חיידקים בביצים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום! ברצוני לשאול אם מותר להשתמש בביצים שבורות לא רק סדוקות אלא ממש שבורות. למיטב ידיעתי קיים חיידק המופיע בביצים שבורות ושמו סלמונלה א. האם זה נכון? ב. האם קיימים חיידקים נוספים בביצים שבורות ובכלל
לקריאה נוספת והעמקה
שלום מירב, חיידקי הסלמונלה עלולים להופיע בביצים ממקור לא מהימן (כלומר לא מאושר או לא מוכר ע"י משרד הבריאות, למשל, או במסעדות שאין עליהן פיקוח). מכיוון שכבר היו מקרים של הרעלות סלמונלה מומלץ לאכול רק ביצים שעברו בישול או חימום ממושך במקום ביצים רכות. לגבי ביצים שבורות - לא הייתי ממליצה בגלל החשיפה למזהמים מבחוץ.
מנהל פורום תזונה טבעית
