מה זה סלניום

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

28/04/2002 | 09:03 | מאת: איתי

ולמה הוא משמש?

לקריאה נוספת והעמקה
02/05/2002 | 10:41 | מאת: נירה אולנד

שלום איתי סלניום הוא מינרל (בדומה לברזל, אבץ וכד') שהגוף זקוק לו בכמויות מזעריות ביותר. הוא נמצא באדמה, ירקות ופירות סופגים אותו מהאדמה, ולכן הוא נמצא בהם. יש אזורים בעולם שבהם האדמה ענייה בסלניום, ושם נוצרו בעיות בריאות בעקבות חוסר בו. בארץ יש מספיק סלניום באדמה, ומי שאוכל ירקות ופירות מקבל מספיק ממנו. לסלניום יש מספר תפקידים בגוף, הוא בדרך כלל קשור באנזימי חמצון באיברים שונים, וגם משתתף באנזים ששומר על ויטמין E, לכן סלניום מצליח להעצים את הפעילות המבורכת של ויטמין E. גם כשלעצמו הוא יכול לשמש כאנטי מחמצן. צריך להזהר מלקחת תוספים של סלניום, כי כמות מוגזמת שלו יכולה להביא להרעלה. הכמות המומלצת ליום היא 50 מיקרוגרם, ואת הכמות הזאת אנחנו בדרך כלל מקבלים במזון. בהצלחה.

מנהל פורום תזונה טבעית