יותר בנוכחות ויטמין C . לכן כדאי לשלב בארוחה מזונות העשירים בברזל או בסידן יחד עם ירקות או פירות כמו הדרים, עגבניה, פלפל, בצל ירוק, כרוב חי, מלון, קיווי, תות שדה. קפה או תה, לעומת זאת, מפריעים לספיגת ברזל וסידן. לכן כדאי לא לשתות אותם בסמוך לארוחות המכילות מזונות עשירים בברזל ובסידן, אלא להמתין שעה וחצי ומעלה.

21/04/2001 | 21:36 | מאת: רחל

יש לי שאלה מטופשת, אבל בכל זאת אשאל. ונא לא לצחוק עלי. האם חומוס ממכר? אני לא יכולה בלי חומוס. כל דיאטה שאני עושה נשברת בגלל חומוס. "הכל בגלל מסמר קטן" איני יכולה לדרוש מבני משפחתי לוותר עליו ולא להכניסו הביתה, בעיקר מבני שגם הוא טורף חומוס מושבע, החומוס נלווה אליו כמעט לכל ארוחה, גם הוא אמר לי שנראה לו שהוא מכור לחומוס. בני צמחוני, לא שמן ומוציא אנרגיה רבה בפעילות גופנית מתמדת. לכן החומוס ישאר חלק בלתי נפרד מהמקרר. אך איך לעשות שהוא יהיה חלק נפרד ממני?!!!!

21/04/2001 | 21:38 | מאת: adi

רחל, השאלה לא מטופשת. עובדה שהיא מטרידה אותך. אפשר לשלב חומוס בתפריט. עדי

21/04/2001 | 21:46 | מאת: רחל

עדי היקרה. אני עוקבת אחר תשובותייך ודברייך בפורומים השונים , ודעי לך שאני מאד מעריכה אותך למרות שגילך הוא בערך חצי מגילי. עדי, אני יודעת שאפשר לשלב חומוס בתפריט, אבל הבעייה שלי היא חוסר שליטה. ברגע שאני טועמת חומוס אני נגררת ולא יודעת מתי לעצור. או כשאין לי חומוס בתפריט- ללא כל סיבה הנראית לעין אני נגשת לקופסה עם מזלג/ כפית , הורסת את הדיאטה ואחר כך מצטערת. לפני כשעה עשיתי את זה ואני כל הזמן אומרת לעצמי- לא נורא, המשיכי כאילו כלום לא קרה, אך ייסורי המצפון אומרים לי מה עשית?

21/04/2001 | 19:47 | מאת: ימית

שלום שמעתי שכוסית יין ליום טובה לבריאות, האם הכוונה ליין מתוק או יבש?

21/04/2001 | 21:56 | מאת: נירה אולנד

שלום ימית הכוונה היא ליין אדום מסוג בורדו. קליפות הענבים מהם הוא עשוי מכיל אנטי-אוקסידנטים, שלהם מיוחסות תכונותיו הבריאותיות. אנטי אוקסידנטים נמצאים גם בירקות ופירות מכל הסוגים והמינים, כך שלא חייבים דווקא יין אדום יקר כדי לצרוך אותם. אם את אוהבת יין ונהנית ממנו, אין כל מניעה שתשתי אותו, בלי קשר לתכונותיו הבריאות, אם הן קיימות. אולם זכרי שכוסית יין רגילה (חצי כוס) מכילה 70-140 קלוריות, וכן שאלכוהול בעיקרון לא טוב לבריאות. לחיים.

21/04/2001 | 15:58 | מאת: איילת

התחלתי דיאטה ואני מאד אוהבת סלט כשאני יוצאת אני מזמינה סלט יוני ומפחדת לאכול אותו בגלל הגבינה למשל ביוטבתה יש הרבה גבינה בסלט כמה קלוריות אני מכניסה לגופי אם אני אוכלת חצי סלט מהסלט של יוטבתה? הערה: למרות שאכלתי במשך שבוע רצוף כל יום סלט יווני רזיתי.

21/04/2001 | 21:52 | מאת: נירה אולנד

שלום איילת מאחר ואין לי מידע על סוג הגבינה וכמה אחוזי שומן יש בה, קשה לי לדעת כמה קלוריות היא מכילה. בכל מקרה, מה שבאמת חשוב זה לא כמה קלוריות יש בסלט, כי אם כמה קלוריות אכלת בסך הכל במשך היום. אם אכלת פחות מכפי שגופך צריך, אז תרזי. בסלטים במסעדות בדרך כלל יש לא מעט קלוריות, גם בגלל נדיבות המנה וגם בגלל רוטב ועוד תוספות שמקפיצות את כמות הקלוריות. כדי להפחית את כמות הקלוריות בקשי את הרוטב בצד והוסיפי רק מעט ממנו. ברוב המסעדות אפשר לבקש ולקבל פלח לימון לתיבול במקום הרוטב. אם כמות הגבינה גדולה, אפשר בהחלט לא לאכול את כולה, ובכך גם כן להפחית את כמות הקלוריות שאת אוכלת. אם את ממשיכה לרזות למרות שאת אוכלת כל יום סלט יווני, מן הסתם את צורכת יותר קלוריות מכפי שאת אוכלת, וזה בסדר גמור להרזיה.

