נבטים
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם לנבטים ערך תזונתי כלשהו? האם יש הרבה קלוריות בנבטים?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום צורית לנבטים יש ערך תזונתי גדול מאד. הם התחלה של צמיחה , לכן יש בהם עושר של חלבון, אנזימים שונים, ויטמינים ומינרלים. הם בהחלט תוספת רצויה לכל תפריט. מבחינת קלוריות נבטים משתנים , תלוי נבטים של מה הם. נבטי אלפלפא דלים מאד בקלורית, קטניות מונבטות מכילות יותר קלוריות, אך הן בכל מקרה דלות קלוריות בהרבה יחסית לקטניות יבשות מבושלות. אפשר להתייחס לנבטים ברוב המקרים כאל תוספת ירק. אגב, אם את קונה נבטים מוכנים, יש היום כל מיני תערובות של נבטים, צריך להיות רשום הערך הקלורי ל 100 גרם על האריזה. בתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
