לנירה אולנד

לדיאטנית שלום רב. אני אוכל די הרבה את המוצר יוגורט ויטלינאה של שטראוס והאמת היא שהוא מאוד טעים לי ואני לא מרגיש בכלל טעמי לוואי. לאחרונה ראיתי בפורום שכתבת שמוצר זה מכיל 'סוכרלוז' וכתבת שזהו ממתיק מלאכותי. הסתכלתי במרכיבים של היוגורט ואכן יש סוכרלוז אך לא נאמר דבר על היותו ממתיק מלאכותי ואין כל אזהרות לגבי צריכת המוצר או הגבלת כמויות כפי שיש במיקרים של ממתיקים מלאכותיים אחרים (כמו אספרטיים וכ"ו) אני קצת הודאגתי מעצם היות ממתיק מלאכותי במוצר (היות ואני צורך אותו הרבה) ורציתי לדעת האם יש סיכונים בסוכרלוז, האם צריך להגביל את צריכתו ולמה לא מצויין דבר לגביו על המוצר עצמו אם אכן מדובר בממתיק מלאכותי? אודה מאוד אם תוכלי לספק פרטים נוספים והרגיע (או לחזק - מקוה שלא) את חששותי תודה יואב

יואב מצ"ב שני מאמרים שמצאתי בנושא: http://www.snunit.k12.il/heb_journals/chimia/53001.html http://www.snunit.k12.il/heb_journals/chimia/65026.html גם אני אוכלת מדי פעם את היוגורט הזה ואני כן מרגישה טעם לוואי שלא קיים ביוגורטים אחרים. אבל מכיוון שאני אוכלת יוגורט אחד ביום אז מבחינתי עדיף כבר אחד בלי טעם לוואי

שלום יואב על פי המידע שמצאתי על סוכרלוז אין לגביו הגבלת כמות, וגם לא ידוע על נזקים בריאותיים כלשהם בצריכה שלו. מדובר במוצר יחסית חדש, אז שווה להתעניין פעם בשנה בערך, אתה יכול לחפש ברשת מידע לגביו, אולי יתווסף עוד מידע בעתיד. לאספרטיים יש הגבלת כמות (מאד רחבה), כי יש אנשים שמגלים רגישות לגביו, ויש גם כאלה שאסור להם לחלוטין להשתמש בו. במקרה של סוכרלוז לא ידוע על מגבלה כלשהי. כמה זה הרבה ויטלינאה? אם אתה אוכל אפילו 4-5 ביום לא נראה לי שיש לך סיבה כלשהי לדאגה. אך כדאי שתנסה לגוון את אופן האכילה שלך, החוק החשוב ביותר בתזונה הוא לגוון את המזונות שאתה אוכל. בהצלחה.