21/04/2001 | 15:56 | מאת: מלי

שמי מלי אני בכתה ט' אני שוקלת 86 קילו ואני מטר 72 הבעייה שלי היא שניסיתי כמה דיאטות אחת מהן הצליחה והשאר רק גרמו לי להשמין בדיאטה שהצלחתי הורדתי 10 ק"ג בשבוע עכשיו אני מקווה שתוכלו לתת לי תפריט נכון ושאני יוכל להרזות. תודה מראש מלי

21/04/2001 | 19:52 | מאת: adi

מלי יקרה שלום רב, אני לא דיאטנית אלא בחורה עם נסיון חיים ואוכל להציע לך מס' טיפים והם: 1. רשמי מה שאת אוכלת!!!! זה מעצבן, אבל גורם לך לשליטה על מה שאת מכניסה לפה!!! 2. בחרי בפעילות גופנית איזו שאת אוהבת, והתמידי בה!!!! 3.העדיפי מוצרים דלים בשומן ובסוכר על פני אלו העשירים בהם. 4. זהי קשיים (איזה חלק של היום, אילו מאכלים?) 5. לכל מטרה ארוכת טווח, יש מטרות ביניים. זכרי!!!!! 6. חשוב לעבור את התהליך תחת פיקוח של דיאטנית / קבוצת תמיכה. ומספר מילים להורייך, ברשותך: 1. מלי פנתה בעצמה לפורום בבקשה לרזות וזה כשלעצמו מאוד מאוד חשוב. אם הילד לא רוצה לעשות דיאטה ורק להורים זה מפריע (השומן), על ההורים להניח לו לנפשו ולא להרוס מערכת יחסים בשביל כמה ק"ג. 2. האם אחד מכם שמן? אם כן, הסיכוי שהילד יוצא שמן הוא 50%. שניכם? יופי!!! הסיכוי קופץ ל80%-!!! וה משתי סיבות: א. גנטיקה - הרבה אין מה לעשות. ב. הרגלי אכילה לקויים - יש הרבה מה לעשות. אינכם יכולים להגיד לילד: "אתה תאכל ליד השולחן במטבח ", בעוד שאתם אוכלים בסלון ו/או ליד המקרר!!!! זה לא עובד!!!! ילדים לומדים מחיקוי ואתם מעבירים להם מסר כפול!!!! 3. לילדים הרבה יותר קשה לעשות דיאטה!!!! אמנם חילוף החומרים שלהם מהיר יותר, אבל יש מסיבות ביום שישי (או במוצאי שבת, תלוי למי) ובמסיבות האלה יש פיתויים שלילד קשה לעמוד בהם!!!! 4. הוחלט שרק מלי מדיאטת? אל תשימו לה דברים משמינים מול העיניים ותגידו: "אל תאכלי את זה". אני, שאני בת 29 מרגישה מסכנה שעושים לי את זה, אז על אחת כמה וכמה לה!!!! מי אמר שרק אוכל משמין טעים? שימו הרבה סלטים. 5. כל גרם שהיא יורדת, הרי זה מבורך. עדי

21/04/2001 | 21:47 | מאת: נירה אולנד

שלום מלי 10 ק"ג בשבוע זה הרבה מאד. קשה להתמיד בדיאטה כה חריפה. אני ממליצה לך לגשת לדיאטנית דרך קופת חולים, או לשומרי משקל,ולהתחיל בעזרתם דיאטת הרזיה מתונה שתלמד אותך גם אורח חיים נכון, ותאפשר לך לרדת וגם לשמור על הירידה לאורך זמן. חשוב שהדיאטה תהיה מלווה בתמיכה של קבוצה או של הדיאטנית, בתמיכה של בני משפחתך, וכמובן- פעילות גופנית יומיומית. הדרך הזו היא יותר איטית, אך היא היחידה שעובדת באמת. בהצלחה.

21/04/2001 | 11:32 | מאת: ליאור

אני מעוניין לקבל מידע לגבי המזון שמותר לאכול אם אני נוטל קומדין

21/04/2001 | 21:43 | מאת: נירה אולנד

שלום ליאור לא ידוע לי על מזונות שאסור לאכול כשמטופלים בקומדין. כמובן, שאם הסיבה היא לחץ דם גבוה יש המלצות תזונתיות נלוות , ואם הבעיה היא קריש דם או בעיה אחרת, ההנחיות התזונתיות שונות. אולם הקומדין עצמו, ככל הידוע לי, אינו מהווה סיבה לאכילה או אי אכילה של מזונות מסויימים.

21/04/2001 | 21:58 | מאת: חיים

להלן, מתוך חוברת ההדרכה של יצרן התרופה: "ויטמין K הוא ויטמין המעורב בתהליך קרישת הדם. אכילת מזון בעל תכולת ויטמין K גבוהה עלולה להשפיע על הפעילות של קומדין. אין צורך להימנע מסוגי מזון אלו, מאחר וחלקם הינם בעלי ערך תזונתי. אך מומלץ לאכול מהם כמות מאוזנת מדי יום. אין מספיק מידע על תכולת ויטמין K במזון שעבר בישול, ייבוש או הקפאה. כנראה שתכולת הויטמין K במזונות אלו אינה משתנה והנה דומה לתכולה של מזון טרי. מזונות בעלי תכולה גבוהה של ויטמין K (רשימת מזונות חלקית): ברוקולי, חסה, חרדל, כרוב לבן, כרוב ניצנים, לפת, מיונז, שמן קנולה, שמן סויה, תרד, מלפפון (לא קלוף), עולש, פטרוזיליה. מזונות בעלי תכולה בינונית של ויטמין K (רשימת מזונות חלקית): אבוקדו, שעועית, אספרגוס, אפונה, חמוצים, פולי סויה, שמן זית, כרוב אדום, כרוב כבוש, מרגרינה."

20/04/2001 | 13:29 | מאת: טלי

יש לי כמה שאלות לגבי קלוריות: האם אבקת חלב משמינה? במקום עבודתי יש מכונת קפה בכוסות קלקר קטנות הקפה הוא נס קפה עם מים וחלב ונדמה לי שיש מעט סוכר כי הוא די מריר כמה קלוריות לכוס ? כמה קלוריות יש בלחמניה שחורה כ- 80 גרם ? גיליתי שיש לחמניות קלות שחורות שנקראות שיפון קל כל אחת כ- 75 קלוריות האם זה באמת נכון (של מאפית ודש) האם הלחם הקל הוא באמת קל הוא שהכל שקר? הערה: התחלתי דיאטה ורציתי לדעת את ערכי הקלוריות האלו תודה

20/04/2001 | 17:59 | מאת: adi

לטל שלום, לחמניה רגילה: 160 קלוריות. לחמניה קלה (רצוי מחיטה מלאה): 80 קלוריות. יש אמת. עדי

21/04/2001 | 21:36 | מאת: נירה אולנד

שלום טלי על פי חוק, כל המוצרים הארוזים מפרסמים את ערכם התזונתי על האריזה. חישוב מהיר של משקל כל לחמניה יביא לך את כמות הקלוריות שהיא מכילה. זאת בהנחה שהצהרת היצרן נכונה, ואין לנו כל דרך לוודא את זה מלבד בבדיקות מעבדה. לגבי הקפה, אם את יודעת כמה חלב וכמה סוכר יש בו, ודאי את יודעת גם כמה קלוריות יש בו. הפניתי אותך לחוברת של אילני, אנא העזרי בה. לגבי האמת של לחם קל: כן, בפרוסת לחם קל יש פחות קלוריות, בעיקר משום שהיא מכילה יותר אויר. לשיקול דעתך אם להוציא כסף על אויר. בהצלחה.

20/04/2001 | 01:49 | מאת: עופר

בניבן 10 סובל מאפילפסיה ללא הצלחת טיפול תרופתי , לאחרונה הוצע לנו הדיאטה הקטוגנית, אשמח לדעת היכן אוכל להשיג חומר קריאה בעיברית, וכמו כן מה סיכוי ההצלחה . מה הסיכונים בדיאטה כזו אם קיימים. בתודה מראש.

21/04/2001 | 21:31 | מאת: נירה אולנד

שלום עופר באופן כללי דיאטה קטוגנית היא דיאטה עשירה בשומן ועניה בפחמימות, או דיאטה עם מעט מאד קלוריות. מאחר ומדובר בילד בן עשר אני מניחה שהאפשרות הראשונה היא הנכונה לכם. בשני המקרים, המטרה היא לגרום למוח להשתמש בגופי קטו במקום בגלוקוז בתור חומר הבערה התורם אנרגיה. לאנשים בריאים דיאטה קטוגנית אינה מומלצת . אולם, נתגלה שהיא עוזרת להקטין פרכוסים, במיוחד אצל ילדים עד גיל 10. על מנת להשיג את האפקט יש צורך להקפיד מאד על הדיאטה, וזה לא קל, ביחוד לא לילד. קשה לי לנבא סיכויי הצלחה, כי יש המון גורמים מתערבים, אולם מאחר והשיטה הזו עובדת בחלק מהמקרים, בהחלט שווה לנסות. לא ידוע לי על חומר קריאה בעברית בנושא, נסה אולי בפורום נוירולוגיה. אם אתה קורא גם אנגלית, שווה לחפש במאגרי מידע רפואיים. בהצלחה.

22/04/2001 | 22:27 | מאת: עופר

לנירה שלום !!! תודה רבה על התשובה המפורטת עופר

20/04/2001 | 00:36 | מאת: dolfin

לילה - טוב ! אשמח לקבל כל מידע לגבי חוסר בויטמין b12 !! אני גבר בגיל 47 שבבדיקת הדם האחרונה שביצעתי לפני כחודשיים נמצא כי אני עומד על תוצאת בדיקת b12 : 128 כאשר הטווח בנורמה הוא: 180 - 600 !! ** הספקתי לקבל 5 זריקות כואבות!! שאלותיי: 1.איזה תוספי מזון טיבעי מומלץ ליצרוך! 2. " " ויטמינים כדאי ליצרוך אם בכלל ! 3.מה הסיבה לחוסר ! 4.מה הנזקים המיצטברים כתוצאה מחוסר ! 5.מידע כללי ! המון תודה מראש !!! ולילה-טוב! dolfin.

20/04/2001 | 00:39 | מאת: dolfin

dolfin כתב/ה: > > לילה - טוב ! > > אשמח לקבל כל מידע לגבי חוסר בויטמין b12 !! > > אני גבר בגיל 47 שבבדיקת הדם האחרונה שביצעתי לפני כחודשיים נמצא > כי אני עומד על > תוצאת בדיקת b12 : 128 כאשר הטווח בנורמה הוא: 180 - 600 !! > ** הספקתי לקבל 5 זריקות כואבות!! > שאלותיי: > 1.איזה תוספי מזון טיבעי מומלץ ליצרוך! > 2. " " ויטמינים כדאי ליצרוך אם בכלל ! > 3.מה הסיבה לחוסר ! > 4.מה הנזקים המיצטברים כתוצאה מחוסר ! > 5.מידע כללי ! > > המון תודה מראש !!! > > ולילה-טוב! > > dolfin.

20/04/2001 | 01:22 | מאת: אסטרליס

בקופת חולים מכבי הנורמה עומדת על 211-900 . יכול להיות שבקופת חולים של ההסתדרות הנורמה אחרת. בכל אופן. בהתחלה הזריקות כואבות. אבל אם יש לך אחות טובה מתרגלים וזה באמת לא כואב. בכל אופן כדאי שתבוא הביתה תשים על מקום הזריקה קומפרס עם אלכוהול 75? או כל ספירט לא חזק שיש לך בבית. תשכב חצי שעה במיטה ותרגיש כמו חדש. אני מקבלת את הזריקות כבר שנה וממש לא סובלת. מצב הרוח שלי עולה ואני מרגישה שיש שיפור במערכת העצבים. הבעיה שאני זקוקה לכדורי הרגעה ושינה ואז הכל מתקלקל. בדרך כלל הבעיה לא בתזונה, כי מסתבר שבגילנו מלאי הויטמין בגוף אוזל. מכל מיני סיבות. כדאי לפנות לפורום הרפואה המשלימה.

19/04/2001 | 22:15 | מאת: סמי

על איזה מזון צריךלהקפיד לאכול ומאיזה מזון להמנע בכדי להקטין סיכוי לחלות בסרטן הקיבה. אנא פרטו . תודה.סמי

21/04/2001 | 21:10 | מאת: נירה אולנד

שלום סמי סרטן קיבה יכול להגרם מסיבות שונות, שרק חלקן קשור במזון שאתה אוכל. סיבות אחרות יכולות להיות וירוס, בעיות בייצור חומצת קיבה, גורמים תורשתיים,מחלות קיבה שונות, עישון כבד, ועוד. מבחינת מזונות, יש סברה שמספר סוגי מאכלים מעלים את הסיכון לחלות בסרטן הקיבה, והם: מזונות משומרים וכבושים עם חומרי שימור נקניקים למיניהם, המכילים ניטריטים וניטרטים, גורמים מסרטנים ידועים. מזונות מעושנים בשר על האש - העשן גורם להווצרות מולקולות מסרטנות בבשר. שתייה מרובה של אלכוהול. כמובן שאכילה של מזונות אלה לא מבטיחה חלילה שתחלה בסרטן, והמנעות מוחלטת מהם אינה מבטיחה שלא תחלה. הטוב ביותר לדעתי הוא לאכול מהם אם אתה אוהב אותם, אך מידי פעם ולא מידי יום . חומרים שנקראים אנטי-אוקסידנטים , שנמצאים בעיקר בירקות ופירות , יכולים לנטרל במידת מה את ההשפעה המזיקה של מזונות אלה. לכן כדאי לשלב ירקות (כמו עגבניה, כרוב, ברוקולי, כרובית, פלפלים, פרי הדר) בארוחות המכילות נקניקים או בשר על האש.

19/04/2001 | 16:18 | מאת: חן

אני בת 25 ובמשך שנתיים אני שותה לעיתים קרובות תה להרזיה. אני רזה (45ק,ג גובה 1.62) אבל התה עוזר לי להכנס לשירותים כל יום. אני רוצה לשאול אם יש לתה השלכות שלליות בעתיד? ואם תהיה לי בעיה להכנס להריום? תודה!

19/04/2001 | 16:20 | מאת: חן

חן כתב/ה: > > אני בת 25 ובמשך שנתיים אני שותה לעיתים קרובות תה להרזיה. > אני רזה (45ק,ג גובה 1.62) אבל התה עוזר לי להכנס לשירותים כל יום. > אני רוצה לשאול אם יש לתה השלכות שלליות בעתיד? ואם תהיה לי בעיה > להכנס להריון? > תודה! >

19/04/2001 | 16:28 | מאת: adi

חן שלום, אני לא יודעת לגבי הריון, אבל כעיקרון סוגים רבים של תה להרזייה פשוט מזיקים. עדי

19/04/2001 | 16:36 | מאת: חן

עדי מזיקים למה?

19/04/2001 | 22:01 | מאת: רוז

אם את רזה, למה לך תה להרזיה? יש דרכים טובות יותר שעוזרות ליציאות טובות, כמו למשל לאכול תאנה, ושזיף בכל יום, אפשר לשתות כף שמן זית על קיבה ריקה בבוקר, ואפשר פשוט לאכול דברים עשירי סיבים, כמו לחם חי במקום לחם לבן, יותר פירות וירקות ופחות מזונות מעובדים. מה שאת עושה זה לקלקל את המנגנון הטבעי של הגוף, התה הזה אומנם עלול לגרום למעי עצל, וככל שיגדל הזמן בו תשתמשי בו, כך תצטרכי מינון גבוה יותר ויותר, מצד שני הוא עלול להרוס לך את המעי בפנים, ואז יהיו לך בעיות ספיגה של, מזון , וויטאמינם, ומינראלים, ואז תסבי ממחלות שונות,

21/04/2001 | 21:02 | מאת: נירה אולנד

שלום חן קיבלת תשובות טובות ונכונות, לכן רק אוסיף עליהן: סוגים רבים של תה להרזיה באמת פועלים כמשלשלים וכמשתנים. ככאלה, צריכה קבועה שלהם יכולה לגרום לתלות של המעי בהם, ולאבוד קבוע של מינרלים בשל שלשול. מאחר והריון מצריך עליה ברמת המינרלים, וכן ממילא נשים הרות סובלות מעצירות פעמים רבות, תתכן בעיה במהלך הריון עם צריכה קבועה של תה משלשל. לדעתי כדאי שתפטרי מההרגל הזה כבר עכשיו. את צפויה לעצירות כמובן, כתגובה להפסקת השמוש בתה. לכן כדאי שבתקופה זו תשתי הרבה מים, דאגי לאכול ירקות ופירות, גם פירות יבשים. למעיים שלך ייקח כמה ימים והם יאלצו להתחיל לפעול בכוחות עצמם. סבלנות, זה יכול לקחת קצת זמן. ואכן, את רזה מאד. אין שום צורך שתעשי דיאטה. בהצלחה.

18/04/2001 | 23:50 | מאת: ליטל

שלום זו שוב ליטל בת ה-15 רציתי לשאול כמה גרם חלבון יש בביצה? כמה בשוק של עוף? וכמה גרם סידן יש ב-100 גרם שומשום? תודה

21/04/2001 | 20:56 | מאת: נירה אולנד

שלום ליטל בביצה יש בערך 5-6 גרם חלבון. בשוק של עוף יש בערך 14 גרם חלבון. ב 100 גרם שומשום מקולף (לבן ) יש 100 גרם סידן. אני ממליצה לך להשקיע כמה שקלים ולקנות את החוברת "ערכם התזונתי של מזונות"מאת ד"ר יעקב אילני, אפשר להשיג בסטימצקי. יש שם את כל המידע מהסוג הזה.

21/04/2001 | 22:03 | מאת: חיים

סליחה?

18/04/2001 | 22:08 | מאת: יערית

אני בתחילתה של דיאטה, אני צריכה להוריד 30 ק"ג , וזה המון. אבל החלטתי שאני אעשה את זה בלי להישבר. ירדתי כבר 3 ק"ג מתחילת הדיאטה, אבל הבעיה היא שלמרות שאני לא רעבה, ואוכלת די הרבה, אני מרגישה חסרת אנרגיה,ומרגישה צורך לישון הרבה. אני לא רוצה לשבור את הדיאטה, כי השומן מאוד מקשה על חיי. אולי יש לך עצה, איך להרגיש יותר טוב? בלי להוסיף סוכרים וקפה?

21/04/2001 | 20:51 | מאת: נירה אולנד

שלום יערית. בדרך כלל כשמתחילים דיאטה שהיא חריפה יחסית, הגוף מגיב במגננה, ומוריד את קצב חילוף החומרים כדי לשמר את האנרגיה שלו. זהו מנגנון חשוב שהציל את האנושות הקדומה במצבי רעב ומחסור . כיום הוא מקשה מאד על ירידה במשקל, ומורגש ביחוד אצל אנשים שהם למודי ניסיון בדיאטות. הגוף שלהם גם כן למוד ניסיון כבר ונכנס לחסכון מהר מאד. אחת התופעות שנלוות לירידה בחילוף החומרים היא עייפות, חוסר חשק לעשות דברים, רצון עז לישון הרבה. על מנת להתגבר על בעיה זו: 1. החשוב ביותר: לעשות פעילות גופנית, גם אירובית וגם בונת שריר (חדר כושר, משקולות). הוספת מסת שריר מכריחה את הגוף להעלות את חילוף החומרים בחזרה. פעילות אירובית גם כן עוזרת להעלאת חילוף החומרים, וכמובן מזרזת שריפת שומן. נכון שכשאת עייפה הדבר האחרון שאת רוצה זה לעשות פעילות גופנית, אך אם תתחילי בקטן תקבלי כוחות ותוכלי להמשיך ולהעלות את משך וקצב הפעילות בהדרגה. 2. בדקי אם הדיאטה שלך לא קיצונית מידי. בדרך כלל דיאטות מתחת ל1200 קלוריות ליום נחשבות לקיצוניות ולא מתאימות לטווח ארוך. 3. כדאי שתעשי בדיקת דם לגילוי אנמיה אפשרית, או חסרים תזונתיים אחרים. לפעמים גם אנשים בעלי עודף משקל שאוכלים הרבה סובלים מחסרים, אם הם נוטים לאכול בעיקר מזונות עתירי קלוריות ושומן אך נטולי ויטמינים. 4. בהמשך לכך- מומלץ שתקחי תוסף כלשהו של ויטמינים ומינרלים מידי יום. כדאי לבחור בחברה גדולה ואמינה, כך שכמות הויטמינים לא תהיה מוגזמת וגם לא קטנה מידי, וכן שהכדור יכיל את מה שמובטח על האריזה. 5. לעתים התייבשות חלקית גורמת לתחושת עייפות, ביחוד בחמסינים הבאים עלינו לטובה. הקפידי לשתות הרבה מים- לפחות 10 כוסות ביום (אפשר גם קפה, תה, מרק צח וכד'). בהצלחה רבה .

18/04/2001 | 20:36 | מאת: נופר

בתי בת 13, רזתה מאד יפה וכעת ניתן לומר שהיא עם גוף יפה, היא רזתה על ידי דיאטנית, כעת לאחר שנאמר לה שהיא לא צריכה יותר להוריד במשקל אלא לשמור על המשקל הקיים היא מרשה יותר לעצמה לאכול יותר, אבל פעילות גופנית היא לא מוכנה לעשות, יש לי מכשיר הליכה והיא לא מעונינת ללכת עליו, ממש חבל לי כי כל מעט תוספת של אוכל זה מתבטא בחצי קילו נוסף במשקל, בשעה שהיא היתה יכולה לעשות פעילות גופנית וגם לאכול רגיל כמו כל ילדה אחרת בגילה, מה עלי לעשות על מנת שתישמור על המשקל הקיים שהיא הצליחה להגיע אלי במאמצים רבים. יש לך עצה בשבילי?

19/04/2001 | 00:05 | מאת: adi

נופר שלום, אני לא אימא אלא בחורה המתמודדת עם הבעיה בערך מגיל 13. זהו גיל ההתבגרות, ובגיל הזה הם מה לעשות? לא מקשיבים לנו, המבוגרים. צריך לזכור 2 דברים: 1. בגיל הזה הם מתפתחים פיזית ומיני (וטוב שעברתם את התהליך אצל הדיאטנית(. 2. בגיל הזה הנפש עוד לא עשתה את שלה והיא לא מפנימה את העובדה שזה תהליך ושאפשר גם לעלות את כל מה שהורדנו. הייתי מייעצת לך לא להכנס איתה לעימותים ובמקום זה לקבל אותה (ולשדר לה) שאת אוהבת אותה כמו שהיא. גם אם היא מעלה את כל הקילוגרמים. שאלה: האם היא עשתה את הדיאטה כי היא רצתה, או שמא הופעל עליה לחץ? במקום זה, ורק אם היא מסכימה, אולי כדאי שתגשו שוב שתיכן לדיאטנית שלה. עדי

21/04/2001 | 20:43 | מאת: נירה אולנד

שלום נופר יופי שבתך הצליחה לרזות, וכעת , כמו תמיד, האתגר האמיתי הוא לשמור על ההישג. מאחר ולא הוספת פרטים אני מקווה שהיא לא רזתה יותר מידי יחסית לגילה וגבהה. הדרך הטובה והבטוחה ביותר לשמור על הירידה היא לאכול תפריט מאוזן שמכיל הרבה ירקות , לאכול פירות במקום ממתקים , ולהמעיט במתוקים ושמנים ככל האפשר. פעילות גופנית הוכחה כגורם החשוב ביותר בשמירה על משקל קיים!! שום דבר לא יבטיח את שמירת המשקל כמו פעילות גופנית סדירה. שתי נקודות שחשוב לי להתייחס אליהן: 1. בתך נמצאת בגיל ההתבגרות. סביר להניח שאם נושא המשקל שלה כל כך חשוב לך ואת מתייחסת אליו הרבה, את מעוררת התנגדות אצלה. היא כבר לא תינוקת, וחשוב ששתיכן תבינו שהאחריות למשקלה הוא עליה ולא עליך או על אף אחד אחר. ממילא לא תוכלי לשמור עליה כל הזמן,וגם לא תשיגי בכך דבר. אם נושא המשקל נראה לבתך כל כך חשוב ועקרוני, היא תעשה מאמץ לשמור עליו. לדעתי חשוב גם שתדגישי לה שמשקל או מבנה גוף הוא רק תכונה אחת , ויש עוד הרבה תכונות חשובות שאת מעריכה ואוהבת אצלה. 2. לגבי פעילות גופנית: אם הבנתי נכון הצעת לבתך לעשות פעילות גופנית שאת אוהבת לעשות והיא סרבה. יש המון סוגי פעילויות, חלקן מקובלות יותר בגיל ההתבגרות וחלקן פחות. יתכן שבתך יכולה להצטרף לנבחרת כלשהי במסגרת בית הספר (כדורסל, כדורעף, כדורגל, שחיה, אתלטיקה, ריצה), ולעשות פעילות גופנית שהיא גם פעילות חברתית. יתכן שהיא תמשך יותר דווקא לתחום של יוגה וטאי-צ'י. נסו לברר ביחד, ללא כפיה, אם יש רעיון של פעילות גופנית כלשהי שמדליק אותה. אני בטוחה שתמצאו. אך גם כאן חשוב שתזכרי, האחריות היא על בתך ולא עליך. בהצלחה.

24/04/2001 | 18:27 | מאת: ליאת

בימים אלו היא התחילה ללכת ברגל בערב, יחד עם בן משפחה נוסף, אני רוצה לשאול אותך האם פעילות גופנית כמו הליכה ברגל כשעה מספיקה רק שלוש פעמים בשבוע או על מנת שאכן תתבטא ירידה במשקל או שמירה על המשקל הקיים צריך ללכת יום יום. לשאלתך אז הילדה לא ירדה יותר מהמשקל הרצוי להיפך לפי דברי הדיאטנית אז יש לה עוד בין 2 ל3 קילו מיותרים אבל מה שחשוב לי שהיא תשמור רק על המשקל הקיים., הילדה מאד לא פעילה ביום יום, היא יושבת הרבה, צופה הרבה בטלויזיה או במחשב, על כן כל סטייה קטנה של אוכל גורמת לה שוב לעלייה במשקל, וזה חבל היא כועסת מאד כאשר היא עולה למשקל ואפילו לפעמים היא ממש בוכה, אני מנחמת אותה ומרגיעה אותה, אבל שוב היא חוזרת להיות לא פעילה גופנית, וחשוב לי שהיא תאכל כמו כל הילדים, אם בא לה לחטוף פיתה אז תמיד היא חושבת שזה אסור לה אבל בעצם אני מנסה להסביר לה שזה מותר לאכול, ומותר מידי פעם לחטוף יותר אבל חשוב להוציא ולשרוף קלוריות, ואת זה קשה לה להבין. האם להניח לה, כי אז היא תשמין הכל חזרה ושוב תהיה ילדה מדוכת עצובה וזה חבל כי עכשיו היא פורחת. מה עלי לעשות?

18/04/2001 | 14:20 | מאת: שאול

1. אני מסתייג מהבוטות של טלי ונעם 2. לגולשים שאינם אנשי מקצוע יש מקום לשתף גולשים אחרים בחוויותיהם האישיות . היות שלצערנו ניחתה עלייך טראגדיה קשה מנשוא יש מקום שתשתפי אחרים שאינם לוקים בנפשם ובמוחם בחוויותייך. 3. שלחתי לך מספר דואלים שמראים כמה מסובך לטפל בלוקים בנפשם ובמוחם 4. נדמה שלפעמים את שלא ביודעין נותנת עצות שמן הראוי שיינתנו על ידי מטפל שמנוסה בתקשורת עם אנשים הזקוקים לטיפול מקצועי 5. הפעם היחידה שנכנסתי לעניינים של תהליך טיפולי היה כאשר מישהי שרופא איבחן תסמין שהמענה שלו הוא סרוקסט ובין היתר היא סיפרה שזה בניגוד לדעת הפסיכולוג שלה אמרתי לה לבדוק ששיקולי הפסיכולוג הם הפסד הכנסה 6. כדאי שתעני לאנשים שעברו חוויות שאת עברת . הייתי ממליץ שאם מישהו שאיבד קרוב מתלונן על תסמינים שאת לא חווית עני לתשובה בזהירות תודה שאול

לשאול, 1. לטלי הסברתי בדיוק למה כתבתי את מה שכתבתי בדוא"ל אישי. 2. אני רק מנסה להראות עוד נקודות מבט אחרות, בנוסף ולא במקום איש מקצוע. עדי

18/04/2001 | 19:15 | מאת: סמדר בן נון

מבלי לפגוע - פורום זה הוא פורום העוסק בתזונה ואין כאן מקום להתכתבויות בנושאים פסיכולוגיים שאינם קשורים לתזונה או לשאלות שנשאלות כאן. אודה לכם אם תוכלו להתתכתב באופן פרטי דרך הדואר האלקטרוני. תודה !

19/04/2001 | 09:29 | מאת: שאול

בדרך השאלות יוצאות משאול לעדי - לסמדר סליחה אבל את יודעת לאן אני שייך

17/04/2001 | 22:58 | מאת: טלי

שלום , אני בת 21 וחצי וכחלק מהחלטה לשנה החדשה , החלטתי להפסיק עם כל המשקאות המוגזים ולרוות עם צמאוני עם מים מינרלים בלבד . ( כבר חצי שנה שאני עומדת בהבטחתי ) מאחר וקראתי לא מזמן כתבה העוסקת בנושא שתיית מים מרובה - שם נטען שזה עלול לגרום לכל מיני מחלות משונות , החלטתי לפנות אליכם בנושא ולשאול האם נכון הדבר . כמו-כן , אתמול היה שעור הכושר הראשון שלי מזה זמן מה ומכיוון שאני מאד מעוניינת להמשיך במתכונת זו , רציתי לברר מה מומלץ לאכול לפני ואחרי אימון . רוב הדעות הן שלפני מומלץ לאכול מאכלים עם פחמימות ואחרי עם חלבונים . אודה על כל תשובה/התעניינות.

18/04/2001 | 18:55 | מאת: אסף

גם אני מתעניין בשאלה שלך. התחלתיי לשתות המון מים בביום על מנת להרזות. האם זה רע? כמה צריך? צריך הגבלה?

18/04/2001 | 19:21 | מאת: סמדר בן נון

שלום אסף, מים אינם "מרזים" אבל יכולים לשמש ככלי-עזר למי שמעוניין להוריד ממשקלו. שתיית מים לפני כל ארוחה יכולה למלא את הקיבה בנוזלים ולגרום להקטנת הכמויות שייאכלו בארוחה עצמה. מינימום נוזלים שצריך לשתות ביום - 2 ליטר. אפשר להגיע גם ל- 3 עד מקסימום 4 ליטר ליום, שיכללו מים, סודה, תה ללא קפאין או משקאות דיאטטיים. לרווייה !

18/04/2001 | 19:19 | מאת: סמדר בן נון

שלום טלי, אכן אין גבול למה שאנשים יכולים להמציא... אולי הכתבה שקראת עוסקת בשתיית מים בכמויות שאינן נורמליות (8 ליטרים ליום, למשל) אבל שתיית מים נורמלית (2-3 ליטר ליום) ודאי שאיננה מזיקה. ולשאלתך השנייה - אכן מומלץ לאכול מזונות פחמימתיים לפני פעילות כדי לספק לגוף "חומר בעירה" לאנרגיה שהוא מוציא. לגבי אכילת חלבונים - אם אין בכוונתך לפתח שרירים אלא "סתם" לשמור על כושר וגוף חטוב- אפשר לאכול ארוחה שכוללת גם פחמימות וגם חלבונים ואין צורך להשקיע מחשבה מיוחדת מעבר לכך. בהצלחה !

17/04/2001 | 22:35 | מאת: מיטל

ערב טוב, אני בת 24 , גבהי 174 ס"מ , ומשקלי 54 ק"ג . ומצב בריאותי תקין! הנני מעוניינת לרדת כ 3-4 ק"ג. קראתי תשובות שלך לשאלות דומות, אך קשה לי לעקוב ולהקפיד באכילת מעט שומנים ויותר ירקות. כשאני משתדלת להקפיד אז אני רק עולה במשקל. הדרך הטובה בשבילי לרדת במשקל היא ע"י דיאטה מסודרת כתובה ומחולקת לפי צריכה יומית מפורטת. אודה לך אם תשלחי לי דיאטה מתאימה. בתודה מראש מיטל.

17/04/2001 | 22:37 | מאת: adi

מיטל, נראה לי יותר שהבעיה שלך היא פסיכולוגית כי מבחינת משקל, המשקל נראה לי נמוך מידי לגובה. עדי

17/04/2001 | 23:32 | מאת: jacki

היי מיטל, במקרה נכנסתי ואני שמחה שראיתי ת'הודעה שלך. ואני שמחה להודיע לך(סתם) שאת: ל- א צ-ר-י-כ-ה ל-ה-ו-ר-י-ד ב-מ-ש-ק-ל !!!!! את שוקלת קצת...........מאוד. ורוצה לשמוע משהו, לפי הגובה שלך, את צריכה לשקול..........62, בדיוק. את מבינה? ואני רצינית. אני לא סתם אומרת כי אני יודעת באופן בדוק, ואם את אומרת שכשאת מקפידה אז את עולה במשקל, אז זה טוב, את צריכה לעלות במשקל, כי הוא נמוך, מאוד! ואני חושבת שזו גם בעיה פסיכולוגית, אם את מרגישה את זה אפילו קצת, כדאי שתלכי לטיפול, לא כדאי לחכות, אפילו לא מעט, מניסיון. תשמרי על עצמך, Jacki

18/04/2001 | 12:33 | מאת: חיים

מקובל לאמר שהגבול התחתון של טווח המשקל התקין הוא עשרה אחוז פחות מן המשקל האופטימלי . במקרה שלך - המשקל האופטימלי 62, טווח המשקל התקין 56 עד 68.

18/04/2001 | 19:34 | מאת: סמדר בן נון

שלום מיטל, ראשית כל - במסגרת הפורום הזה לא נותנים דיאטות ולא שולחים דיאטות, ואם כבר קראת כמה תשובות שלי בפורום בוודאי הבנת מה דעתי על טיפול שנשלח בדואר... מעבר לכך- אני מקווה שנעזרת בתשובות הנבונות ששלחו לך הקוראים הנאמנים שלנו ונעזרת בטבלה שחיים שלח. אמנם הטבלאות בהן משתמשות הדיאטניות מעט שונות - אבל לא בהרבה. את יכולה גם לקרוא תשובה שנתתי בנושא מתאריך 22.02 ועוסקת בחישוב המשקל המתאים לגובה. בכל אופן,לפי כל טבלה, את לא נמצאת בעודף משקל, אפילו לא בעודף קטן ! יכול מאד להיות שהגוף שלך לא מסתדר עם המשקל הזערורי שהצבת לו ולכן את עולה במשקל כל פעם שאת "משתדלת להקפיד". אין צורך "לעשות דיאטה" אלא פשוט- להתחיל לשמור על כללים של תזונה נכונה שכוללים: אכילת 3 ארוחות מסודרות ביום עם מנות ביניים קטנות ביניהן ושום דבר אחר חוץ מזה, שתיית הרבה נוזלים, מיעוט באכילת דברי מאפה ומטוגנים, אכילה של ירקות לפחות פעם אחת ביום והגבלת אכילת ממתקים וחטיפים לפעם אחת ביום. בהצלחה ובתיאבון !